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MKN Elektro-Griddlepfanne 37,00 l /2 Supra Bratfläche 705 x 545 mm / Optima 850

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MKN Elektro-Griddlepfanne 37,00 l /2 Supra Bratfläche 705 x 545 mm / Optima 850
MKN Elektro-Griddlepfanne 37,00 l /2 Supra Bratfläche 705 x 545 mm / Optima 850

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Artikelnummer: MKN-2022509
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Produktinformationen "MKN Elektro-Griddlepfanne 37,00 l /2 Supra Bratfläche 705 x 545 mm / Optima 850"

MKN Griddlepfanne 2 Supra

Optima 850

Das Gargerät nach DIN 18852 der leistungsstarken, soliden Gerätelinie Optima 850 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Mit der Griddlepfanne können Sie mit Kontakthitze garen, braten und kochen.

Besondere Merkmale:

  • 2 Heizzonen, getrennt regelbar
  • korrosionsbeständiger PowerBlock-Sandwich-Bratboden
  • gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem
  • minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung mit kaltem Gargut
  • Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt

Bedienung:

  • Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie
  • geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position

Ausstattung:

  • geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden
  • 3 mm dicke Bratplatte glatt geschliffen aus Edelstahl DIN 1.4404
  • 12 mm dicker Wärmespeicher aus hochwarmfestem Stahl DIN 1.5415
  • Bratplatte nahtlos, fettdicht und vertieft eingeschweißt
  • kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität
  • Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat
  • Beheizung durch langlebige CrNi-Stahl-Rohrheizkörper ø 8,5 mm
  • Fettablauföffnung, verschließbar
  • Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen
  • Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl DIN 1.4301
  • Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße
  • optional: abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich

Arbeitssicherheit / Leistung:

  • Überhitzungsschutz
  • an Energieoptimierungsanlage anschließbar
  • Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5
  • Wärmeabgabe: sensibel 4.860 W / latent 4.320 W

Lieferumfang:

  • Gerät ohne Standfüße
  • Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
  • Kabel
  • 1 Verschlussstopfen

Produktdetails

Anschlusswert: 10,80 kW
Breite: 800 mm
Gewicht: 105,00 kg
Höhe: 700 mm
Inhalt: 37,00 l
Modellbezeichnung: Optima 850
Tiefe: 850 mm
Ursprungsland: DEU

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MKN GmbH & Co. 
Großküchengeräte und-anlagen
Halberstädter Str. 2a
38300 Wolfenbüttel
Deutschland

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