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Kombidämpfer Zubehör
Fettablaufstopfen für Griddleplatten Neue Optima
Fettablaufstopfen für Griddleplatten Neue Optima
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 600 Gr. 1 geriffelt / CNS / MaxPower
MKN Elektro-Griddleplatte 600 Gr. 1 geriffelt / CNS / MaxPowerNeue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dreiseitig ges
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Kühltisch Zentralkühlung, GN 1/1, 1 Tür, 4 Schubladen, ohne Arbeitsplatte
> Korpushöhe: 700 mm, sockelbaufähig > Temperaturbereich: -2°C bis +8°C > mit seitlich angeordneter Verdampfereinheit > mit Umluftkühlung > automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung > elektronische Regelung, mit Ein-/Ausschalter,Abtau- und Lüftersteuerung und Display > 60 mm Isolierung > zum Anschluss an eine separate Kältemaschine > Kälteleistung 632 W bei -10°C VT > vollausziehbare Schubladen mit hoher Tragfähigkeit > 1 Einhängegestell mit 5 Einschüben,1 kunststoffbeschichteter Rost pro Tür-Seite
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Elektro-Griddleplatte glatt / 1 Supra / Bratfläche 420 x 545 mm
MKN Elektro-Griddleplatte glattSupra / CounterSL Ausstattung: > Bratfläche: 420 x 545 mm > 2 Heizzonen, getrennt beheizbar > Wärmeabgabe: sensibel 2,38 kW / latent 2,88 kW Elektrische Ausrüstung: > Geräteschalter > Temperaturregler > Kontrolleuchte > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Supra-Kontaktheizkörper > Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5-polig 16A, IPX4
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / CNS / MaxPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / CNS / MaxPowerNeue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig geschlossen - al
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Büfett-Element Ceranplatte beheizt 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung Wenge
> Temperatur: 60°C bis 100°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern > mit unterem Ablageboden > gebogene obere Glasabdeckung> mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Arbeitshöhe: 880 mm
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Sockelabdeckblech Seitenholmgeräte Elektro-Kipper 3/1
Sockelabdeckblech Seitenholmgeräte Elektro-Kipper 3/1
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 glatt / CNS mit PowerBlock / MaxPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 glatt / CNS mit PowerBlock / MaxPowerNeue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dre
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / hochwarmf. Stahl / FlexPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / hochwarmfester Stahl / FlexPowerNeue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett ausCNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrsauf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseiti
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 2 Supra gerillt CrNi-Stahl
Elektro-Griddleplatte 2 Supra gerillt CrNi-Stahl
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / CNS / FlexPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / CNS / FlexPowerNeue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dreiseitig ge
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte glatt PowerBlock / 3/4 Supra / Bratfläche 300 x 540 mm
MKN Elektro-Griddleplatte glatt 3/4 SupraHotLine Ausstattung: > Bratboden aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen > Gerät mit einer regelbaren Heizzone > Bratfläche: 300 x 540 mm > Wärmeabgabe: sensibel 1,78 kW /latent 2,16 kW Elektrische Ausrüstung: > Geräteschalter > Temperaturregler > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Kontrollleuchten > Supra-Kontaktheizkörper > Elektro-Festanschluss, IPX4
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Griddleplatte Gr. 1 / glatt / CNS
MKN Gas-Griddleplatte Gr. 1 / glatt / CNSNeue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuseund Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304) > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge ? hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect ? einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Schrankraum in MKN Hygiene Standard, dreiseit
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 glatt / hochwarmfester Stahl / FlexPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 glatt / hochwarmfester Stahl / FlexPowerNeueOptima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig ge
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Lochblech, Teflon-Aluminium, 450 x 340
Lochblech, Teflon-Aluminium, 450 x 340 black
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Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / CNS / FlexPower
MKN Elektro-Griddleplatte 800 Gr. 2 geriffelt / CNS / FlexPowerNeue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion: mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig geschlossen - a
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Büfett-Element Ceranplatte beheizt 1169 mm GN 3/1 Vollverkl. RAL/Edelstahl
> Temperaturbereich: 60°C bis 100°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern > mit unterem Ablageboden > gebogene obere Glasabdeckung> mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
Gas-Grillplatte glatt, Unterbau mit Tür
> mit 1 Heizzone > Bratfläche: 340 x 700 mm > Kochplatte um 40 mm abgesenkt > um1 mm Richtung Gerätevorderseite geneigt > mit Fett-Auffangschublade > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsventil > Temperaturbereich: 100°C bis 280°C > ab Werk auf Erdgas eingestellt
VPE: 1 Stück
Fortkochplatte für 1 Brennerstelle + CNS Schieberost f. 1 Kochstelle / OPTIMA 850
Fortkochplatte für 1 Brennerstelle + CNS Schieberost f. 1 Kochstelle / OPTIMA 850
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte glatt PowerBlock / 3/4 Supra / Bratfläche 300 x 540 mm
MKN Elektro-GriddleplatteSupra / Optima 850 > Bratboden aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen > Gerät mit einer regelbarenHeizzone > Bratfläche 300 x 540 mm > Fettauffangbehälter ca. 4,00 l > Geräteschalter > Temperaturregler > Kontrollleuchte > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > SUPRA-Kontaktheizkörper > Elektro-Festanschluss > IPX5
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Grillplatte glatt, Unterbau mit Türen
> mit 2 Heizzonen > Bratfläche: 340 x 700 mm > Kochplatte um 40 mm abgesenkt > um 1 mm Richtung Gerätevorderseite geneigt > mit Fett-Auffangschublade > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsventil > Temperaturbereich: 100°C bis 280°C > ab Werk auf Erdgas eingestellt
VPE: 1 Stück
Ablauftisch rechts mit Ablagebord und Spritzblech, 1400 mm
> Premium-Ausführung��in Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite > mit fest verschweißtem Spritzblech,��Abtropffläche tiefgezogen, mit Gefälle > höhenverstellbare Edelstahlfüße -10 / +50 mmBitte bei Bestellung beachten: > alle Zu- und Ablauftische sind in��1 cm-Schritten der Breite lieferbar��die letzten drei Stellen der Artikel-Nr.��entsprechen der gewünschten Breite��Beispiel: Ablauftisch Breite 710 mm =��Artikel-Nr. 810076-071 > für die Sondermaße berechnen wir��immer das nächstgrößere Modell��Beispiel: Artikel-Nr. 810076-071 bis��810076-079 wie 810076-080
VPE: 1 Stück
Elektro-Griddleplatte gerillt / 2 Supra CrNi-Stahl / Bratfläche 705 x 545 mm
MKN Elektro-GriddleplatteSupra / Optima 850 > Gerät mit zwei getrennt regelbarenHeizzonen > Bratfläche 705 x 545 mm > Fettauffangbehälter ca. 4,00 l > Geräteschalter > Temperaturregler > Kontrollleuchte > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > SUPRA-Kontaktheizkörper > Elektro-Festanschluss > IPX5
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Arbeitsplatte 200 x 700 x 270 mm / Counter SL
MKN ArbeitsplatteCounter SL > Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) >Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau >Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen