iVario Pro XL / 150,00 l

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Hersteller: Rational
iVario Pro XL / 150,00 l
Rational iVario Pro XL

 

Besondere Merkmale:

iVarioBoost:

Heizt in weniger als 2,5 Minuten gleichmäßig den gesamten Tiegelboden auf 200°C auf und reduziert bei Bedarf seine Temperatur äußerst schnell.

 

iCookingSuite:

Intelligente Regelung, auf Knofpdruck. Mit der iCookingSuite, der Kochintelligenz im iVario. Die den Garpfad individuell an die Speisen anpasst, die alles zum gewünschten Garergebnis führt, die von Ihnen lernt, sich nach Ihren Kochgewohnheiten richtet und Sie nur dann ruft, wenn Sie aktiv werden müssen.

 

Beschleunigte Produktion (optional):

Wenn es schnell gehen muss, können Sie mit der optionalen, intelligenten Druckgarfunktion die Garzeit nochmal um bis zu 30 % verringern.

 

iZoneControl:

Sie können den Tiegelboden in bis zu vier Zonen beliebig einteilen, die Sie in Größe, Position und Form individuell gestalten können.

 

Austattung:

› ergonomische Höhenverstellung

› integrierte Handbrause

› eingebaute Steckdose mit separatem FI-Schutz (optional)

› AutoLift

› einfache Entleerung

› kalter Tiegelrand

› einfache Reinigung

› Touchscreen

› Kerntemperaturfühler

 

Technische Daten:

› Essen pro Ausgabe: 100 bis 500

› Kapazität: 59 qdm / 150,00 l

› Anschlusswert: 41,00 kW / 3 NAC 400 V

Anschlusswert: 41,00
Breite: 1.365
Höhe: 1.078
Modellbezeichnung: iVario Pro XL
Oberwarengruppe: Thermische Geräte
Tiefe: 894
Ursprungsland: FRA
Warengruppe: Multifunktionale Gargeräte
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Rational

Rational

Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.

Seit 40 Jahren hat Rational ein einziges Ziel:
Ihnen das beste Werkzeug zum Garen Ihrer Speisen zu bieten.
RATIONAL entwickelt und produziert Gargeräte für Groß- und Gewerbeküchen und ist der ideale Partner für alle Betriebe ab 30 Essen am Tag.
Ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Eierspeisen, Gemüse, Beilagen oder Backwaren – ein Gargerät von RATIONAL kann grillen, dämpfen, gratinieren, backen, gären, braten, schmoren, simmern, dünsten, pochieren oder blanchieren.
Es ersetzt oder entlastet dadurch nahezu alle Gargeräte einer traditionellen Küche. Wer sich für RATIONAL entscheidet, bekommt jedoch weit mehr als das beste Gargerät. RATIONAL ist Partner, Problemlöser, Berater und Trainer. Kostenlos und ein Produktleben lang – egal, wie alt oder neu ein Gerät ist.
Mit RATIONAL zu arbeiten, heißt, gute Rohwaren in hervorragende Gerichte zu verwandeln und gleichzeitig mehr Zeit und weniger Stress zu haben. Das ist unser Ziel und unser Versprechen an Sie. Ein Versprechen, das wir zu jeder Zeit halten. Darum sind wir weltweit die Nummer Eins.
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