Neuheiten
Dessertlöffel 156 mm poliert Base
WMF Professional, Base Dem Menülöffel sehr ähnlich ist der Vorspeisen- und Dessertlöffel doch etwas kleiner ausgeführt und eignet sich so optimal zum Zerteilen und Verzehren von Desserts wie auch kalten und warmen Vorspeisen. Durch die abweichende Größe bei gleichen Proportionen lässt sich der Löffel im Gedeck leicht dem richtigen Gang zuordnen. Besondere Merkmale > rostfrei > spülmaschinenfest
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Crescenteisbereiter KM-60C-HC / 60,00 kg/24h / 23,00 kg Vorrat
Hoshizaki CrescenteisbereiterKM-60C-HC Crescent EDGE-Eis erm�glicht durch die spezielle Formgebung das maximale Bef�llen von Beh�ltern; au�erdem lassen sich Flaschen besonders gut in das Eis stecken, da die Sicheln leicht aneinander vorbeigleiten k�nnen. Die einzigartige Form wird mit einer Innentemperatur von -25�C von innen nach au�en aufgebaut und kann zum K�hlen von Getr�nken, f�r die Auslage von Produkten und Flaschen sowie zum Kochen verwendet werden. � kristallklare, halbmondf�rmige Eisw�rfel, ideal f�r Drinks, B�fett, Fischauslagen� nur die reinsten Wassermolek�le am US-patentierten Hoshizaki-Verdampfer gefrieren� maximale Kapazit�t durch Halbmondform und einheitliche W�rfelgr��e� leicht zu reinigender Luftfilter� doppelseitige Eisherstellungsoberfl�che reduziert den Energieverbrauch� schlechte Wasserqualit�t ist eine der Hauptursachen f�r einen Ger�teausfall, durch eingebaute Selbstreinigung des doppelten Sp�lsystems Verbesserung der Ger�tenutzungsdauer� keine Schicht- und Br�ckenbildung oder sonstiges Zusammenfrieren des Eises
VPE: 1 Stück
Dessertmesser 200 mm Maitre
Dessertmesser 200 mm Maitre
VPE: 120 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Modularer-Flockeneisbereiter FM-480 / 450,00 kg/24h / Luftkühlung
Hoshizaki Modularer-NuggeteisbereiterFM-480AKE-HC-SB Ausstattung:� Wasserverbrauch entspricht der Eisproduktion� hochwertiges und leicht zu reinigendes Edelstahlgeh�use� K�ltemittel: R290
VPE: 1 Stück
Tiefkühlschrank 600,00 l Advance F 70-4 L DR
Hoshizaki Tiefk�hlschrankAdvance F 70-4 L DR � abnehmbare Magnetdichtungen f�r einfache Reinigung/Austausch� T�rgriff �ber die ganze L�nge: leicht zu reinigen, minimiert das Risiko der Schmutzansammlungen� praktische Anti-Kipp-Regale verhindern das Versch�tten von Ware� automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung� bedienerfreundliches Display� ergonomische Schr�nke� geringes Ger�uschniveau� Kippschutzvorrichtungen� serienm��iges T�rschloss� eingebaute LED-Innenbeleuchtung� durch die besondere Konstruktion des K�hlsystems ist es einfach zu warten und zu reinigen
VPE: 1 Stück
Schale 120 mm / 0,40 l Exclusiva
Schale 120 mm / 0,40 l Exclusiva
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Eiswürfelbereiter 209,00 kg/24h / Wasserkühlung / L-Würfel / erweiterbar IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-240XWPE Die variable Konfiguration mit modularen Behältern und Grundgehäusen ermöglicht eine Kombination nach individuellen Anforderungen.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 28 x 28 x 32 mm, Gewicht: 23 g > Tagesleistung: bis zu 209,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektionnachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhinder
VPE: 1 Stück
Konfiskatkühler für 2 x 120 bzw. 2 x 240 l, für Zentralkühlung
> Temperaturbereich: 2°C bis 10°C > Innenabmessung : 620 x 785 x 1092 mm > statische Kühlung > auch im Außenbereich einsetzbar > keine Winterheizung notwendig,� sicher bis -40°C > innen und außen aus CNS > Verdampfer in Rückwand eingeschäumt > Installationsfach rechts > Kältemittel R290 > Klimaklasse 4: (43°C / 60% U) > automatische Heißgasabtauung > mit Tauwasserverdunstungswanne > elektronische Steuerung ohne Temperaturanzeige,� mit Spritzwasserschutz hinter der Blende montiert > Tür und Deckel mit Schloss > inkl. Boden > inkl. Anschlusskabel und Stecker
VPE: 1 Stück
Spritz- / Bordeauxglas mit Moussierpunkt 96 mm / 0,66 l Refract
Schott Zwiesel, Refrect Die Serie Refract von Schott Zwiesel vereint spannendes Design mit hoher Alltagstauglichkeit. Facettierte Kelche wirken wie geöffnete Blüten und reflektieren das Licht auf besondere Weise. Neben Wein- und Cocktailgläsern in verschiedenen Größen, gehört auch ein Becherglas zur Refract-Serie und passt perfekt zu den Stielgläsern. Durch ihr brillantes Tritan®-Kristallglas sind die Gläser besonders bruchfest, spülmaschinengeeignet und langlebig - egal ob zuhause oder in der Gastronomie.
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Nuggeteisbereiter FM-120 /110,00 kg/24h / 32,00 kg Vorrat / Luftkühlung
Hoshizaki NuggeteisbereiterFM-120KE-HCN Der FM-80KE ist ein kompakter steckerfertiger Eisbereiter, der Nuggeteis produziert. Nuggeteis ist ideal f�r die Auslage von Fisch und Frischeprodukten geeignet. Ausstattung:� Wasserverbrauch entspricht der Eisproduktion� hochwertiges und leicht zu reinigendes Edelstahlgeh�use� K�ltemittel: R290
VPE: 1 Stück
Modularer-Nuggeteisbereiter FM-300 / 250,00 kg/24h / Luftkühlung
Hoshizaki Modularer-NuggeteisbereiterFM-300AKE-HCN-SB Ausstattung:� Wasserverbrauch entspricht der Eisproduktion� hochwertiges und leicht zu reinigendes Edelstahlgeh�use� K�ltemittel: R290 Lieferumfang:� Ger�t� Eisschaufel
VPE: 1 Stück
Eiswürfelbereiter 190,00 kg/24h / Luftkühlung / XL-Würfel / erweiterbar IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-240XPE-32 Die variable Konfiguration mit modularenBehältern und Grundgehäusen ermöglicht eine Kombination nach individuellen Anforderungen.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 32 x 32 x 32 mm, Gewicht: 31 g > Tagesleistung: bis zu 190,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektionnachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhind
VPE: 1 Stück
Eiswürfelbereiter 207,00 kg/24h / 110,00 kg Vorrat / Wasserküh. / L-Würfel IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-240WPE Dank seiner kompakten Maße eignet sich die IM-240WPE ideal für Umgebungen mit knappem Platzangebot.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 28 x 28 x 32 mm, Gewicht: 23 g > Tagesleistung: bis zu 207,00 kg > automatischer Spülzylus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektion nachrüstbar > interne Ablaufpumpe nachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhinde
VPE: 1 Stück
Crescenteisbereiter KM-80C-HC / 75,00 kg/24h / 34,00 kg Vorrat
Hoshizaki CrescenteisbereiterKM-80C-HC Crescent EDGE-Eis erm�glicht durch die spezielle Formgebung das maximale Bef�llen von Beh�ltern; au�erdem lassen sich Flaschen besonders gut in das Eis stecken, da die Sicheln leicht aneinander vorbeigleiten k�nnen. Die einzigartige Form wird mit einer Innentemperatur von -25�C von innen nach au�en aufgebaut und kann zum K�hlen von Getr�nken, f�r die Auslage von Produkten und Flaschen sowie zum Kochen verwendet werden. � kristallklare, halbmondf�rmige Eisw�rfel, ideal f�r Drinks, B�fett, Fischauslagen� nur die reinsten Wassermolek�le am US-patentierten Hoshizaki-Verdampfer gefrieren� maximale Kapazit�t durch Halbmondform und einheitliche W�rfelgr��e� leicht zu reinigender Luftfilter� doppelseitige Eisherstellungsoberfl�che reduziert den Energieverbrauch� schlechte Wasserqualit�t ist eine der Hauptursachen f�r einen Ger�teausfall, durch eingebaute Selbstreinigung des doppelten Sp�lsystems Verbesserung der Ger�tenutzungsdauer� keine Schicht- und Br�ckenbildung oder sonstiges Zusammenfrieren des Eises
VPE: 1 Stück
Menümesser Monoblock 227 mm poliert Base
WMF Professional, Base Für alles, was geschnitten werden muss, ist das Menümesser das Richtige. Die leicht abgerundete Spitze wie auch die Schneide mitWellenschliff machen das Messer universell für Hauptspeisen geeignet. Für Steakswerden spezielle Steakmesser verwendet. Besondere Merkmale > rostfrei > spülmaschinenfest
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Modularer-Nuggeteisbereiter FM-480 / 380,00 kg/24h / Luftkühlung
Hoshizaki Modularer-NuggeteisbereiterFM-480AKE-HCN-SB Ausstattung:� Wasserverbrauch entspricht der Eisproduktion� hochwertiges und leicht zu reinigendes Edelstahlgeh�use� K�ltemittel: R290
VPE: 1 Stück
Kühl-Gefrier-Kombination 377,00 l / FCFCvg 4002 Perfection
Umweltfreundliches KältemittelLiebherr-Geräte sind im Hinblick auf bestmögliche Energieeffizienz und niedrige Betriebskosten optimiert. Zum Einsatz kommen ausschließlich die natürlichen und umweltfreundlichen Kältemittel R 600a und R 290. In Verbindung mit hocheffizienten Kompressoren sind diese äußerst leistungsstark ? und mit ihrem niedrigen Treibhauspotenzial auch zukunftssicher.Übersichtliche GeräteinformationenSollten sofort da sein, wenn man sie braucht: alle Informationen zum Gerät. Deshalb trägt jeder Liebherr seine Serien- und Servicenummer sowie die Modellbezeichnung schnell ablesbar auf dem Display. Nerviges Suchen oder sogar das Freiräumen des Innenraums zum Ablesen ist damit passé.DisplaysperreUm versehentliche Einstellungen zu vermeiden, kann das Benutzermenü gesperrt werden. Akustische Alarme lassen sich auch bei aktivierterSperrfunktion quittieren. So sind nötige Eingaben dennoch möglich ? und ungewollte ausgeschlossen. Für mehr Sicherheit im Umga
VPE: 1 Stück
Flockeneisbereiter FM-120 /125,00 kg/24h / 26,00 kg Vorrat / Luftkühlung
Hoshizaki FlockeneisbereiterFM-120KE-HC Der FM-120KE ist ein kompakter steckerfertiger Eisbereiter, der Flockeneis produziert. Flockeneis ist ideal f�r die Auslage von Fisch und Frischeprodukten geeignet. Ausstattung:� Wasserverbrauch entspricht der Eisproduktion� hochwertiges und leicht zu reinigendes Edelstahlgeh�use� K�ltemittel: R290
VPE: 1 Stück
Vorspeisen- / Dessertgabel 183 mm poliert Base
WMF Professional, Base Für Salate und andere Vorspeisen ist die Vorspeisengabel gedacht. Die Gabel ähnelt der Menügabel, ist jedoch kleiner und verfügt je nach Serie zum Teil nur über drei Zinken. Zusammen mit dem Vorspeisenlöffel und dem passenden Messer ist dieses Besteck am Gedeck leicht dem passenden Gang zuzuordnen. Besondere Merkmale > rostfrei > spülmaschinenfest
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Eiswürfelbereiter 42,00 kg/24h / 15,00 kg Vorrat / Luftkühlung / S-Würfel IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-45CPE-25 Dank seiner kompakten Maße eignet sich die IM-45CPE-25 ideal für Umgebungen mit knappem Platzangebot.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 25 x 25 x 23 mm, Gewicht: 13 g > Tagesleistung: bis zu 47,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektionnachrüstbar > interne Ablaufpumpe nachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verh
VPE: 1 Stück
Tiefkühlschrank 1200,00 l Advance F 140-4 L
Hoshizaki Tiefk�hlschrankAdvance F 140-4 L � abnehmbare Magnetdichtungen f�r einfache Reinigung/Austausch� T�rgriff �ber die ganze L�nge: leicht zu reinigen, minimiert das Risiko der Schmutzansammlungen� praktische Anti-Kipp-Regale verhindern das Versch�tten von Ware� automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung� bedienerfreundliches Display� ergonomische Schr�nke� geringes Ger�uschniveau� Kippschutzvorrichtungen� serienm��iges T�rschloss� eingebaute LED-Innenbeleuchtung� durch die besondere Konstruktion des K�hlsystems ist es einfach zu warten und zu reinigen
VPE: 1 Stück
Eiswürfelbereiter 125,00 kg/24h / Luftkühlung / L-Würfel / modular IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-130CPE-32 Die variable Konfiguration mit modularenBehältern und Grundgehäusen ermöglicht eine Kombination nach individuellen Anforderungen.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 28 x 28 x 32 mm, Gewicht: 23 g > Tagesleistung: bis zu 125,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektionnachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhind
VPE: 1 Stück
Kuchengabel 155 mm poliert Base
WMF Professional, Base Zum Eindecken der Kaffeetafel gehört auch das richtige Besteck. In Kombination mit einem Kuchenmesser lassen sich Kuchen und Torten stilvoll genießen. Die kleine Schwester der Menügabel ist ähnlich proportioniertund für nahezu alle WMF Kollektionen als Besteckteil erhältlich. Besondere Merkmale > rostfrei > spülmaschinenfest
VPE: 12 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Eiswürfelbereiter 58,00 kg/24h / 26,00 kg Vorrat / Luftkühlung / L-Würfel IM CUBE
Hoshizaki EiswürfelbereiterIM-65PE Dank seiner kompakten Maße eignet sich die IM-65PE ideal für Umgebungen mit knappem Platzangebot.Da das Eis keinerlei Verunreinigungen aufweist und selbst die strengsten Hygieneanforderungen erfüllt, bietet dieser wahre Allrounder diverse Einsatzmöglichkeiten. Besondere Merkmale: > einfache Bedienung, Reinigung und Wartung > langlebiges Design > leicht zu reinigende Oberflächen aus Edelstahl > Kältemittel: R290 Ausstattung: > Eiswürfelgröße: ca. 28 x 28 x 32 mm, Gewicht: 23 g > Tagesleistung: bis zu 58,00 kg > automatischer Spülzyklus - für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet > Closed Cell System zur Herstellung von kompaktem, harten und geometrisch perfekten Eis > geschlossener Wasserkreislauf > einfacher externer Zugang zum Steuerkasten > UV-C Desinfektion nachrüstbar > interne Ablaufpumpe nachrüstbar > magnetische DC Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit, die keine direkte Kupplung hat, was jegliche Leckage verhindert >
VPE: 1 Stück