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Küchenzubehör
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Würfeleisbereiter Hohlwürfel / 36 kg/ 24h(10°C/10°C)/12,00 kg Eisvorratsbeh.
> wassergekühlt > 12,00 kg Eisvorratsbehälter > einzeln geformt, 21 g, 32 x 29 x41 mm > Eisproduktion mit Paddelsystem, Verdampferfinger mit Paddelsystem > Betrieb auch bei besonders hartem, kalkhaltigem oder unreinem Wasser > Frontbelüftung > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Frontfilter waschbar und herausnehmbar > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/3 Typ 23150f / 11,80 l / 325 x 352 x 150 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› mit versenkbaren Griffen› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/3 / 325 x 352 x 150 mm Fallg. / GNONE 4x QR
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale: > stapelbar > mit Griffen > Edelstahl 1.4301 (CNS) > spülmaschinentauglich > mit lasergravierten QR-Codes für die automatisierte Erfassung
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/3 Polycarbonat
Behälter aus Polycarbonat z. B. für Salate, Kaltspeisen
VPE: 1 Stück
Pfanne rund 2 Griffe 225 x 160 mm / 0,50 l mit Holzuntersetzer Spotlights
Schönwald Playground Jetzt kommt PLAYGROUND ins Spiel! Ein offenes Sortiment voll spannender Artikel und Accessoires. Gesammelt in aller Welt oder exklusiv entworfen und nur für Sie zusammengestellt. Erfrischende Akzente, echte Blickfänger und überraschende Plattformen für völlig neue Inszenierungsformen. Als clevere Erweiterung Ihres Repertoires. Ideal zum Spielen der aktuellen Trends. Steinzeug, Holz, Schiefer, Kunststoff, Gusseisen, Leder, Marmor, Glas fügen sich als Begleiter von Porzellan zu einem harmonischen Miteinander auf dem Tisch. Willkommen auf der Spielwiese der gastronomischen Freiheit!
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Eintopfschüssel rund planer Boden / stapelbar 174 mm / 0,90 l grau Airflow Essenta
Eintopfschüssel rund planer Boden / stapelbar 174 mm / 0,90 l grau Airflow Essenta
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/2 325 x 265 x 20 mm / granitemailliert
Rational GN-Behälter GN 1/2 – 20 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert
VPE: 1 Stück
GN-Kochtopf GN 1/1 6,00 l / 65 mm tief mit Griffen + beschichtet
Rieber GN- Kochtopf Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren. Besondere Merkmale:› Materialstärke 2,6 mm› beschichtet› mit Griffen› von -20°C bis + 220°C› mit eckigen Ecken› für Kochmethoden mit Flüssigkeit
VPE: 1 Stück
Karaffe mit Stopfen 0,78 l Novecento
Karaffe mit Stopfen 0,78 l Novecento
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Pfanne 240 mm sand
RAK Chef´s Fusion CHEF’S FUSION bietet Cocottes, Töpfe, Suppenterrinen, Servierplatten, Pfannenund Pfännchen an, ideal zum Braten und Warmhalten. Besondere Merkmale:› hohe Festigkeit› optimale Ergonomie› erhältlich in 4 verschiedenfarbigen Glasuren
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter 1/1 020 neutral
GN-Behälter 1/1 020 neutral
VPE: 1 Stück
Champagnerschüssel 13,00 l / 385 mm ohne Einsatzring Excellent
Hepp Excellent Alles für die Bar ? in vollendeter Eleganz und mit unwiderstehlichem Charme. Die HEPP-Bargeräte bieten den Gourmets und Genießern außergewöhnlichen Spaß am Genuss in stilgerechtem Ambiente. Bar-Accessoires von HEPP bereichern die Welt der professionellen Gastronomie um den Glanz der Exklusivität, die jedes einzelne dieser Objekte ausstrahlt. Funktion, Qualität und unvergleichbare Ästhetik prägen diese hochwertigen Produkte aus dem Hause HEPP rund um den Globus.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
Schüssel rund Relief 200 mm / 0,90 l sky Pine
Heart &, Soul Pine PINE mit seiner auffälligen Struktur bringt nicht nur Style, sondern auch eine besondere Haptik auf den Tisch ? rough, cool und absolut Instagrammable. Erhältlich in vier Glasurfarben.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Schüssel Relief 240 mm / 1,50 l cream Pine
Schüssel Relief 240 mm / 1,50 l cream Pine
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Pfanne 160 mm sand
RAK Chef´s Fusion CHEF’S FUSION bietet Cocottes, Töpfe, Suppenterrinen, Servierplatten, Pfannenund Pfännchen an, ideal zum Braten und Warmhalten. Besondere Merkmale:› hohe Festigkeit› optimale Ergonomie› erhältlich in 4 verschiedenfarbigen Glasuren
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 2/8 Typ 28150 / 3,90 l / 325 x 131 x 150 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Schüssel rund 212 mm / 0,90 l Rose Blossom Marie Christine Rose Blossom
Schüssel rund 212 mm / 0,90 l Rose Blossom Marie Christine Rose Blossom
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12065 / 3,30 l / 325 x 265 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück