Sie haben Fragen?
Rufen Sie uns an! Wir beraten Sie gerne. 06897/ 98 100
Ihre Vorteile
- Über 50.000 Marken-Artikel von nahezu allen namhaften Herstellern. – bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand
- Hohe Verfügbarkeit und somit eine schelle Lieferung gewährleisten wir, durch unser eigenes Lager
- Top Beratung - Wir wollen Ihnen nicht einfach irgendwelche Küchengeräte verkaufen, sondern das Equipment, das perfekt zu Ihnen passt.
- Deutschlandweites Kundendienstnetzwerk sowie eine eigene Werkstatt zur Reparatur von Kleingeräten.
- Professioneller Bedarf für Gewerbe, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine oder Behörden
- Über 111 Jahre Erfahrung. Unser Famillienunternehmen steht für Jahrzehnte fachlicher Erfahrung und das ständige Streben nach Innovationen und Trends, die das Arbeiten in der Küche erleichtern
Bain-Maries
Produkte filtern
Warmhaltemodul Bain-Marie nass/trocken, fahrbar, mit Licht Aufsatz
varithekbuffet Warmhaltemodule - Wasserlos Warmhalten nach HACCP Abdeckung aus Edelstahl / Hustenschutzaufsatzaus Edelstahl mit 2Seitenwangen, gästeseitig vollverglastmit eingebauter Beleuchtung 36 W,Ein-/Aus-Schalter und abnehmbaresGlasbord / Unterbau: offenes Edelstahl-Rohrgestell. Aufstellung auf EdelstahlFüßen, mit verchromten Fußstollen, verstellbar,Bodenfreiheit 160 mm/alternativfahrbar mit 4 Doppel-LenkstopprollenDurchmesser 125 mm aus Kunststoff.Elektr. Ausstattung: Steckerfertig, rechtselektrische Zuleitung, 3 m lang, mit CEEStecker400 V. Elektrischer Anschlusswert:max. 10,5 kW, 400 V.Nennspannung 3N AC 400 V 50 Hz. Mit 3 eingebauten Systemträgern zur Aufnahme von GN 1/1 max. 200mm tief in Verbindung mit varithek Einschubelementen, 5 Schukosteckdosen 230 V,Registerwände bzw. Türen auf Anfrage. (Mit 4 eingebauten Systemträgern auf Anfrage)
VPE: 1 Stück
Büfett-Insel Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Wenge
> 4 Räder > Temperaturanzeige > Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > feste Plexiglasabdeckung > mit Halogen-Heizlampen: je 400 W > Wannentiefe: 250 mm > Behältertiefe: max. 200 mm
VPE: 1 Stück
Fahrbares Wasserbad 4 Becken
Ausführung: 4x 1/1 GNLxBxH in cm: 165x70x90Anschlusswert: 230V/2,8kWFür 1/1 GN-Behälter und alle entsprechenden Kombinationen bis 200 mm Tiefe!Edelstahl 18/10,für GN-Behälter mit max. 200 mm Tiefe. Beheizbar mit Temperaturregler von +30°C bis +95°C. Mit 4 Lenkrollen, davon zwei mit Feststellern.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Bain-Marie für Einbau und Einschweißen
Bain-Marie für Einbau/zum Einschweißen aus Edelstahl. Becken tiefgezogen,umlaufender Rand / Rand 30 mm mit Befestigungselementen zum Einbau inHolzabdeckung. Elektrisch beheizbar, nur naß zu betreiben. Für GN-Behälter 1/1200 mm, Heizung untergebaut. Schalttableau mit Ein-/Aus-Schalter undThermostat regelbar von +30°C bis +110°C, Entleerungshahn 1/2Ý.Nennspannung 1N AC 230V 50Hz.
VPE: 1 Stück
Linke Tür für EST 100 und Bain Marie
Linke Tür, (B x W) 364 x 438,5 mm für EST 100 und Bain Marie (1 Stück) Flügeltüren aus Edelstahl (nicht nachrüstbar!), doppelwandig, mit Kunststoff Griffmulde auf Bedienseite
VPE: 1 Stück
Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Wenge
Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Wenge silver
VPE: 1 Stück
Warmhaltemodul Bain-Marie nass/trocken, mit Licht Aufsatz
varithekbuffet Warmhaltemodule - Wasserlos Warmhalten nach HACCP Abdeckung aus Edelstahl / Hustenschutzaufsatzaus Edelstahl mit 2Seitenwangen, gästeseitig vollverglastmit eingebauter Beleuchtung 36 W,Ein-/Aus-Schalter und abnehmbaresGlasbord / Unterbau: offenes Edelstahl-Rohrgestell. Aufstellung auf EdelstahlFüßen, mit verchromten Fußstollen, verstellbar,Bodenfreiheit 160 mm/alternativfahrbar mit 4 Doppel-LenkstopprollenDurchmesser 125 mm aus Kunststoff.Elektr. Ausstattung: Steckerfertig, rechtselektrische Zuleitung, 3 m lang, mit CEEStecker400 V. Elektrischer Anschlusswert:max. 10,5 kW, 400 V.Nennspannung 3N AC 400 V 50 Hz. Mit 3 eingebauten Systemträgern zur Aufnahme von GN 1/1 max. 200mm tief in Verbindung mit varithek Einschubelementen, 5 Schukosteckdosen 230 V,Registerwände bzw. Türen auf Anfrage. (Mit 4 eingebauten Systemträgern auf Anfrage)
VPE: 1 Stück
Tisch-/Einbau- Bain-Marie Sonderbau
Tisch-/Einbau- Bain-Marie Sonderbau
VPE: 1 Stück
Basiselement + Rahmen Wasserbad 4er-Set
Buche dunkel gebeizt. LxBxH in cm: 58x40,5x21,5. (3x Basiselement + 1x Rahmen für Wasserbad-Aufsatz). Für das komplette Modul "Suppe" benötigen Sie außerdem 1x Aufsatz Suppe Art.-Nr. 40001, 1x Wasserbad Art.-Nr. 0740, 1x Heizung Art.-Nr.0885 und 1x Thermoschutzplatte Art.-Nr. 3296.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Bain-Marie für Einbau und Einschweißen
Bain-Marie für Einbau/zum Einschweißen aus Edelstahl. Becken tiefgezogen,umlaufender Rand / Rand 30 mm mit Befestigungselementen zum Einbau inHolzabdeckung. Elektrisch beheizbar, nur naß zu betreiben. Für GN-Behälter 1/1200 mm, Heizung untergebaut. Schalttableau mit Ein-/Aus-Schalter undThermostat regelbar von +30°C bis +110°C, Entleerungshahn 1/2Ý.Nennspannung 1N AC 230V 50Hz.
VPE: 1 Stück
Büfett-Element Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Wenge
> Temperatur: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestellauf Rädern > mit unterem Ablageboden > gebogene obere Glasabdeckung > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf und Ablaufrohr > mit Trockengehschutz > Halogenlampe: je 0,35 kW > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
Tisch-Bain-Marie 1/1-SP mit Ablasshahn
Tisch-Bain-Marie 1/1-SP mit Ablasshahn
VPE: 1 Stück
Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 2144 mm GN 6/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl
> Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern > mit unterer Verkleidung > mit CNS-Tablettrutsche > gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe > mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf undAblaufrohr > mit Trockengehschutz > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
Büfett-Insel Bain-Marie Wanne 2144 mm GN 6/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl
> 4 Räder > Temperaturanzeige > Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > feste Plexiglasabdeckung > mit Halogen-Heizlampen: je 400 W > Wannentiefe: 250 mm > Behältertiefe: max. 200 mm
VPE: 1 Stück
Zubringerwagen und Bain-Marie Aufsatzbord für ZUB 4
Aufsatzbord aus Edelstahl für Zubringerwagen sowie Bain-Maries, gästeseitig mit4-fach verstellbarem Hustenschutz, Glas ?VSG? 8 mm.Ein-/Aus-Schalter. Durchreichhöhe 153 mm Ausführung Wärmebrücke, streckerfertig. Schalter im Aufsatz, Nennspannung 1N AC 230 V, 50 Hz (nur für beheizte Zubringerwagen sowie Bain-Maries)
VPE: 1 Stück
Elektro-Bain-Marie GN 1/1 Optima 850 / Wanne 305 x 510 mm
MKN Bain-Marie Optima 850 Elektrogerät für 1 x GN 1/1 (200 mm tief) Warmhaltegerät der leistungsstarken, soliden Gerätelinie Optima 850 geeignet für Groß- und Gemeinschaftsverpflegung Besondere Merkmale: › langlebig, solide und wirtschaftlich› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› aufstellbar auf bauseitigem Sockel oder Gerätefüßen› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› leichte Reinigung› Frontblende abnehmbar für einfachen Service Bedienung: › Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Standgerät mit Unterbau› 200 mm tiefer 1/1-GN-Behälter einsetzbar› Rückwand, Seitenwände und Boden geschlossen› Wasserablauf mit eingeschweißtem Ablassventil DN 20 nach unten› tiefgezogene Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne mit großen Radien zur leichten Reinigung› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße› Wanne, Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper› Thermostatregelung › Trockengehschutz› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5 Lieferumfang:› Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› Kabel
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Bain Marie GN 2/1 Counter SL / Wanne 630 x 510 x 215 mm
MKN Elektro-Bain Marie GN 2/1CounterSL Ausstattung: > Wanne 630 x 510 x 215 mm tief > passend für GN 2/1 / 200 mm tief > Wärmeabgabe: sensibel 0,38 kW / latent: 0,60 kW Elektrische Ausrüstung: > Geräteschalter > Temperaturregler > Kontrolleuchte > Rohrheizkörper > Netzanschlussleitung mit Schuko-Stecker 16A, IPX4 Lieferumfang: > Gerät > 1 Ablassschlüssel
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Bain-Marie GN 1/1 Optima 700 / Wanne 305 x 510 mm
MKN Bain-Marie Optima 700 Elektrogerät für 1 x GN 1/1 (200 mm tief) Warmhaltegerät der leistungsstarken, robusten Gerätelinie Optima 700 geeignet für Hotellerie und Gastronomie Besondere Merkmale: › abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› aufstellbar auf bauseitigem Sockel oder Gerätefüßen› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› leichte Reinigung› Frontblende abnehmbar für einfachen Service Bedienung: › Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Standgerät mit Unterbau› 200 mm tiefer 1/1-GN-Behälter einsetzbar› Rückwand, Seitenwände und Boden geschlossen› Wasserablauf mit eingeschweißtem Ablassventil DN 20 nach unten› tiefgezogene Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne mit großen Radien zur leichten Reinigung› Wanne, Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Arbeitssicherheit: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper› Thermostatregelung› Trockengehschutz› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5 Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› Kabel
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Tisch Bain-Marie
Tisch Bain-Marie aus Edelstahl.Abdeckung mit eingezogener Warmhaltewanne (BM 1151/1 B) bzw. mit eingeschweißten Warmhaltebecken (BM 115 2/1 B, BM 115 3/1 B). Ohne Verkröpfung beiTyp BM 115 1/1 B, mit umlaufender Verkröpfung bei Typen BM 115 2/1 B und BM 115 3/1 B. Elektrisch beheizbar. Ein-/Aus-Schalter, pro Becken regelbarer Thermostatvon + 30 °C bis +90 °C. Für GN-Behälter 1/1 200 mm max. ProBecken 1 Entleerungshahn. Allseitig verkleidet, Schalterblende. Kabelanschluß fest, 2 Meter.Spritzwassergeschützt. Nennspannung 1N AC 230V, 50 Hz.
VPE: 1 Stück
Rahmen Wasserbad 2cm
Buche dunkel gebeizt. LxBxH in cm: 58x40,5x2. Rahmen für Wasserbad-Aufsatz.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Elektro-Bain Marie GN 2/1 / Becken 630 x 510 x 215 mm
"MKN Elektro-Bain Marie GN 2/1 / Becken 630 x 510 x 215 mmNeue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig geschlossen - alle Ec
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl
> Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern > mit unterer Verkleidung > mit CNS-Tablettrutsche > gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe > mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf undAblaufrohr > mit Trockengehschutz > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
Büfett-Element Bain-Marie Wanne 2144 mm GN 6/1 Vollverkleidung Wenge
> Temperatur: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestellauf Rädern > mit unterem Ablageboden > gebogene obere Glasabdeckung > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf und Ablaufrohr > mit Trockengehschutz > Halogenlampe: je 0,35 kW > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
Ziehteil Wärmetopf f. Tisch Bain-Marie 1/1 / BM313 Rand z. Einbau
Ziehteil Wärmetopf f. Tisch Bain-Marie 1/1 / BM313 Rand z. Einbau
VPE: 1 Stück