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Küchenzubehör
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Elektro-Kippbratpfanne 80 l, manuell
> manuelle Kippung des Tiegels > Tiegel-Fassungsvermögen: 80 l > Tiegel: 725 x 600 x 175/200 mm > Edelstahltiegel mit abgerundeten Kanten > gepanzerte Edelstahlheizkörper > Temperaturbereich: 100°C bis 280°C > mit Sicherheitsthermostat > Deckel doppelwandig, mit Federentlastung > Deckel mit Kondenswasser-Rückführung > Wasserzulauf durch Elektroventil > Lieferung ohne Kabel
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Shun Kochmesser
* Kullenschliff, ** WellenschliffJedes Shun-Messer ist ein Unikat!Ausführung: Santoku*Klingenlänge in cm: 18Grifflänge in cm: 12,5Santoku *
VPE: 1 Stück
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Thermometer testo 108
Wasserdichtes (IP67) Temperaturmessgerät mit Fühler. HACCP und EN 13485 konform.Messbereich -50° bis +300°C. Durch Softcase vor Wasser, Verschmutzung und Stoßschäden geschützt. Einfache Bedienung und Handhabung. Schnelles und präzisesMessen. Großes Display. Kalibrier-Protokoll. Inkl. 3 x AAA Batterien.
VPE: 1 Stück
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Würfeleisbereiter Hohlwürfel / 150 kg/ 24h(10°C/10°C)/67,00 kg Eisvorratsbeh.
> luftgekühlt > 67,00 kg Eisvorratsbehälter > einzeln geformt, 21 g, 32 x 29 x 41 mm > Eisproduktion mit Paddelsystem, Verdampferfinger mit Paddelsystem > Betrieb auch bei besonders hartem, kalkhaltigem oder unreinem Wasser > Frontbelüftung > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Frontfilter waschbar und herausnehmbar > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück
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Paella-Eisenpfanne 240 mm Stahl ungeschwärzt
Materialstärke 2,5 mm, induktionsgeeignet, extra schwere Qualität.
VPE: 1 Stück
Nuggeteisbereiter 130 kg/24h(10°C/10°C)/ 18,00 kg Eisvorratsbehälter
> luftgekühlt > 18,00 kg Eisvorratsbehälter > kontinuierliche und sofortige Eisproduktion > Nuggets, 1 g > ca. 8% Wassergehalt > Eisproduktion in einem stehenden, wartungsfreien Verdampfer mit rotierender Schnecke > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Frontfilter waschbar und herausnehmbar > Einfacher Zugang fürinterne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück
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Shun Kochmesser
* Kullenschliff, ** WellenschliffJedes Shun-Messer ist ein Unikat!Ausführung: AllzweckmesserKlingenlänge in cm: 15Grifflänge in cm: 10,5Allzweckmesser, 15 cm
VPE: 1 Stück
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Pizzaofen, mit Thermometer, 2 Kammern, für 12 Pizzen ø 300 mm
> 2 x Innenmaß: 620 x 920 x 150 mm > Temperaturbereich: 85°C bis 455°C > Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein > Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl > Gehäuse Stahlblech lackiert > wärmeisolierter Türgriff > extragroße Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas > Innenbeleuchtung einzeln schaltbar > Thermostatische Temperaturregelung getrenntfür Ober- und Unterhitze > Thermometer für analoge Temperaturanzeige > Betriebskontrolleuchte > Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin > Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle > geringer Energieverbrauch > standardmäßig mit Ein-/Ausschalter
VPE: 1 Stück
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Würfeleisbereiter Volleiswürfel / 86 kg/ 24h(10°C/10°C)/42,00 kg Eisvorratsbeh.
> luftgekühlt > 42,00 kg Eisvorratsbehälter > kristallklar, einzeln geformt, 20 g, 37 x 35 x 32 mm > Eisproduktion durch Sprühen von Wasser auf einen gekühlten Verdampfer > Einstellung der Eismenge im Vorratsbehälter > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff fürSoftware-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück
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Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511001
Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511001 eco-line
VPE: 1 Stück
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Pizzaofen, mit Thermometer, 1 Kammer, für 6 Pizzen ø 300 mm
> Innenmaß: 620 x 920 x 150 mm > Temperaturbereich: 85°C bis 455°C > Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem��Schamottstein > Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl > Gehäuse Stahlblech lackiert > wärmeisolierter Türgriff > extragroße Sichtfenster mit hitzebeständigem��Sicherheitsglas > Innenbeleuchtung einzeln schaltbar > Thermostatische Temperaturregelung getrenntfür��Ober- und Unterhitze > Thermometer für analoge Temperaturanzeige > Betriebskontrolleuchte > Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin > Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle > geringer Energieverbrauch > standardmäßig mit Ein-/Ausschalter
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Mix- / Vorratsbehälter 1,00 l / 335 mm grün
Behälter und Deckel aus Polypropylen, farbige Ausgießer aus SAN-Kunststoff mit 11 mm Ø Ausgussöffnung, Lieferung jeweils im Satz bestehend aus einem weißen Behälter mit buntem, gleichfarbigem Deckel und Ausgussteil, zum Lagern, Mixen und Ausschenken von Flüssigkeiten, [Ausgießer auf Anfrage.]
VPE: 1 Stück
Treteimer 90 l rechteckig mit Rollen weiß / gelb 412 x 500 x 820 mm
> Treteimer, rechteckig > Pedalmechanismus, stabil und geräuschlos > überlappender Deckel vermeidet Gerüche > glatte Oberflächen und abgerundete Ecken > einfache Reinigung und Desinfizierung > Polypropylen, robust und haltbar> inklusive 6 Aufkleber mit Wertstoffpiktogrammen > 90 l Eimer mit Rollen und Frontbügel
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511002
Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511002 eco-line
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Shun Kochmesser
* Kullenschliff, ** WellenschliffJedes Shun-Messer ist ein Unikat!Ausführung: TranchiermesserKlingenlänge in cm: 20Grifflänge in cm: 12,5Tranchiermesser
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
GN-Steckdeckel 1/3 wasserdicht / Entlüftungsstopfen BW
GN-Steckdeckel 1/3 wasserdicht / Entlüftungsstopfen BW
VPE: 1 Stück
Bratentopf mit Glasdeckel 200 mm / 2,40 l schwarz Fusiontec Mineral
Bratentopf mit Glasdeckel 200 mm / 2,40 l schwarz Fusiontec Mineral
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Schüssel rund 203 mm / 1,24 l Rustic Lagoon Modern Rustic
Schüssel rund 203 mm / 1,24 l Rustic Lagoon Modern Rustic
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Deckel zu Abfalleimer
Ausführung: DeckelØxH in cm : 53,8x6,4Kunststoff, grau. Schwerlast-Deckel. Passend zu Abfalleimer Art.-Nr. 861096.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
GN-Behälter GN 1/3 Typ 13065 / 2,00 l / 325 x 176 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Schneidebrett 380 x 253 mm
Schneidebrett 380 x 253 mm
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Schüssel 149 mm / 0,50 l
Schüssel 149 mm / 0,50 l Charisma
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/6 176 x 162 x 65 mm Copolymer BPA-frei transparent black
> Copolymer, BPA-frei > stapelbar > antihaftbeschichtet > spülmaschinengeeignet > Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +85°C
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/4 mit versenkbaren Griffen
geschlossene GN-Behälter aus Edelstahl / mit versenkbaren Griffen
VPE: 1 Stück