Küchenzubehör
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Spaghetti-Vorratsglas rund 98 mm / 1,46 l mit Bügelverschluss Fido
Bormioli Rocco Fido Dieses Vorratsglas ist Teil der legendären Fido-Kollektion, die verschiedene Formate zum Aufbewahren und Servieren von Lebensmitteln enthält. Unsere Fido-Vorratsgläser haben einen luftdichten Bügelverschluss.
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Würfeleisbereiter Volleiswürfel / 41 kg/ 24h(10°C/10°C)/15,00 kg Eisvorratsbeh.
> wassergekühlt > 15,00 kg Eisvorratsbehälter > kristallklar, einzeln geformt, 20 g, 37 x 35 x 32 mm > Eisproduktion durch Sprühen von Wasser auf einen gekühlten Verdampfer > Einstellung der Eismenge im Vorratsbehälter > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff fürSoftware-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück
Vorratsdose mit Korkdeckel 120 mm / 0,80 l Authentic
San Miguel Authentic Die Tumbler mit den verschiedensten Strukturen und Gesichtern für die trendigen Bars. Das Besondere an den Gläsern ist die Nachhaltigkeit. Denn sie werden zu 100% aus recyclingglas hergestellt. Eine kleine Geste von jedem von uns an die Umwelt.
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Teller flach mit schmaler Fahne 210 mm für 0,80 l Eintopfschale als Untertasse
Bauscher Enjoy Das Designkonzept von Enjoy zeichnet sich durch innovative Formen und eine hohe Variabilität bei der Speisen- und Getränkepräsentation aus. Der natürliche Kurvenverlauf einer feingliedrigen Kette hat die Gestaltung inspiriert. Jeder Artikel formt eine Variation dieses Prinzips. So greifen die asymmetrischen Teile den eleganten Bogen einer liegenden Kette auf. Die auffällig gestalteten Teller und Untertassen beschreiben diese Linie dezent mit ihrer geschwungenen Fahnengestaltung. Optisch ein wahrer Genuss. Besondere Merkmale:› dynamisch geformte, gut greifbare Henkel› klassische Fahnengestaltung› Vielzahl an Tassengrößen› asymmetrischen Teller und Setplatte
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/9 176 x 108 x 100 mm Copolymer BPA-frei transparent black
> Copolymer, BPA-frei > stapelbar > antihaftbeschichtet > spülmaschinengeeignet > Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +85°C
VPE: 1 Stück
Bratpfanne rund antihaft "Cookmax Professional" 36 cm
Als Brat- und extra hohe Schmorpfanne erhältlich!Die besondere Kochgeschirr-Serie für den Profi-Koch!· 5 Jahre Materialgarantie!· Sandwichboden in drei Schichten aufgebaut (Edelstahl-Aluminium-Edelstahl)· Der Boden nutzt die Wärme des Herdes zu 100% aus!· Hochwertige Antihaftbeschichtung Teflon Select· Kaltgriffe· Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion· Keine scharfkantigen oder metallenen Gegenstände verwenden· Mit StielgriffØxHöhe in cm: 36x6,5
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12200f / 10,90 l / 325 x 265 x 200 mm
Rieber GN-Behälter GN 1/2Typ 12200f geschlossene GN-Behälter aus Edelstahl / mit versenkbaren Griffen
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12194 / 325 x 265 x 190 mm gelocht
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› gelocht› aus Edelstahl› ohne Griffe› zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behälter
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/2 325 x 265 x 40 mm / granitemailliert
Rational GN-Behälter GN 1/2 – 40 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert
VPE: 1 Stück
Schüssel rund 149 mm / 0,65 l gray uni
Bauscher, Sandstone Lebendige natürliche Steinstruktur, Ton-in-Ton von sanftem Beige bis zu intensivem Anthrazit! Das ist die BAUSCHER sandstone Geschirr Kollektion.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Schüssel 177 mm / 0,85 l
Wie verkörpert ein Porzellan über Jahrzehnte moderne Tischkultur auf hohem Niveau? Die klare Formensprache von Relation Today gibt die Antwort. Ihre zeitlose Schönheit erhebt sie über jeden modischen Zeitgeist. Die schlichten undäußerst robusten Formen sind die idealen ?Basics? für jeden TAFELSTERN Baukastenund passen zu unterschiedlichen gastronomischen Stilen.Besondere Merkmale: > Bestandteil des Baukastenprogramms
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12150 / 8,40 l / 325 x 265 x 150 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12094 / 325 x 265 x 90 mm gelocht
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› gelocht› aus Edelstahl› ohne Griffe› zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behälter
VPE: 1 Stück
Eiswürfelbereiter 34,00 kg/24h / 11,50 kg Vorrat / Luftkühlung / L-Würfel IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-30CPE Dank seiner kompakten Maße eignet sich die IM-30CPE ideal für Umgebungen mit knappem Platzangebot.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 28 x 28 x 32 mm, Gewicht: 23 g > Tagesleistung: bis zu 34,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektion nachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhindert > leicht zu reinigende Luftfilter
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/1 Typ 11094K / 325 x 530 x 90 mm gelocht + Stapelgriff
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› gelocht› aus Edelstahl› mit Stapelklappgriff› zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behälter
VPE: 1 Stück
Eiswürfelbereiter 43,00 kg/24h / 18,00 kg Vorrat / Luftkühlung / S-Würfel IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-45PE-25 Dank seiner kompakten Maße eignet sich dieIM-45PE-25 ideal für Umgebungen mit knappem Platzangebot.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 25 x 25 x 23 mm, Gewicht: 13 g > Tagesleistung: bis zu 43,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektion nachrüstbar > interne Ablaufpumpe nachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhin
VPE: 1 Stück
Schüssel 158 mm / 0,60 l Struktur sea
Bauscher, Country House Country House vereint Qualitätsporzellan mit authentischer Handwerkskunst und bietet ein langlebiges Geschirr im Keramik-Look. Wie frisch von der Töpferscheibe zeichnet sich Country House durch seine Drehrillen und die farbige Glasur aus, welche durch die unterschiedliche Intensität, die Optik von Keramikgeschirr unterstreicht. Im Vergleich zum keramischen Pendant ist Hartporzellan bruchsicher und die Glasur extrem strapazierfähig und kratzfest, was Country House mit diesen Eigenschaften zu einer besonders langlebigen und daher nachhaltigen Kollektion macht.
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Schüssel 200 mm / 1,00 l Struktur sea
Bauscher, Country House Country House vereint Qualitätsporzellan mit authentischer Handwerkskunst und bietet ein langlebiges Geschirr im Keramik-Look. Wie frisch von der Töpferscheibe zeichnet sich Country House durch seine Drehrillen und die farbige Glasur aus, welche durch die unterschiedliche Intensität, die Optik von Keramikgeschirr unterstreicht. Im Vergleich zum keramischen Pendant ist Hartporzellan bruchsicher und die Glasur extrem strapazierfähig und kratzfest, was Country House mit diesen Eigenschaften zu einer besonders langlebigen und daher nachhaltigen Kollektion macht.
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/1 Typ 11055f / 5,60 l / 325 x 530 x 55 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› mit versenkbaren Griffen› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Eintopfschüssel 174 mm / 0,85 l Donna
Bauscher Donna Die Klasse eines Porzellans wird besonders spürbar, wenn die Formfür sich spricht. Einen kleinen Akzent setzt Designerin Ulrike Umlauf-Orrom mit weich geschwungenen Reliefbögen. Der seit vielen Jahren erfolgreiche Klassiker deckt ein extrem weites Einsatzgebiet ab und erfreut sich anhaltender Beliebtheit. Er eignet sich in besonderem Maße auch für Krankenhäuser, Pflege- und Senioreneinrichtungen.
VPE: 6 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Schüssel rund 160 mm / 0,45 l indigo Mirage
Heart &, Soul Mirage Die Artikel von MIRAGE INDIGO mit dem filigranen Dekor sind absolute Hingucker und wie gemacht, um deine Food-Creations richtig in Szene zu setzen.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Kochtopf GN 2/3 4,00 l / 65 mm tief mit Griffen + beschichtet
Rieber GN- Kochtopf Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren. Besondere Merkmale:› Materialstärke 2,6 mm› beschichtet› mit Griffen› von -20°C bis + 220°C› mit eckigen Ecken› für Kochmethoden mit Flüssigkeit
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/3 Typ 13065f / 2,00 l / 325 x 176 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› mit versenkbaren Griffen› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Servierpfanne 24 cm H: 19,5 cm
ØxH in cm: 20x3Ø Pfannenboden: 15 cmSchmiedeeisen, mit gebogenem Hakenstiel. Füralle Herdarten geeignet, auch Induktion. Nicht spülmaschinengeignet.ØxH in cm: 24x2,6Ø Pfannenboden in cm: 19,5Passender Untersetzer Art.-Nr. 2609.BRSchmiedeeisen, mit gebogenem Hakenstiel. Für alle Herdarten geeignet (auch Induktion).
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen