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Herde
Gas-Herd 4-flammig mit Elektrobackofen GN 2/1 Optima 850
MKN Gas-Herd mit Elektro-Backofen 4-flammigOptima 850, Flüssiggas oder Erdgas Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsstarken, soliden Gerätelinie Optima 850 ist geeignet für Gastronomie und Hotellerie sowie Groß- und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › robustes, leistungsstarkes Gerät› Muldentiefe von 70 mm verringert das Festbrennen überkochender Speisen› Flüssigkeiten werden gezielt abgeleitet› unverzögerte Hitzeeinstellung im Gasbetrieb› Elektro-Backofen mit Oberhitze und Unterhitze Bedienung: › Heizleistungseinstellung mit thermoelektrisch gesichertem Allgashahn je Kochstelle› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung Gas-Herd: › 2 x C-Brenner 3,5 kW (vorn rechts, hinten links)› D-Brenner 5,6 kW (vorn links)› E-Brenner 7,0 kW (hinten rechts)› Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert› tiefgezogene, geschlossene Kochmulden, hygienisch dicht zum Unterbau› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße› Gasanschluss DN 20 (3/4") notwendig Ausstattung Elektro-Backofen: › Temperaturbereich: 50°C bis 300°C› Anschlusswert: 5,40 kW› Backofen Innenmaß 535 x 670 x 250 mm› stufenlose Temperaturregelung über Thermostat› Sicherheitstemperaturbegrenzer› Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar)› innen leicht zu reinigen (Hygieneausführung)› 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 2/1 Arbeitssicherheit / Leistung: › Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe› Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter Kochmulde› Gas-Absperrhahn in der Schalterblende› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 6.790 W / latent 2.824 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 2 CrNi-Stahl-Schieberoste (370 x 700 mm)› 1 Backblech GN 2/1 (emailliert)› 1 CrNi-Rost GN 2/1
VPE: 1 Stück
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Ceran-Herd 4 Heizzonen mit Elektroback GN 1 1/2 / Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm
MKN Ceran-Herd 4 Heizzonen mit ElektrobackofenVitro 4 / Optima 700 Ausstattung:› Gehäuse komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 › fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick› Kochfeld höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. › 4 gleich große Kochzonen, mit Dekor gekennzeichnet› die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50) › Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm› Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung› Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar› Temperaturregelung stufenlos je Kochzone Ausstattung Backofen:› Anschlusswert: 4,55 kW 2 NPE AC 400 V› Temperaturbereich 50°C bis 300 °C› innenliegende Rohrheizkörper für Ober-/ Unterhitze indirekt beheizt › Temperatur durch einen Thermostaten regelbar› mit Kontrollleuchte› Sicherheits-Temperaturbegrenzer› Wahlschalter Enthaltenes Zubehör:› 1 x Spezial Brat- und Backblech 1 1/2 GN, granitemailliert 40 mm tief› 1 x CrNi-Stahl-Rost 1 1/2 GN
VPE: 1 Stück
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Gas-Glühplattenherd 12,50 kW / Optima 850 / 800 x 850 x 700 mm
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.Glühplatte590 x 650 mm aus feingeschliffenem Stahl (1.5415) (10 mm dick) höhengleich in die Abdeckung eingelassen. Wärmegedämmter Brennerraum mit umlaufender Auffangrinne. Glühplatte zur Reinigung und Wartung hochstellbar. Niveauregelung der Glühplatte durch 4 Stellschrauben.Beheizung durch atmosphärischen Ringbrenner, thermoelektrisch gesichert. Piezozündung für Zündbrenner zur Inbetriebnahme des Hauptbrenners. Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn.
VPE: 1 Stück
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Elektro-Herd 4 Platten mit Elektrobackofen GN 1 1/2 Optima 700
MKN Elektro-HerdOptima 700 > Kochplatten mit Überfallrand je 2,60 kW > Backofen 4,55 kW > Siebentakt-Schalter > Kochplatten 220 x 220 mm mit Protektor > Elektro-Festanschluss > IPX5 Elektro-Brat- und Backofen > Abmessung Backofen: 535 x 520 x 250 mm > Oberhitze direkt und Unterhitze indirekt beheizt, von 50°C bis 300°C > Innenliegende Rohrheizkörper für Oberhitze > Unterhitze indirekt beheizt, durch einen Thermostaten regelbar > mit einer Kontrollleuchte > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Wahlschalter Zubehör > 1 granitemailliertes Blech GN 1½ (530 x 520 x 40 mm) > 1 Chrom-Nickel-Stahl-Rost GN 1½
VPE: 1 Stück
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Flächeninduktionsherd 1 Heizzone / Counter SL / Feld 400 x 400 mm
MKN Elektro-Herd Flächeninduktion Counter SL Der Herd nach DIN 18851 aus der flexiblen Gerätelinie Counter SL ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › kompaktes, leistungsstarkes Gerät› schnelle Energieübertragung› hoher Wirkungsgrad› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung Bedienung: › Heizleistung stufenlos einstellbar› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente › Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Beheizung durch Flächeninduktions-Generatormodul 325 x 325 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› gekennzeichnete Kochzone, gerundete Kochfeldecken› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 700 W / latent 800 W Lieferumfang: › Gerät› Netzanschlusskabel mit CEE-Gerätestecker
VPE: 1 Stück
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Gas-Herd 4-flammig mit Elektrobackofen GN 1 1/2 Optima 700
MKN Gas-Herd mit Elektro-Backofen 4-flammigOptima 700, Flüssiggas oder Erdgas Der Herd nach DIN 18851 zur Zubereitung von Speisen in Töpfen und Pfannen der leistungsstarken, robusten Gerätelinie Optima 700 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › leistungsstarkes, robustes Gerät› Muldentiefe von 70 mm verringert das Festbrennen überkochender Speisen› Flüssigkeiten werden gezielt abgeleitet› unverzögerte Hitzeeinstellung im Gasbetrieb› Elektro-Backofen mit Oberhitze und Unterhitze› DVGW geprüft Bedienung: › Heizleistungseinstellung mit thermoelektrisch gesichertem Allgashahn je Kochstelle› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung Gas-Herd: › 2 x C-Brenner je 3,50 kW (hinten)› 2 x D-Brenner je 5,60 kW (vorn)› Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert› tiefgezogene, geschlossene Kochmulden, hygienisch dicht zum Unterbau› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße› Gasanschluss DN 20 (3/4") notwendig Ausstattung Elektro-Backofen: › Temperaturbereich: 50°C bis 300°C› Anschlusswert: 4,55 kW› Backofen Innenmaß 535 x 520 x 250 mm› stufenlose Temperaturregelung über Thermostat› Sicherheitstemperaturbegrenzer› Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar)› innen leicht zu reinigen (Hygieneausführung)› 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 1 1/2 Arbeitssicherheit / Leistung: › Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe› Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter Kochmulde› Gas-Absperrhahn in der Schalterblende› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 6.142 W / latent 2.548 W Lieferumfang:› Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 2 CrNi-Stahl-Schieberoste (370 x 550 mm)› 1 Spezial Brat- und Backblech GN 1 1/2, granitemailliert› 1 CrNi-Stahl-Rost GN 1 1/2
VPE: 1 Stück
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Gas-Herd 4-flammig mit Elektrobackofen GN 1 1/2 HotLine
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.CrNi-StahlKochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen).Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde.Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Flächeninduktionsherd Insel 1 Heizzone / HotLine / Feld 400 x 400 mm
MKN Flächeninduktionsherd Insel 1 HeizzoneHotLine Ausstattung:› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320› fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt› Kochzone mit Dekor gekennzeichnet› die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50)› Beheizung durch leistungsstarken Flächeninduktions-Generator 325 x 325 mm mit Bedieneinheit für schnelle Energieübertragung› Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad› elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmesser› PT 1000 Überhitzungsschutz› Progressive Kennlinie› Heizleistung über Taktschalter in 15 Stufen fein einstellbar› mit Geräteschalter und Kontrollleuchte ausgestattet› Ceran-Kochfeld 400 x 400 mm› Kochfeld mit 1 Heizzone, 10,00 kW
VPE: 1 Stück
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Gas-Herd 2-flammig / HotLine / 400 x 700 x 700 mm
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.CrNi-StahlKochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen).Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde.Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Herd 4 Brenner mit Gas-Backofen GN 2/1
> 4 Brenner: 2 x 7,00 kW, 1 x 3,50 kW,��1 x 5,70 kW > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > mit Sicherheits-Gasventil > mit tiefgezogener Kochmulde > Gas-Backofen GN 2/1, 8,50 kW > Edelstahlgarrraum: 530 x 700 x 300 mm > Backofen mit Piezozündung > Thermostat regelbar von 110°C bis 330°C > Sicherheits-Gasventil mit Thermoelement > ab Werk auf Erdgas eingestellt
VPE: 1 Stück
Ceran-Herd 4 Heizzonen / Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm
MKN Ceran-HerdVitro 4 / Hot Line > Fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran-Kochfeld, 6 mm dick > Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 2,30 kW Leistung > Energiesparendes Topferkennungssystem, umschaltbar auf permanente Leistung > 4 Kochzonen, je 2,3 kW Ø 210 mm > Ceran-Kochfeld 700 x 540mm > Energieregler > Strahlungsheizkörper mit Protektor > elektronische Topferkennung > Lüfter > Elektro-Festanschluss > IPX4 > Wärmeabgabe: sensibel: 1840 W, latent: 736 W
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Herd 2-flammig / Optima 850 / 400 x 850 x 700 mm
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.CrNi-StahlKochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen).Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde.Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
VPE: 1 Stück
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Ceranherd 4 Zonen, mit Elektro-Backofen GN 2/1
> wasserdichte Glaskeramikplatte > 4 KochKochfelder: 270 x 270 mm mit je 4,00 kW> Temperatur: 70°C bis 450°C > mit Funktionskontrolleuchte > Restwärmeanzeige auf der Platte > mit Elektro-Backofen GN 2/1, 6,00 kW > Edelstahlgarraum: 535 x 700 x 250 mm > Ober- und Unterhitze > Temperatur: 100°C bis 300° C > Backofen GN2/1 mit Sicherheitsthermostat > Lieferung ohne Kabel
VPE: 1 Stück
Induktionsherd 4 Heizzonen / Optima 700 / Feld 700 x 540 mm
MKN Elektro-Herd Induktion 4 Heizzonen, je 3,50 kW Optima 700 Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsstarken, robusten Gerätelinie Optima 700 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › leistungsstarkes, robustes Gerät› schnelle Energieübertragung› hoher Wirkungsgrad› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung Bedienung: › Heizleistung stufenlos je Kochzone einstellbar› Kontrollleuchten für Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles Aufheizen› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Standgerät mit Unterbau› Beheizung durch Induktions-Generatormodul ø 200 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› gleich große, gekennzeichnete Kochzonen› gerundete Kochfeldecken› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5› Wärmeabgabe: sensibel 980 W / latent 1.120 W› optional: an Energieoptimierungsanlage anschließbar Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Gas-Herd 4-flammig / HotLine / 800 x 700 x 700 mm
MKN Gas-Herd 4-flammigHotLine, Flüssiggas oder Erdgas Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › kompaktes, leistungsfähiges Gerät› Muldentiefe von 70 mm verringert das Festbrennen überkochender Speisen› Flüssigkeiten werden gezielt abgeleitet› unverzögerte Hitzeeinstellung Bedienung: › Heizleistungseinstellung mit thermoelektrisch gesichertem Allgashahn je Kochstelle› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Standgerät mit Unterbau› 2 x C-Brenner je 3,50 kW (vorn rechts, hinten links)› 2 x D-Brenner je 5,60 kW (vorn links, hinten rechts)› Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert› tiefgezogene, geschlossene Kochmulden, hygienisch dicht zum Unterbau› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße› Gasanschluss DN 20 (¾") notwendig Arbeitssicherheit / Leistung: › Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe› Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter Kochmulde› Gas-Absperrhahn in der Schalterblende› Wärmeabgabe: sensibel 4.550 W / latent 1.820 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 2 CrNi-Stahl-Schieberoste (370 x 550 mm)
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Ceran-Herd 4 Heizzonen / Vitro 4 / Feld 700 x 690 mm
MKN Ceran-HerdVitro 4 / Optima 850 > Fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran-Kochfeld, 6 mm dick > Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 4,0 kW Leistung > Energiesparendes Topferkennungssystem, umschaltbar auf permanente Leistung > Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt > Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 4,00 kW, Topferkennung > Ceran-Kochfeld 340 x 690 mm > Temperaturregler > Strahlungsheizkörper 270 x 270 mm mit Protektor und Topferkennung > Lüfter > Elektro-Festanschluss IPX5 > Wärmeabgabe: sensibel: 1600 W, latent: 640 W
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Ceran-Herd 4 Heizzonen / Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm
MKN Ceran-HerdVitro 4 / Optima 700 > Fugenloses, reinigungsfreundliches und robustes Ceran-Kochfeld, 6 mm dick > Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 2,3 kW Leistung > Energiesparendes Topferkennungssystem, umschaltbar auf permanente Leistung > Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt > Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 2,3 kW > Ceran-Kochfeld 700 x 540 mm > Energieregler > Strahlungsheizkörper ø 210 mm mit Protektor > elektronische Topferkennung > Lüfter > Elektro-Festanschluss > IPX5 > Wärmeabgabe: sensibel: 1840 W, latent: 736 W
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Elektro-Herd 2 Platten / Optima 850 / Kochplatten je 300 x 300 mm
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. Kochmulde nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt. Rechteckige Kochplatten je 300 x 300 mm aus Grauguss, in Schultersitz abgedichtet eingebaut. Beheizung über Massekochplatten. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Heizleistung über Taktschalter in 7 Stufen fein einstellbar.
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Gas-Herd 4-flammig / Optima 700 / 800 x 700 x 700 mm
MKN Gas-Herd 4-flammigOptima 700, Flüssiggas oder Erdgas Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsstarken, robusten Gerätelinie Optima 700 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › leistungsstarkes, robustes Gerät› Muldentiefe von 70 mm verringert das Festbrennen überkochender Speisen› Flüssigkeiten werden gezielt abgeleitet› unverzögerte Hitzeeinstellung› DVGW geprüft Bedienung: › Heizleistungseinstellung mit thermoelektrisch gesichertem Allgashahn je Kochstelle› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › 2 x C-Brenner je 3,50 kW (hinten)› 2 x D-Brenner je 5,60 kW (vorn)› Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert› tiefgezogene, geschlossene Kochmulden, hygienisch dicht zum Unterbau› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße› Gasanschluss DN 20 (¾") notwendig Arbeitssicherheit / Leistung: › Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe› Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter Kochmulde› Gas-Absperrhahn in der Schalterblende› Wärmeabgabe: sensibel 4.550 W / latent 1.820 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 2 CrNi-Stahl-Schieberoste (370 x 550 mm)
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Induktionsherd 4 Heizzonen / Counter SL / Feld 700 x 540 mm
MKN Induktionsherd 4 Heizzonen, je 3,50 kW Counter SL Der Herd nach DIN 18851 aus der flexiblen Gerätelinie Counter SL ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale:› kompaktes, leistungsstarkes Gerät› schnelle Energieübertragung› hoher Wirkungsgrad› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung Bedienung:› Heizleistung stufenlos je Kochzone einstellbar› Kontrollleuchten für Warmhalten, Fortkochen, Braten und schnelles Aufheizen› Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung:› Beheizung durch Induktions-Generatormodul ø 200 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› gleich große, gekennzeichnete Kochzonen› gerundete Kochfeldecken› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung:› Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 980 W / latent 1.120 W Lieferumfang:› Gerät› Netzanschlusskabel mit CEE-Gerätestecker
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Herd 6-flammig mit Gasbackofen GN 1 1/2 Optima 700
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.CrNi-StahlKochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen).Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde.Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Ceran-Herd 4 Heizzonen mit Elektroback ofen Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm
MKN Ceran-Herd mit Elektro-Backofen Vitro 4 HotLine Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › kompaktes, leistungsfähiges Gerät› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung› Backofen mit Oberhitze und Unterhitze Bedienung: › Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung Herd: › Temperaturregelung stufenlos je Kochzone einstellbar› Beheizung des Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper ø 210 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› gleich große, gekennzeichnete Kochzonen› gerundete Kochfeldecken› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Ausstattung Backofen: › Temperaturbereich: 50°C bis 300°C› Anschlusswert: 4,55 kW› stufenlose Temperaturregelung über Thermostat› Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar)› innen leicht zu reinigen (Hygieneausführung)› 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 1 1/2 Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 3.432 W / latent 1.464 W› optional: an Energieoptimierungsanlage anschließbar Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 1 Spezial Brat- und Backblech GN 1 1/2, granitemailliert› 1 CrNi-Stahl-Rost GN 1 1/2
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Ceran-Herd 4 Heizzonen mit GN 2/1 / Vitro 4 / Feld 700 x 690 mm
MKN Ceran-Herd 4 Heizzonen mit ElektrobackofenVitro 4 / Optima 850 Ausstattung:› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320› fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick› Kochfeld höhengleich in die Abdeckung eingeklebt › 4 gleich große Kochzonen, mit Dekor gekennzeichnet › die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50) › Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper 300 x 300 mm › Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung › Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar › Temperaturregelung stufenlos je Kochzone. Ausstattung Backofen:› Anschlusswert: 5,40 kW 2 NPE AC 400 V› Temperaturbereich 50°C bis 300°C› innenliegende Rohrheizkörper für Ober-/ Unterhitze indirekt beheizt› Temperatur durch einen Thermostaten regelbar› mit Kontrollleuchte› Sicherheits-Temperaturbegrenzer› Wahlschalter Enthaltendes Zubehör:› 1 x Spezial Brat- und Backblech GN 2/1, granitemailliert, 40 mm tief› 1 x CrNi-Stahl-Rost GN 2/1
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Gas-Herd 4-flammig mit Gasbackofen GN 2/1 Optima 850
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320. CrNi-Stahl Kochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen). Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde. Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung