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Vito

VITO – Innovative Frittieröl-Filtertechnik für die Gastronomie

VITO ist der international führende Anbieter von Frittieröl-Filtern und Ölmanagement-Systemen für die professionelle Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die Marke steht für deutsche Ingenieurskunst, Nachhaltigkeit und Effizienz – mit dem Ziel, Ölverbrauch, Kosten und Aufwand in der Küche messbar zu reduzieren.

Mit den mobilen VITO Filtersystemen lässt sich Frittieröl innerhalb weniger Minuten filtern – direkt in der heißen Fritteuse. Das verlängert die Lebensdauer des Öls um bis zu 50 %, reduziert Rückstände auf den Speisen und verbessert die Ölqualität deutlich.


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Frittierölfilter Vito 30 / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Sogtiefe bis 200 mm
Frittierölfilter Vito 30 / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Sogtiefe bis 200 mm
VIT-101707
Vito Frittierölfilter Vito 30 Tragbares Druckfiltrationssystem – direkt in der Fritteuse anwendbar Produktvorteile: > spart Frittierkosten bis zu 50% > verlängert Standzeit des Öls > filtert feinste Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel > entfernt effektiv schädliche Acrylamide bei täglichem Einsatz > verbessert Qualität und Geschmack frittierter Speisen > reinigt Öl in 4,5 min vollautomatisch Ausführung: > ideal für Fritteusen bis 12,00 l > Filtrationsgrad: bis 5 µm > Partikelaufnahme: 0,80 kg > empfohlene Einsatztemperatur: 175°C > Filterwechsel je nach Nutzung alle 2 bis 3 Tage > Tragegriffe > einfache Bedienung > Filtrationsdauer einstellbar > HACCP-Richtlinien werden erfüllt > leicht zu reinigen > Gerät zerlegbar und spülmaschinengeeignet Material: > Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 > Partikelfilter: Zellulose FDA-CFR 21 > alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht
Produktnummer: VIT-101707
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Filter für V50/80 / 100 Stück
Filter für V50/80 / 100 Stück
VIT-100114
Vito Partikelfilter für Vito V50 und V80 Material: > Zellulose FDA-CFR 21
Produktnummer: VIT-100114

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Filter Zellulosefilter für X Serie / 50 Stück
Filter Zellulosefilter für X Serie / 50 Stück
VIT-101441
Produktnummer: VIT-101441

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Frittierölfilter Vito XL / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 120,00 l
Frittierölfilter Vito XL / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 120,00 l
VIT-102874
Vito Frittierölfilter VITO XL Der VITO XL reinigt das Frittieröl, nimmt es in seinem 120 l Tank auf und bietet einfachen, hygienischen Transport in der Küche. Dank seiner einzigartigen Unterdruckfiltration, bleiben die Partikel im trockenen Zustand im Filter zurück. Wie jeder VITO Frittierölfilter bietet auch der XL eine Feinstfiltration von 5µm und somit bleibt die optimale Qualität Ihres Öls erhalten. Das einzigartige Design sorgt dafür, dass er auch bei Temperaturen von 200°C arbeitet, aber gleichzeitig die höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl einfach wieder zurückgepumpt werden. Vorteile: > großes Sparpotenzial > optimale Qualität > weniger Arbeitsaufwand
Produktnummer: VIT-102874
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Fritteusenreiniger 1 Dose = 15 Tabs
Fritteusenreiniger 1 Dose = 15 Tabs
VIT-102995
Vito Fritteusenreiniger Intensivreiniger in Tabform, einzeln verpackt. Kraftvolle Reinigung von gewerblichen Profifritteusen. > Entfernt eingebranntes Fett und Öl > Intensivreiniger in Tabform zur kraftvollen Reinigung von Profifritteusen > Einzeln verpackt, einfache Dosierung > Fritteusen-Zubehör aus Edelstahl kann mitgereinigt werden > Einfache anwendung, spart Arbeitszeit
Produktnummer: VIT-102995

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FT 440 / Frittierölqualitäts- und Temperaturmessgerät
FT 440 / Frittierölqualitäts- und Temperaturmessgerät
VIT-102774
Vito Frittierölqualitäts- und Temperaturmessgerät VITO FT 440 Der FT 440 stellt einfach, schnell und zuverlässig die Qualität Ihres Frittieröls fest. Dafür misst er die "Polaren Anteile" (TPM) im Öl und gibt diese in Prozent an. Die Ampfelfunktion über das farbig beleuchtete Display macht es noch leichter, die Qualität des Frittieröls zu bestimmen. So wissen Sie immer genau wann Sie Ihr Öl wechseln müssen. Der FT 440 verhindert den direkten Kontakt mit dem heißen Öl. Wechseln Sie Ihr Öl zur richtigen Zeit - nicht zu früh oder zu spät. Vorteile: sichert die Qualität und Temperatur Ihres Frittieröls sichert den optimalen Wechselzeitpunkt Ihres Frittieröls schnelle und zuverlässige Messergebnisse HACCP Qualitätsstandards ergonomisches und robustes Design hoher Schutzgrad (IP67)
Produktnummer: VIT-102774

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395,20 €* 416,00 €* (5 % gespart)
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Filter für V30 / 100 Stück
Filter für V30 / 100 Stück
VIT-100112
Vito Partikelfilter für Vito V30 Material: > Zellulose FDA-CFR 21
Produktnummer: VIT-100112

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154,00 €*
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Frittierölfilter Vito XS / Leistung bis 30,00 l/min. / Tankvolumen 40,00 l
Frittierölfilter Vito XS / Leistung bis 30,00 l/min. / Tankvolumen 40,00 l
VIT-102909
Vito Frittierölfilter Vito XS Der VITO XS reinigt das Frittieröl, nimmt es in seinem 40 l Tank auf und bietet einfachen, hygienischen Transport in der Küche. Dank seiner einzigartigen Unterdruckfiltration, bleiben die Partikel im trockenen Zustand im Filter zurück. Wie jeder VITO Frittierölfilter bietet auch der XS eine Feinstfiltration von 5µm und somit bleibt die optimale Qualität Ihres Öls erhalten. Das einzigartige Design sorgt dafür, dass er auch bei Temperaturen von 200°C arbeitet, aber gleichzeitig die höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl einfach wieder zurückgepumpt werden. Vorteile: > großes Sparpotenzial > optimale Qualität > weniger Arbeitsaufwand
Produktnummer: VIT-102909

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5.526,90 €* 6.210,00 €* (11 % gespart)
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Frittierölfilter Vito XM / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 75,00 l
Frittierölfilter Vito XM / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 75,00 l
VIT-102790
Vito Frittierölfilter Vito XM Fahrbares Vakuumfiltrationssystem – ideal für Großküchen und Bäckereien.Frittieröl wird abgesaugt, gefiltert und kann bis zur späteren Verwendung gelagert und transportiert werden. Produktvorteile: > spart Frittierkosten bis zu 50% > verlängert Standzeit des Öls > filtert feinste Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel > entfernt effektiv schädliche Acrylamide bei täglichem Einsatz > verbessert Qualität und Geschmack frittierter Speisen > reinigt Öl vollautomatisch Ausführung: > Filtrationsleistung: bis 30,00 l/min > Rückpumpleistung: bis 35,00 l/min > Filtrationsgrad: bis 5 µm > Partikelaufnahme: 10,70 kg > empfohlene Einsatztemperatur: 175°C > einfache Bedienung mittels Bedienfeld und Kugelhahn > HACCP-Richtlinien werden erfüllt > leicht zu reinigen > Schutzart IP23 Material: > Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 > Partikelfilter: Zellulose FDA-CFR 21 > alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht
Produktnummer: VIT-102790

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FT 440 / Frittierölqualitätsmessgerät + Wandhalterung
VIT-102774102992
Vito Frittierölqualitäts- und Temperaturmessgerät + WandhalterungVITO FT 440Der FT 440 stellt einfach, schnell und zuverlässig die Qualität Ihres Frittieröls fest. Dafür misst er die "Polaren Anteile" (TPM) im Öl und gibt diese in Prozent an.Die Ampfelfunktion über das farbig beleuchtete Display macht es noch leichter, die Qualität des Frittieröls zu bestimmen. So wissen Sie immer genau wann Sie Ihr Öl wechseln müssen. Der FT 440 verhindert den direkten Kontakt mit dem heißen Öl. Wechseln Sie Ihr Öl zur richtigen Zeit - nicht zu früh oder zu spät.Vorteile:sichert die Qualität und Temperatur Ihres Frittierölssichert den optimalen Wechselzeitpunkt Ihres Frittierölsschnelle und zuverlässige MessergebnisseHACCP Qualitätsstandardsergonomisches und robustes Designhoher Schutzgrad (IP67)
Produktnummer: VIT-102774102992

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Fritteusenreiniger 1 Karton = 12 Dosen je 15 Tabs
VIT-103018
Vito Fritteusenreiniger KartonIntensivreiniger in Tabform, einzeln verpackt.Kraftvolle Reinigung von gewerblichen Profifritteusen.> Entfernt eingebranntes Fett und Öl> Intensivreiniger in Tabform zur kraftvollen Reinigung von Profifritteusen> Einzeln verpackt, einfache Dosierung> Fritteusen-Zubehör aus Edelstahl kann mitgereinigt werden> Einfache anwendung, spart Arbeitszeit
Produktnummer: VIT-103018

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520,00 €*
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Frittierölfilter Vito VL / Leistung bis zu 100,00 l/min. / Sogtiefe 450 mm
Frittierölfilter Vito VL / Leistung bis zu 100,00 l/min. / Sogtiefe 450 mm
VIT-103204
Vito Fritierölfilter Vito VL Der VITO VL reinigt Ihr Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Wie jeder VITO Frittierölfilter filtert auch der VITO VL Mikropartikel bis zu 5 µm aus dem Öl oder Fett. So bleibt die optimale Qualität Ihres Öls und der frittierten Speisen erhalten. Das spezielle Design des VITO VL sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 200°C mühelos filtern kann und dabei höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden. Vorteile: > großes Sparpotenzial > optimale Qualität > weniger Arbeitsaufwand Technische Daten: > Filtrationsleistung: bis zu 100,00 l/min. > Filtration: bis zu 5 ųm > Partikelaufnahme: 2,50 kg > Zykluszeit: 4,5 min. > Sogtiefe: 450 mm > Temperatur: max. 200°C
Produktnummer: VIT-103204

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2.954,80 €* 3.320,00 €* (11 % gespart)
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Das weltweit innovativste Frittierölfiltersystem

Vito Frittierölfilter reinigt Ihr Öl, sichert dessen Qualität und spart bis zu 50% ein.

    • Leichte Reinigung
    • Einfachste Handhabung
    • Konstante Qualität

Was macht VITO?

VITO filtert täglich Schweb- und Bitterstoffe aus Ihrem Frittieröl. Wodurch Sie eine bessere Produktqualität erreichen, da die Partikel nicht mehr an den Speisen haften. Weiterhin werden die Partikel nicht weiter verbrannt, sodass das Frittieröl länger verwendet werden kann.

Optimaler Frittierbereich

Wechseln Sie Ihr Öl zur
rechten Zeit - nicht zu
früh oder zu spät 

 Mit den VITO Frittieröltester
gar kein Problem.






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