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Kochen
Heißluftofen 4 x 450 x 330 mm manuell black
> Umluftofen > Edelstahlgehäuse > Innenmaß: 470 x 356 x 355 mm > manuelle Temperaturregelung > Temperaturbereich: 65°C bis 260°C > Tür mit Doppelverglasung > mechanischer Timer 0 - 120 Minuten > 4 Roste 450 x 300 mm im Lieferumfang enthalten
VPE: 1 Stück
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Elektro-Grillplatte, 1/3 gerillt + 2/3 glatt, 2 Heizzonen
> mit 2 Heizzonen > Bratfläche Stahl: 745 x 500 mm > mit Fett-Auffangschublade >Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Kochplatte um 40 mm abgesenkt
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Elektro-Fritteuse, 2x 8 l
> Edelstahlkorpus > Korbgröße: 220 x 240 x 100 mm > Arbeits- und Sicherheitsthermostat > mit Mikroschalter und�Kaltzone > Heizelemente abnehmbar > Temperaturbereich: 50°C bis 180°C > 2 Zuleitungen
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Elektro-Fritteuse, Hochleistung, 1 x 10 l
> 1 Becken 10,00 l mit Ablasshahn > mit 1 Korb 180 x 305 x 110 mm > Edelstahlkorpus > Ölbecken abgerundet, mit Kaltzone > Heizelemente zum Hochkippen > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Sicherheitsthermostat > Temperaturbereich: 100°C bis 180°C > ausgestattet mit Anschlusskabel
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Profi-Gasgrill 3 flammig, mit Rost
> Tischmodell > mit Grillrost und Fettwanne > inklusive Flammabdeckung > mit Piezozünder > inklusive Schlauchbruchsicherung > inklusive Gewerbedruckregler
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Hot-Dog Rollengrill / 11 Rollen / 2,20 kW / 230 V black
> zum Erhitzen und Garen von Würstchen > schnelles und gleichmäßiges Garen, das den Produkten den typischen Geschmack und die typische Farbe von gegrillten Produkten verleiht > manuelles Wenden ist nicht nötig > Edelstahlgehäuse > 11 Edelstahlrollen, ø 25 mm / Länge 467 mm > doppelter Thermostat zur Temperaturregelung
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Salamander 3 Einschubhöhen 607 x 370 x 370 mm
> Edelstahlgehäuse > Energieregler > Kontrollleuchte > Resteschublade > herausnehmbarer Grillrost: 435 x 360 mm
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Kombidämpfer, 10 x GN 1/1, programmierbare Steuerung silver
> Kapazität: 10 x GN 1/1 > Einschubabstand: 73 mm > 7" Touch Screen Steuerung > speicherbare Rezepte inkl. Bildern > Multilevel Kochen > programmierbare Routinen > LED-Beleuchtung > 3-fach verglaste Tür > aktive Entfeuchtung > Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler > variable Lüftergeschwindigkeiten > Möglichkeit zur Vernetzung
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Elektro-Grillplatte glatt 3 Heizzonen 840 x 500 x 200 mm
> Gehäuse aus�Edelstahl > Grillfläche aus�Edelstahl > Grillfläche: 835 x 400 mm > Temperaturbereich: 0°C bis 300°C > mit Fettauffangschublade >�3 Heizzonen
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Elektro-Fritteuse, 2x 10 l, mit Ablasshahn
> aus CNS > 2 x 10 l Becken, mit Ablasshahn > Korbgröße: 300 x 240 x 120 mm > Sicherheitsthermostat > Heizspirale komplett herausnehmbar > Temperaturbereich: 50°C bis 190°C
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Lift-Salamander Hi-Light für 1 Teller 400 x 500 x 525 mm
> mit höhenverstellbarer Liftheizung > mit Hi-Light Strahlheizungen > Aufheizzeit ca. 5 sec. > 1 Regler für 2 Heizzonen > Vollheizzone oder linke Heizzone > elektronische Timer: 0 - 15 min. / endlos > Bedienung mit Knebel und Touch-Sensor > mit Warmhaltefunktion / Energiesparmodus > herausnehmbare Tropfschale und Rost > Lieferung inklusive Wandbefestigung
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Elektro-Fritteuse, 1 x 15 l
> mit 1 Becken 15 l mit Ablasshahn > inkl. 1 Korb 242 x 320 x 125 mm > Ölbecken mit abgerundeten Ecken > großzügige Kaltzone > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > Heizelemente zum Hochkippen > mit Sicherheitsthermostat > Temperaturbereich: 90°C bis 300°C > Ölauffangbehälter aus Edelstahl > mit Öl-Drainagefilter > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
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Elektro-Grillplatte, glatt, 2 Heizzonen
> mit 2 Heizzonen > Bratfläche Stahl: 745 x 500 mm > mit Fett-Auffangschublade >Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Kochplatte um 40 mm abgesenkt
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Elektro-Grillplatte, 1/2 + 1/2 gerillt
> mit 2 Heizzonen > mit Fett-Auffangschublade > Edelstahlkorpus > Bratfläche Stahl: 596 x 555 mm > geschützt vor thermischen Schwankungen > inkl. Spritzschutz > Temperaturbereich: 0°C bis 300°C > ausgestattet mit Anschlusskabel
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Elektro-Grillplatte glatt 1 Heizzone 400 x 500 x 200 mm
> Gehäuse aus�Edelstahl > Grillfläche aus�Edelstahl > Grillfläche: 395 x 400 mm > Temperaturbereich: 0°C bis 300°C > mit Fettauffangschublade > 1 Heizzone
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Elektro-Kontaktgrill oben + unten gerillt 280 x 280 x 300 mm
> Außengehäuse aus Edelstahl > Grillplatte aus Gusseisen > Grillfläche: 250 x 250 mm > Grillplatte oben/unten gerillt > 1 Heizzone > Temperatur stufenlos bis 300°C > mit Fettauffangschale > mit Kontrollleuchte, Ein- / Ausschalter
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Elektro-Kontaktgrill oben + unten glatt 410 x 500 x 300 mm
> Grillfläche 360 x 270 mm > Edelstahlkorpus, Guss-Grillfläche > Temperatur stufenlos bis 300°C > mit Fettauffangschale, Kontrollleuchte > Ein- / Ausschalter > Temperatur nicht getrennt regelbar
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Lift-Energiespar Salamander Hi-Light für 2 Teller 600 x 500 x 525 mm
> mit höhenverstellbarer Liftheizung > mit Hi-Light Strahlheizungen > Aufheizzeit ca. 5 sec. > 1 Regler für 2 Heizzonen > Vollheizzone oder mittlere Heizzone > elektronische Timer: 0 - 15 min. / endlos > Bedienung mit Knebel und Touch-Sensor > mit automatischer Tellererkennung > mit 2 Stufen Warmhaltefunktion > mit Energiesparmodus > herausnehmbare Tropfschale und Rost >Innenhöhe: 220 mm > Lieferung inklusive Wandbefestigung�
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Elektro-Kontaktgrill oben gerillt + unten glatt 560 x 440 x 300 mm
> Grillfläche 520 x 240 mm > Edelstahlkorpus, Guss-Grillfläche > Temperatur stufenlos bis 300°C > mit Fettauffangschale, Kontrollleuchte > Ein- / Ausschalter > Temperatur getrennt regelbar, rechts/links
VPE: 1 Stück
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Fleischrost, Edelstahl, für Lavasteingrill 123101, 123102
Fleischrost, Edelstahl, für Lavasteingrill 123101, 123102 black
VPE: 1 Stück
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Elektro-Grillplatte, glatt, Unterbau mit Türen
> Standgerät, Unterbau mit Tür > mit 1 Heizzone > mit Fett-Auffangschublade > Bratfläche Stahl: 345 x 500 mm > geschützt vor thermischen Schwankungen > Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
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Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1169 mm GN 3/1 Vollverkleidung RAL/Edelstahl
> Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Verkleidung > mit CNS-Tablettrutsche > gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe > mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf undAblaufrohr > mit Trockengehschutz > Arbeitshöhe: 880 mm
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Buffet-Insel Bain-Marie-Wanne 1190 mm 3 x GN 1/1
> 3 x GN 1/1, max. H=150 mm > Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > außenliegende Silikon-Heizmatten > Korpus Edelstahl, Arbeitsplatte Granit > Oberfläche: Holzdekor Walnuss > Arbeitshöhe: 870 mm > tiefgezogenes Becken mit Ablauf > Hustenschutz mit Beleuchtung > 4 Lenkrollen: 2 x gebremst, 2 x ungebremst > GN-Behälter nicht inkl.
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Elektro-Fritteuse, 8 l
> Edelstahlkorpus > Korbgröße: 220 x 240 x 100 mm > Arbeits- und Sicherheitsthermostat > mit Mikroschalter und�Kaltzone > Heizelemente abnehmbar > Temperaturbereich: 50°C bis 180°C
VPE: 1 Stück
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