Sie haben Fragen?
Rufen Sie uns an! Wir beraten Sie gerne. 06897/ 98 100
Teigverarbeitung
Teig-Ausrollmaschine für runde Pizzen bis ø 400 mm / 530 x 530 x 730 mm
>�untere Rollenlänge: 420 mm >�Walzenöffnung: 1-4 mm >�zum Ausrollen von Pizza-,Brotteig etc. >�Gehäuse komplett aus Edelstahl >�Walzen lebensmittelgeeignet >�Walzenabstand regulierbar >�Riemengetriebe >�optional: Fußpedal
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigkneter für 38 kg / 42 l mit anhebbarem Kopf 800 x 474 x 866 mm
> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Schüssel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel�aus rauchfarbenem Polycarbonat > mit anhebbarem Kopf > nicht herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 38,00 kg > Stundenleistung: 114 kg/h > Behälterabmessungen: ø 450 x H 260 mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teig-Ausrollmaschine für Pizzen bis ø 340 mm / 500 x 400 x 450 mm
> Rollenlänge: 350 mm > Walzenöffnung: 1-4 mm > zum Ausrollen von Pizza-, Brotteig etc. > Gehäuse komplett aus Edelstahl > Walzen lebensmittelgeeignet > Walzenabstand regulierbar > Riemengetriebe
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Pasta Sfoglia für Nudelmaschine 516001
> Nudel ø 135 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigkneter für 18 kg / 22 l 653 x 380 x 750 mm
> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Schüssel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel�aus rauchfarbenem Polycarbonat > feststehender Kopf > nicht herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 18,00 kg > Stundenleistung: 54 kg/h > Behälterabmessungen: ø 360 x H 210mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Fettuccine für Nudelmaschine 516002 bis 516004
> Nudel 8 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Spaghetti alla Chitapppa für Nudelmaschine 516001
> Nudel 2 x 2 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teig-Ausrollmaschine für runde Pizzen bis ø 300 mm / 430 x 500 x 630 mm
>�untere Rollenlänge: 320 mm >�Walzenöffnung: 1-4 mm >�zum Ausrollen von Pizza-,Brotteig etc. >�Gehäuse komplett aus Edelstahl >�Walzen lebensmittelgeeignet >�Walzenabstand regulierbar >�Riemengetriebe >�optional: Fußpedal
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigkneter für 25 kg / 32 l mit anhebbarem Kopf 762 x 420 x 864 mm
> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Schüssel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel�aus rauchfarbenem Polycarbonat > mit anhebbarem Kopf > nicht herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 25,00 kg > Stundenleistung: 75 kg/h > Behälterabmessungen:�ø 400 x H 260mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Cannellone für Nudelmaschine 516001
> Nudel ø 25 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Caserecce für Nudelmaschine 516001
> Nudel 9 x 5 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Bucatini für Nudelmaschine 516001
> Nudel ø 4 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigkneter für 25 kg / 32 l 762 x 420 x 864 mm
> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Schüssel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel�aus rauchfarbenem Polycarbonat > feststehender Kopf > nicht herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 25,00 kg > Stundenleistung: 75 kg/h > Behälterabmessungen: ø 400 x H 260mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigschneider 12 mm für Teig-Ausrollmaschine 513015 bis 513020
> passend für 513015 - 513016 > Teig-Streifenschneider werden seitlich an den Ausrollmaschinen montiert
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigschneider 4 mm für Teig-Ausrollmaschine 513015 bis 513018
> passend für 513015 - 513016 > Teig-Streifenschneider werden seitlich an den Ausrollmaschinen montiert
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Spaghetti alla Chitapppa für Nudelmaschine 516002 bis 516004
> Nudel 2 x 2 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Gnocchi für Nudelmaschine 516001
> Nudel ø 12 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Gnocchi für Nudelmaschine 516002 bis 516004
> Nudel ø 12 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigkneter für 12 kg / 16 l mit anhebbarem Kopf + herausnehmb. Schüssel
> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Schüssel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel�aus rauchfarbenem Polycarbonat > mit anhebbarem Kopf > herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 12,00 kg > Stundenleistung: 36 kg/h > Behälterabmessungen: ø 320 x H 210 mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Fußpedal für Teigausrollmaschinen 513011 bis 513014
> für Teigausrollmaschinen 513012 - 513014
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Spaghetti für Nudelmaschine 516001
> Nudel ø 2 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teig-Ausrollmaschine für Pizza- und Nudelteig 420 mm
> für Eier-, Pizza- und Piadateig > Gehäuse aus Edelstahl > Walzen aus Hochglanz-Edelstahl > Walzenöffnung: 0 bis 10 mm > Stärkenregulierung für letzten Durchgang > Mikroschalter am Schutzdeckel der Walzen
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Matrize Caserecce für Nudelmaschine 516002 bis 516004
> Nudel 9 x 5 mm > Messing / Bronzelegierung
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage
Teigkneter für 12 kg / 16 l mit anhebbarem Kopf 632 x 320 x 750 mm
> zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen > geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig > Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet > rotierender Knethaken und Schüssel > Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl > Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel > Deckel�aus rauchfarbenem Polycarbonat > mit anhebbarem Kopf > nicht herausnehmbare Schüssel > Teig pro Zyklus: 12,00 kg > Stundenleistung: 36 kg/h > Behälterabmessungen:�ø 320 x H 210mm > Spiralenumdrehungen: 90 U/min
VPE: 1 Stück
auf Lager, ca. 3-5 Tage