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iCombi Zubehör

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Brat- und Backblech GN 1/1 ungelocht / 530 x 325 mm / TriLax

RAT-6013.1103

RATIONAL Brat- und Backblech GN 1/1 ungelochtIdeal für Backanwendung und für die Zubereitung von Kurzgebratenem Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-6013.1103

VPE: 1 Stück

48,91 €* 73,00 €* (33 % gespart)

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Backblech GN 1/1 gelocht / 530 x 325 mm / TriLax

RAT-6015.1103

RATIONAL Backblech GN 1/1 gelochtMit Lochung für Backmuster auf der Unterseite Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› ideal für Backanwendungen› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht mit CleanJet-System reinigen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen› bei gelochten Aluminium-Backblechen dürfen Laugenprodukte (z.B. Brezel) nicht direkt mit der Oberfläche in Berührung kommen (z.B. Backpapier als Zwischenlage)

Produktnummer: RAT-6015.1103

VPE: 1 Stück

46,90 €* 70,00 €* (33 % gespart)

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Hähnchen-Superspike GN 1/1 Kapazität 8

RAT-6035.1006

RATIONAL Hähnchen-Superspike GN 1/1Stehende Anordnung sorgt für saftiges Brustfleisch sowie knusprige und gleichmäßig gebräunte Haut. Merkmale:› Kapazität: 8 Hähnchen bis 1.300 g› kurze Garzeiten durch Kamineffekt bei stehender Anordnung› einfache Handhabung und schnelle Bestückung Material:› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Drahtstärke 6 mm

Produktnummer: RAT-6035.1006

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44,22 €* 66,00 €* (33 % gespart)

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Rost GN 1/1 / 530 x 325 mm / Edelstahl rostfrei

RAT-6010.1101

RATIONAL Rost GN 1/1Bestens geeignet für Großbraten. Material:› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

Produktnummer: RAT-6010.1101

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30,15 €* 45,00 €* (33 % gespart)

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GN-Behälter GN 1/1 530 x 325 x 20 mm / granitemailliert

RAT-6014.1102

RATIONAL GN-Behälter GN 1/1 – 20 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert

Produktnummer: RAT-6014.1102

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61,64 €* 92,00 €* (33 % gespart)

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Grill- / Pizza-Platte Bäckernorm 600 x 400 mm / TriLax

RAT-60.71.237

RATIONAL Grill- / Pizza-Platte BäckernormBeidseitig verwendbare Grill- und Back-Platte Merkmale:› perfektes Grillmuster durch eine optimale Wärmeleitfähigkeit der Antihaftbeschichtung› Grill-Seite für Gemüse, Steak und Fisch› Back-Seite für Pizza und Flammkuchen› optimale Bräunung und Knusprigkeit› leichte Reinigung› lange Lebensdauer› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› Zubehör vorheizen› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-60.71.237

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148,74 €* 222,00 €* (33 % gespart)

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Tiegelbodenrost passend für Typ 2-S / Typ L / Typ XL

RAT-60.74.663

Rational Tiegelbodenrostpassend für Typ 2-S / Typ L / Typ XL Vermeidung des direkten Kontaktes zwischen Gargut und Tiegelboden beim Niedertemperaturgaren

Produktnummer: RAT-60.74.663

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71,78 €* 97,00 €* (26 % gespart)

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Brat- und Backblech GN 2/3 ungelocht / 354 x 325 mm / TriLax

RAT-60.73.671

RATIONAL Brat- und Backblech GN 2/3 ungelochtIdeal für Backanwendung und für die Zubereitung von Kurzgebratenem Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-60.73.671

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37,52 €* 56,00 €* (33 % gespart)

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Backblech GN 2/3 gelocht / 354 x 325 mm / TriLax

RAT-60.74.147

RATIONAL Backblech GN 2/3 gelochtMit Lochung für Backmuster auf der Unterseite Merkmale:› TriLax-Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsunterstützend› robust und langlebig› beste Wärmeleitfähigkeit› hervorragender Trieb (Krume)› ideal für Backanwendungen› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht mit CleanJet-System reinigen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen› bei gelochten Aluminium-Backblechen dürfen Laugenprodukte (z.B. Brezel) nicht direkt mit der Oberfläche in Berührung kommen (z.B. Backpapier als Zwischenlage)

Produktnummer: RAT-60.74.147

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36,18 €* 54,00 €* (33 % gespart)

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Pizzaform 280 mm

RAT-60.71.158

Produktnummer: RAT-60.71.158

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17,42 €* 26,00 €* (33 % gespart)

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Multibaker GN 1/1 mit 8 Mulden / 530 x 325 mm / TriLax

RAT-60.71.157

RATIONAL Multibaker GN 1/1Ideal für große Mengen Spiegeleier, Omelettes, Rösti und Tortillas Merkmale:› Kapazität: 8 Mulden› gleichmäßige Bräunung durch TriLax-Antihaftbeschichtung› herausragende Wärmeleitfähigkeit› leichte Reinigung› Anwendung bis max. 270°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-60.71.157

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73,70 €* 110,00 €* (33 % gespart)

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Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 1/1 / 530 x 325 mm / TriLax

RAT-60.73.314

RATIONAL Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 1/12 verschiedene Grill-Muster mit nur 1 Rost Merkmale:› kein Vorheizen notwendig› 1. Grill-Muster für klassische Grillstreifen› 2. Grill-Muster für beliebte, original amerikanische Steakhouse-Muster› perfekte Grillmuster durch eine optimale Wärmeleitfähigkeit des Materials› mit robuster TriLax-Antihaftbeschichtung› leichte Reinigung› lange Lebensdauer› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminiumguss mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-60.73.314

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110,55 €* 165,00 €* (33 % gespart)

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Grill- und Bratplatte GN 1/1 / 530 x 325 mm

RAT-60.71.617

Produktnummer: RAT-60.71.617

VPE: 1 Stück

110,55 €* 165,00 €* (33 % gespart)

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Starter-Paket für Kombidämpfer

RAT-60.72.107

Bestehend aus:1 x Grill- und Pizzaplatte GN 1/1,2 x Brat- und Backblech GN 1/1 ungelocht,1 x granitemaillierter Behälter GN 1/1 – 20 mm tief1 x granitemaillierter Behälter GN 1/1 – 60 mm tief

Produktnummer: RAT-60.72.107

VPE: 1 Stück

310,88 €* 464,00 €* (33 % gespart)

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Rost GN 2/3 / 354 x 325 mm / Edelstahl rostfrei

RAT-6010.2301

RATIONAL Rost GN 2/3Bestens geeignet für Großbraten. Material:› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

Produktnummer: RAT-6010.2301

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23,45 €* 35,00 €* (33 % gespart)

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GN-Behälter GN 2/3 / 354 x 325 x 65 mm / Edelstahl

RAT-6013.2306

Produktnummer: RAT-6013.2306

VPE: 1 Stück

26,80 €* 40,00 €* (33 % gespart)

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Behälter, Bäckernorm 600 x 400 x 60 mm / granitemailliert

RAT-6014.1006

RATIONAL Behälter, BäckernormBesonders geeignet für Blechkuchen, Rührteige und Blechpizzen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch Material:› Stahl, granitemailliert

Produktnummer: RAT-6014.1006

VPE: 1 Stück

101,84 €* 152,00 €* (33 % gespart)

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Behälter, Bäckernorm 600 x 400 x 40 mm / granitemailliert

RAT-6014.1004

Produktnummer: RAT-6014.1004

VPE: 1 Stück

83,08 €* 124,00 €* (33 % gespart)

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Grill- / Pizza-Platte GN 1/1 / 530 x 325 mm / TriLax

RAT-60.70.943

RATIONAL Grill- / Pizza-Platte GN 1/1Beidseitig verwendbare Grill- und Back-Platte Merkmale:› perfektes Grillmuster durch eine optimale Wärmeleitfähigkeit der Antihaftbeschichtung› Grill-Seite für Gemüse, Steak und Fisch› Back-Seite für Pizza und Flammkuchen› optimale Bräunung und Knusprigkeit› leichte Reinigung› lange Lebensdauer› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminium mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› Zubehör vorheizen› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-60.70.943

VPE: 1 Stück

121,94 €* 182,00 €* (33 % gespart)

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Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 2/3 / 354 x 325 mm / TriLax

RAT-60.73.801

RATIONAL Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 2/32 verschiedene Grill-Muster mit nur 1 Rost Merkmale:› kein Vorheizen notwendig› 1. Grill-Muster für klassische Grillstreifen› 2. Grill-Muster für beliebte, original amerikanische Steakhouse-Muster› perfekte Grillmuster durch eine optimale Wärmeleitfähigkeit des Materials› mit robuster TriLax-Antihaftbeschichtung› leichte Reinigung› lange Lebensdauer› Anwendung dauerhaft bis max. 270°C, kurzzeitig bis max. 300°C Material:› Aluminiumguss mit TriLax-Beschichtung› TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung› Blech ist verformungsbeständig – auch bei großer Hitze Hinweise:› Lebensmittel sollten nur leicht geölt gegrillt werden› nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen› nicht während der Reinigung im Gerät lassen› nicht in Granulatspülmaschinen reinigen› Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest› heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen

Produktnummer: RAT-60.73.801

VPE: 1 Stück

85,09 €* 127,00 €* (33 % gespart)

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Rost GN 2/1 / 650 x 530 mm / Edelstahl rostfrei

RAT-6010.2101

RATIONAL Rost GN 2/1Bestens geeignet für Großbraten. Material:› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

Produktnummer: RAT-6010.2101

VPE: 1 Stück

51,59 €* 77,00 €* (33 % gespart)

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GN-Behälter GN 1/1 / 530 x 325 x 100 mm / granitemailliert

RAT-6014.1110

Produktnummer: RAT-6014.1110

VPE: 1 Stück

105,19 €* 157,00 €* (33 % gespart)

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GN-Behälter GN 1/1 530 x 325 x 60 mm / granitemailliert

RAT-6014.1106

RATIONAL GN-Behälter GN 1/1 – 60 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert

Produktnummer: RAT-6014.1106

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83,75 €* 125,00 €* (33 % gespart)

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GN-Behälter GN 2/3 354 x 325 x 20 mm / granitemailliert

RAT-6014.2302

RATIONAL GN-Behälter GN 2/3 – 20 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert

Produktnummer: RAT-6014.2302

VPE: 1 Stück

47,57 €* 71,00 €* (33 % gespart)

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