Küchenzubehör
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Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511001
Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511001 eco-line
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Pizzaofen, mit Thermometer, 1 Kammer, für 6 Pizzen ø 300 mm
> Innenmaß: 620 x 920 x 150 mm > Temperaturbereich: 85°C bis 455°C > Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem��Schamottstein > Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl > Gehäuse Stahlblech lackiert > wärmeisolierter Türgriff > extragroße Sichtfenster mit hitzebeständigem��Sicherheitsglas > Innenbeleuchtung einzeln schaltbar > Thermostatische Temperaturregelung getrenntfür��Ober- und Unterhitze > Thermometer für analoge Temperaturanzeige > Betriebskontrolleuchte > Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin > Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle > geringer Energieverbrauch > standardmäßig mit Ein-/Ausschalter
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Treteimer 3 l rund mit Inneneimer Edelstahl poliert 167 x 167 x 270 mm
> Treteimer, rund mit Kunststoff-Inneneimer > Fußpedalmechanismus komplett in Metall > feuerfest durch automatische Schließung > Anti-Rutsch-Pads zur sicherenBenutzung > Edelstahl 18/10, poliert
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Mix- / Vorratsbehälter 1,00 l / 335 mm grün
Behälter und Deckel aus Polypropylen, farbige Ausgießer aus SAN-Kunststoff mit 11 mm Ø Ausgussöffnung, Lieferung jeweils im Satz bestehend aus einem weißen Behälter mit buntem, gleichfarbigem Deckel und Ausgussteil, zum Lagern, Mixen und Ausschenken von Flüssigkeiten, [Ausgießer auf Anfrage.]
VPE: 1 Stück
Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511002
Schüssel für Planeten-Rührmixer 70511002 eco-line
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Flockeneisbereiter, 60 kg/24 h, 9 kg Eisvorratsbehälter
> wassergekühlt > 9,00 kg Eisvorratsbehälter > Flockeneis: spezifisches Volumen:1 m³ / 550 kg > VE-Wasser geeignet > Thermostat- und Timersteuerung > optimale Hygiene, HACCP konform > vertikaler Edelstahlverdampfer mit Schnecke > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > separater Ein- / Ausschalter > Edelstahlausführung in AISI 304 Scotch Brite > Maßangaben ohne Füße > Fußhöhe = 5 mm > inkl. 1,5 m Anschlusskabel und Schukostecker
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Shun Kochmesser
* Kullenschliff, ** WellenschliffJedes Shun-Messer ist ein Unikat!Ausführung: TranchiermesserKlingenlänge in cm: 20Grifflänge in cm: 12,5Tranchiermesser
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12065 / 3,30 l / 325 x 265 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Deckel zu Abfalleimer
Ausführung: DeckelØxH in cm : 53,8x6,4Kunststoff, grau. Schwerlast-Deckel. Passend zu Abfalleimer Art.-Nr. 861096.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
GN-Behälter GN 1/3 Typ 13065 / 2,00 l / 325 x 176 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/6 176 x 162 x 65 mm Copolymer BPA-frei transparent black
> Copolymer, BPA-frei > stapelbar > antihaftbeschichtet > spülmaschinengeeignet > Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +85°C
VPE: 1 Stück
GN-Kochtopf GN 1/3 3,00 l / 100 mm tief mit Griffen + Nano-Oberfläche
Rieber GN- Kochtopf Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren. Besondere Merkmale:› Materialstärke 2,6 mm› Nano-Oberflächenbehandelt› mit Griffen› von -20°C bis + 220°C› mit eckigen Ecken› für Kochmethoden mit Flüssigkeit
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12200 / 10,90 l / 325 x 265 x 200 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/1 Typ 11054 / 325 x 530 x 55 mm gelocht
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› gelocht› aus Edelstahl› ohne Griffe› zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behälter
VPE: 1 Stück
Schüssel rund 190 mm / 0,80 l Cumin Perfect Match
Heart &, Soul Perfect Match Die Grün-, Braun- und Blautöne erinnern an die mediterrane Pflanzenwelt, an Meer und Terracotta. Reaktive Glasuren sorgen für besondere Effekte und handwerkliche Unikate. Die Artikel von PERFECT MATCH sind in fünf kombinierbaren Farben erhältlich.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Eintopfschüssel hoch 193 mm / 1,10 l Donna
Bauscher Donna Die Klasse eines Porzellans wird besonders spürbar, wenn die Formfür sich spricht. Einen kleinen Akzent setzt Designerin Ulrike Umlauf-Orrom mit weich geschwungenen Reliefbögen. Der seit vielen Jahren erfolgreiche Klassiker deckt ein extrem weites Einsatzgebiet ab und erfreut sich anhaltender Beliebtheit. Er eignet sich in besonderem Maße auch für Krankenhäuser, Pflege- und Senioreneinrichtungen.
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Eintopfschale 194 mm / 1,10 l
Bauscher Airflow Airflow hat den Bogen rausBei Airflow geht die markante Ästhetik des Designs Hand in Hand mit Funktion und Ergonomie. Die geschwungene Formgebung wurde speziell für Systeme entwickelt. Sie ermöglicht einen besseren Luftaustausch, orientiert sich aber auch am Nutzen für den Menschen. So erleichtert sie Mitarbeitern in der Speisenverteilung das Handling. Für Patienten ist sie leicht nutzbar und erlaubt eine appetitliche Präsentation der Mahlzeiten – eine Geste der Wertschätzung. Systemdefinition:Die bogenförmigen Aussparungen im Stapelrand der Airflow Artikel erfüllen zwei Funktionen: Im gestapelten Zustand schaffen sie schmale Lüftungsöffnungen. Diese ermöglichen einen einfacheren Luftaustausch und unterstützen ein schnelles Nachtrocknen der Artikel nach dem Spülen. Gleichzeitig erlaubt die ergonomische Gestaltung ein leichteres Handling beim Portionieren und Reinigen. Besondere Merkmale:› weich geschwungene Innenflachen› stapelbar› markante Formgebung mit funktionalem Aspekt› optimal greifbar durch bogenformige Griffmulden› raumsparend› Passfähigkeit für alle marktüblichen Stapel- und Spendergeräte› passgenaue, stabile und leicht zu reinigende Kunststoffdeckel
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Schüssel rund Relief 160 mm / 0,50 l sky Pine
Heart &, Soul Pine PINE mit seiner auffälligen Struktur bringt nicht nur Style, sondern auch eine besondere Haptik auf den Tisch ? rough, cool und absolut Instagrammable. Erhältlich in vier Glasurfarben.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Eierpfanne 230 mm / 0,56 l
Bauscher Luzifer Die Back-, Auflauf- und Spezialartikel des Bauscher Klassikers Luzifer sind ansprechend gestaltet und machen auf dem gedeckten Tisch eine gute Figur. Wie sämtliche Bauscher Kollektionen ist Luzifer aus hochwertigem Hartporzellan gefertigt und hält den täglichen Anforderungen der Gastronomie spielend stand. Besondere Merkmale:› hochwertiges Hartporzellan› Vielfalt an hitzebeständigen Spezialartikeln› mikrowellengeeignet› spülmaschinenfest
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/1 Typ 11194 / 325 x 530 x 190 mm gelocht
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› gelocht› aus Edelstahl› ohne Griffe› zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behälter
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12100 vacuum / 5,30 l / 325 x 265 x 100 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› zum Vakuumieren› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Tortenheber 255 mm Vesca
Die qualitativ hochwertige Serie Vesca hat eine klare einfache Linie und passt so auf jeden Tisch. Durch das breite Sortiment dieser Serie finden Sie für jedesGericht das richtige Besteck.
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Eiswürfelbereiter 108,00 kg/24h / 38,00 kg Vorrat / Luftkühlung / L-Würfel IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-130CPE Dank seiner kompakten Maße eignet sich die IM-130CPE ideal für Umgebungen mit knappem Platzangebot.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 28 x 28 x 32 mm, Gewicht: 23 g > Tagesleistung: bis zu 108,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektion nachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhindert > leicht zu reinigende Luftfilt
VPE: 1 Stück
Schüssel Hamptons 158 mm / 0,50 l Canvas
Schönwald Canvas Der Name ist Programm: CANVAS bietet eine Vielzahl an variablenBühnen für außergewöhnliche Foodstyles. Das Konzept vereint unterschiedliche Formen in einer harmonischen Vielfalt ? ein inspirierendes Zusammenspiel, das die Fantasie anregt und Raum für innovative Food-Präsentation schafft. CANVAS lädt dazu ein, mit Kontrasten zu spielen und gewohnte Grenzen zu überschreiten, während jedes Element die kulinarische Präsentation auf eine neue, raffinierte Ebene hebt.
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen