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Kochen
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 20-1/1 / ICC201E-RA-3AC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 ICC201E-RA-3AC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 3 AC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200FE.XXXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Hordengestellwagen 65mm - 20x1/1GN + Schnittstelle USB (standard) + ohne WiFi
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm 6x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Integrierter Fettablauf
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iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3AC440V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm²,2 x 25 L iVario Pro 2-S-RA-3AC440V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2S 2 x 19 dm², 2 x 25 L3 AC440 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.BELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USBKunststofffüße 90 mm Handbrause mit Rückholautomatik
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3AC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3AC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13 AC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200BE.XXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell MarineAusführung USPHS Schnittstelle USB (standard)
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Elektro-Griddleplatte 1/2 glatt & 1/2 gerillt / 2 Supra
MKN Elektro-GriddleplatteSupra / Optima 700 > Gerät mit zwei getrennt regelbarenHeizzonen > Bratfläche 705 x 545 mm > Fettauffangbehälter ca. 4,00 l > Geräteschalter > Temperaturregler > Kontrollleuchte > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > SUPRA-Kontaktheizkörper > Elektro-Festanschluss > IPX5
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE › Land der Installation: Deutschland› Balanced Power› Option Druckgaren› iZone Control› Niedertemperaturgaren› Steckdose (Typ F)› gesperrte Frittierfunktion› WiFi› Schnittstelle Ethernet und USB› Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe› Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe› Unterbau› Standardfüße 150 mm› Verkleidung› Handbrause mit Rückholautomatik
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Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 l / London II/ 20,00 kW / 500 x 700 x 270 mm
MKN Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 lLondon / CounterSL Ausstattung: > Frittierwanneje: 180 x 400 x 235 mm > Nenninhalt je: 12,50 l > Wärmeabgabe: sensibel 1,80 kW / latent 14,00 kW > verstärkte Heizleistung: 20,00 kW, 3NPE AC 400 V ElektrischeAusrüstung: > Geräteschalter > Temperaturregler > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Kontrolleuchte > Rohrheizkörper > Endschalter > Schütz > Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5-polig 32A, IPX4 Lieferumfang: > Gerät > 2Deckel > 2 Fettkläreinsätze > 2 Backkörbe L > 1 Ablassschlüssel
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 glatt / hochwarmfester Stahl / MaxPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 glatt / hochwarmfester Stahl / MaxPowerNeue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig ges
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Grillplatte glatt, verchromt, Unterbau mit Türen
> mit 2 Heizzonen > Bratfläche: 745 x 700 mm > Kochplatte um 40 mm abgesenkt > um 1 mm Richtung Gerätevorderseite geneigt > mit Fett-Auffangschublade > gepanzerte Heizkörper aus Edelstahl > Temperaturbereich: 110°C bis 280°C > Lieferung ohne Kabel
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Elektro-Fritteuse 1 x 12,50 l / London 1 / 10,00 kW / 400 x 850 x 750 mm
MKN Elektro-Fritteuse 1 x 12,50 l / London 1 / 10,00 kW / 400 x 850 x 750 mmNeueOptima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig ge
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Bain-Marie für Einbau und Einschweißen
Bain-Marie für Einbau/zum Einschweißen aus Edelstahl. Becken tiefgezogen,umlaufender Rand / Rand 30 mm mit Befestigungselementen zum Einbau inHolzabdeckung. Elektrisch beheizbar, nur naß zu betreiben. Für GN-Behälter 1/1200 mm, Heizung untergebaut. Schalttableau mit Ein-/Aus-Schalter undThermostat regelbar von +30°C bis +110°C, Entleerungshahn 1/2Ý.Nennspannung 1N AC 230V 50Hz.
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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau + Standardfüße 150mm + Handbrause mit Rückholautomatik
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Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / Erdgas H
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1ICP062G-RA-1NAC230V50/60*ErdgH*LU RATIONAL iCombi Pro 62/11NAC230 V 50/60Hz› Gasgerät Erdgas E/HApproval ID: LM100CG.AXXXX› Land der Installation: Luxemburg› Handbrause mit Rückholautomatik› Einhängegestell 68mm 6x2/1GN› Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l mit Grundauss. Zubehör RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario 2-XS2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.AE › Land der Installation: Deutschland› iZone Control› Steckdose (Typ F)› gesperrte Frittierfunktion› WiFi› Schnittstelle Ethernet und USB› Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe› Kunststofffüße 90 mm› Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 20-2/1 / ICC202E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1ICC202E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 202/13NAC400 V 50/60Hz› ElektrogerätApproval ID: LM200GE.XXXXX› Land der Installation: Deutschland› Handbrause mit Rückholautomatik› Hordengestellwagen 80mm 16x2/1GN› Schnittstelle USB (standard)› Anschluss an Energieoptimierung
VPE: 1 Stück
Elektro-Herd Großkochfeld 4 / E-Backofen GN 2/1 / 715 x 705 mm / Stahl hartverch.
MKN Elektro-Großkochfeld 4 Zonen / 715 x 705 mm / Elektro-Backofen GN 2/1Neue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig gesc
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Flächeninduktionsherd 2 Heizzonen / Optima 850 Feld 340 x 690 mm / 14,00 kW
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50).Beheizung durch leistungsstarke Flächeninduktions-Generatoren 280 x 290 mm mit Bedieneinheit fürschnelle Energieübertragung. Energiesparend durch hohen Wirkungsgrad.Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem schon ab 12 cm Bodendurchmeser. PT 1000 Überhitzungsschutz. Progressive Kennlinie.
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Kombidämpfer 6 x GN 1/1 FlexiCombi MagicPilot
MKN KombidämpferFlexi Combi MagicPilot 6.1 Elektro Der neue MKN FlexiCombi ermöglicht neue und nachhaltigere Wege des Kochens. Kompromisslose Qualität, innovative Features und ein schlagkräftiges Nutzenpaket, immer mit dem Anwender im Mittelpunkt. Besondere Merkmale: > neues LED-Beleuchtungskonzept > MultiCook ? das neue Feature im FlexiCombi > mehr Kapazität durch FlexiRack Garraumkonzept> Gehäuse aus korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl > WLAN und Verbindung zu MKN ConnectedKitchen > optional ohne Mehrpreis: Längseinschub > optional: Garraumtür mit Linksanschlag Bedienung: > Touch &, Slide Bedienkonzept mit Echtfarbendisplay hinter entspiegeltem Sicherheitsglas > Easy Load Quereinschub > 10 autoChef-Kategorien mit über 250 dynamischen Garprozessen > Betriebsarten: Heißluft 30°C bis 250°C, Dämpfen 30°C bis 130°C, Kombidämpfen 30°C bis 250°C > Gararten: Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Perfection, NT-Niedertemperatur, Delta
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10- 1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 ICC101E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Classic 101/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200DE.XXXXX › Land der Installation: Deutschland› Linksanschlag› Handbrause mit Rückholautomatik› Einhängegestell 68mm 10x1/1GN› Schnittstelle USB (standard)
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 10-1/1ICC101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 101/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200DE.XXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit RückholautomatikEinhängegestell 68mm 10x1/1GN Schnittstelle USB (standard) Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige *Bundeswehr* mit Stecker CEE32A
VPE: 1 Stück
iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm²,2 x 25 L iVario Pro 2-S-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2S 2 x 19 dm², 2 x 25 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.BELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Kunststofffüße 45 mm und Dichtungssockel Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm²,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Schnittstelle Ethernet und USB Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau höhenverstellbar + Standardausführung der Gerätefüße + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 l / London 2 / 20,00 kW / 600 x 700 x 750 mm
MKN Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 l / London 2 / 20,00 kW / 600 x 700 x 750 mmNeueOptima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Schrankraum in MKN Hygiene Standard,
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen