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MKN ProfiKochtechnik
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MKN - Premium Profikochnik
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MKN Profikochtechnik kommt auf der ganzen Welt in Restaurants, Hotels und Großküchen zum Einsatz. Der deutsche Premium-Hersteller bietet Ihnen Kochsysteme für höchste Ansprüche.
Der MKN Kochtechnik Onlineshop
Bei Wolf Gastro können Sie Gastronomiebedarf von MKN online bestellen. In unserem Shop haben Sie die Möglichkeit, in übersichtlichen Kategorien die gewünschten Geräte für Ihren Gastrobetrieb zu finden. Wir verkaufen Ihnen zum Beispiel MKN Fritteusen, MKN Elektrogrills, MKN Kombidämpfer, MKN Pommeswärmer und das zu den Küchenhelfern passende MKN Zubehör.
Dank diverser Filterfunktionen erfahren Sie schnell, ob das gewünschte Küchengerät sofort lieferbar ist, welchen Preis es hat oder ob die Höhe und Breite mit dem Platz in Ihrer Küche harmonieren. Falls Sie Fragen zu MKN Profikochtechnik haben, können Sie uns auch gerne persönlich kontaktieren. Unser Kundenservice hat ein offenes Ohr und berät Sie gerne.
MKN Gastrobedarf
Seit der Ingenieur Kurt Neubauer 1946 mit nur drei Angestellten die MKN Maschinenfabrik gründete, bleibt das Wolfenbütteler Familienunternehmen seiner Mission treu, bei der Produktion von Gastrobedarf höchste Maßstäbe zu setzen. So entwickelt die Marke innovative Kochserien, deren Praxistauglichkeit sich in der Gastronomie und Hotellerie als herausragend erweist.
Am norddeutschen Standort Wolfenbüttel entsteht auf 80.000 Quadratmeter Fläche mit modernsten Technologien Kochtechnik der Spitzenklasse. Rund 500 Mitarbeiter, darunter etwa 40 Auszubildende, verfolgen unter dem Motto „Qualität aus Tradition“ alle das gleiche Ziel: Kochprofis rund um den Globus mit Top-Geräten zu begeistern. Das umfangreiche MKN-Produktspektrum ist nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert.
MKN Kombidämpfer
MKN bringt die Kombidämpfer-Technologie auf ein neues Level. Bei Wolf Gastro erhalten Sie sowohl elektrische als auch gasbetriebene Kombidämpfer der Marke. Mit beiden Varianten lassen sich unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten. Lebensmittel werden gegart, indem das Gerät sie mit gesättigtem Wasserdampf erhitzt und dessen Zufuhr genau kontrolliert. So haben professionelle Köche stets die gute Gewissheit, dass sie bei sehr geringem Garverlust optimale Qualität erreichen.
Das Besondere an einem Kombidämpfer: Für verschiedenste Gerichte gibt es mehrere Programme, das Essen zuzubereiten. MKN-Geräte besitzen feine Temperaturfühler, die eine schonende Zubereitung gewährleisten. So bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten, anstatt durch das Kochwasser ausgeschwemmt zu werden.
MKN Grill online kaufen
Entdecken Sie in unserer Auswahl hochmoderne Elektrogrills von MKN. Die Geräte besitzen rostfreie Stahl-Gehäuse und zwei Heizzonen, auf denen Sie gleichzeitig Fleisch, Käse oder Gemüse grillen können. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Profigrills mit unterschiedlich großen Grillflächen zu erwerben. Der Elektrogrill der Serie MKN Optima 700 verfügt zum Beispiel über 580 x 470 mm Fläche, während andere Geräte 380 x 470 mm bieten. Manche Gastronomien servieren mehr Grillgut als andere und bewirten auch mehr Gäste. Deshalb ist es ratsam, dass Sie das passende Gerät auswählen, um erstens Ihrer Speisekarte und zweitens Ihrem Gästeaufkommen gerecht zu werden.
MKN Friteuse
Egal ob Bistro, Imbiss, Catering oder Fast-Food-Restaurant – wo Lebensmittel in heißem Fett gegart werden, sind Fritteusen von MKN anzutreffen. In diesen MKN Gastrogeräten lassen sich beispielsweise Pommes frites, paniertes Fleisch, Fischfilet, Gemüse oder auch Fettgebäck knusprig und saftig zubereiten. Nachdem Sie das Frittierfett schonend aufgeheizt haben, können Sie die Temperatur präzise regulieren. Elektro-Fritteusen wie das Modell der Serie MKN Optima 800 sind bekannt für ein hohes Maß an Sicherheit und eine lange Lebensdauer der Heizkörper. Der Hersteller schweißt die Frittierwannen nahtlos und dicht in die Abdeckung ein und sorgt dafür, dass sich die Heizkörper zur Reinigung herausschwenken lassen.
