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Kochen
Elektro-Fritteuse, Hochleistung, 2 x 10 l
> 2 Becken je 10,00 l mit Ablasshahn > mit 2 Körben 180 x 305 x 110 mm > Edelstahlkorpus > Ölbecken abgerundet, mit Kaltzone > Heizelemente zum Hochkippen > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Sicherheitsthermostat > Temperaturbereich: 100°C bis 180°C > ein Elektroanschluss
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Gas-Fritteuse, 1 x 15 l
> mit 1 Becken 15 l mit Ablasshahn > inkl. 1 Korb 242 x 320 x 125 mm > Ölbecken mit abgerundeten Ecken > großzügige Kaltzone > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > Edelstahlbrenner außerhalb des Beckens > Temperaturbereich: 90°C bis 300°C > Sicherheitsthermostat mit Thermoelement > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsventil > ab Werk auf Erdgas eingestellt > Ölauffangbehälter aus Edelstahl > mit Öl-Drainagefilter > Edelstahlkorpus
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Elektro-Nudelkocher, 18,5 l
> mit 1 Becken 18,5 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 2 Körben > Edelstahlkorpus > Becken mit abgerundeten Ecken > Heizelemente unter dem Becken > mit Wasserhahnund Ablauf > ausgestattet mit Anschlusskabel
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Heißluftofen, 4 x 460 x 340, digital, 2 Lüftergeschwindigkeiten
> Einschubabstand: 80 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten > digitales 2,4" LCD Farbdisplay > mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter > Wasseranschluss: 3/4'' > Innenbeleuchtung mit Halogenlampen > elektronische Dampfregelung > reversierendes Lüfterrad > WLAN-Anschluss > 2 Lüftergeschwindigkeiten > Multitimer/Multilevel Cooking > inkl. 4 Blechen
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Heißluftofen, 4 x 450 x 340 oder GN 2/3, manuell, Wendegetriebe
> Einschubabstand: 75 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > LED-Beleuchtung > Wasseranschluss: 3/4'' > Dampffunktion > reversierendes Lüfterrad > manuelle Temperaturregelung > inkl. 4 Blechen
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Elektro-Grillplatte, glatt, Unterbau mit Türen
> Standgerät, Unterbau mit Tür > mit 1 Heizzone > mit Fett-Auffangschublade > Bratfläche Stahl: 345 x 500 mm > geschützt vor thermischen Schwankungen > Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
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Elektro-Herd, 4 Platten, mit Elektro-Backofen
> mit Elektro-Backofen, 6,00 kW, statisch > Ober- und Unterhitze > Backkammer: 535 x 580x 270 mm > 4 Platten: 220 x 220 mm mit je 2,60 kW > 7-stufiger Energieregler > Kontrollvorrichtung für jede Platte > mit tiefgezogener Kochmulde > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > Edelstahlkorpus > Lieferungohne Kabel
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Gas-Fritteuse, 2 x 10 l
> mit 2 Becken 10 l mit Ablasshahn > inkl. 2 Körbe 157 x 320 x 125 mm > Ölbeckenmit abgerundeten Ecken > großzügige Kaltzone > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > Edelstahlbrenner außerhalb des Beckens > Temperaturbereich: 90°C bis 300°C > Sicherheitsthermostat mit Thermoelement > Zündflammenbrenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsventil > ab Werk auf Erdgas eingestellt > Ölauffangbehälter aus Edelstahl > mit Öl-Drainagefilter > Edelstahlkorpus
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Kombidämpfer, 7 x GN 1/1, programmierbar, selbstreinigend
> Einschubabstand: 70 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten > digitales 2,4" LCD Farbdisplay > mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter > Wasseranschluss: 3/4'' > LED-Beleuchtung >elektronische Dampfregelung > reversierendes Lüfterrad > WLAN-Anschluss > 2 Lüftergeschwindigkeiten > Multitimer/Multilevel Cooking > selbstreinigend
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Kombidämpfer 5 x GN 1/1 / programmierbare Steuerung
> Maße Innenraum (BxTxH): 600 x 456 x 345 mm > Kapazität: 5 x GN 1/1 > Einschubabstand: 67 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > maximale Belastung pro Blech: 4,00 kg > digitales LCD Farbdisplay > Material der Garraumkammer AISI 304> Türgriff rechts > Befeuchtung per Direkteinspritzung > Wasseranschluss: 3/4'' > reversierendes Lüfterrad > 5 Lüftergeschwindigkeiten > WLAN-Anschluss, Cloud, USB 2.0
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Ceran-Herd, Hochleistung, 4 Zonen mit Elektro-Umluftbackofen
> 4 Zonen: 2,50 kW, ø 220 mm > Zonen 9-stufig regelbar > 4 Glaskeramikkochfelder> Elektro-Umluft-Backofen 2,50 kW > Backkammer: 570 x 490 x 295 mm > inkl. 1 verchomter Rost > ausgestattet mit Anschlusskabel
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Elektro-Grillplatte glatt 1 Heizzone 330 x 600 x 290 mm
> Edelstahlkorpus > mit Fettauffangschublade > Bratfläche aus 10 mm Stahl,� 320 x 480 mm > geschützt vor thermischen� Schwankungen > Aufkantung an 3 Seiten > Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
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Salamander 3 Einschubhöhen 607 x 370 x 370 mm
> Edelstahlgehäuse > Energieregler > Kontrollleuchte > Resteschublade > herausnehmbarer Grillrost: 435 x 360 mm
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Gas-Grillplatte, verchromt, glatt, 1 Heizzone, 400 x 650 x 270 mm
> mit Fettauffangschublade > Edelstahlbratfläche: 395 x 550 mm > mit Sicherheitsthermoelement > Piezozündung der Pilotbrenner > Temperaturbereich: 50°C bis 290°C > Edelstahlarbeitsplatte > Kabel im Lieferumfang enthalten > Verschlussstopfen optional
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Elektro-Nudelkocher, 28 l
> mit 1 Becken 28 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 3 Körben > Edelstahlkorpus > Becken mit abgerundeten Ecken > Heizelemente unter dem Becken > mit Wasserhahn und Ablauf
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Lift-Salamander Hi-Lite mit festem Deckel 570 x 580 x 520 mm
> auch geeignet für Komplettzubereitungenwie Grillen und Rösten > kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente > Kochfelder mit Edelstahl-Gittern,GN2/3, GN 1/1 oder GN 4/3 > Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min.in 5-Sekunden-Stufen einstellbar > automatischer Stopp mit akustischem Alarm > mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage
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Elektro-Nudelkocher, 1 x 26 l, Unterbau mit Türen
> mit 1 Becken 26 l für Nudelkörbe > Lieferung mit 2 Körben GN 1/3 > Becken aus Edelstahl CNS 1.4401 V4A > mit abgerundeten Kanten > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > mit Überlaufvorrichtung > mit Wasserzulaufhahn und Ablaufhahn > mit Trockengehschutz im Becken > gepanzerte Heizelemente im Becken > mit Energieregler für optimale Temperatur > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
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Elektro-Fritteuse 6 l mit Ablasshahn, 230V
> vollständig aus CNS-Edelstahl > mit Ablasshahn vorne > Heizkörper mit Klappmechanismus > inklusive 1 Korb 190 x 230 x 120 mm > mit Grobsieb und Deckel
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Elektro-Herd 4 Platten Heißluftofen 660 x 600 x 920 mm
> Edelstahlkorpus > Elektro-Heißluftofen, 4 x GN 1/1 mit 3,13 kW > Innenmaß: 517x 344 x 338 mm > inklusive Backrost GN 1/1 > mit tiefgezogener Kochmulde > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > 6-stufiger Energieregler pro Kochstelle> 4 runde Platten mit je 2,00 kW,�ø 180 mm
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Elektro-Kontaktgrill oben gerillt, unten ½ glatt + ½ gerillt 820 x 500 x 300 mm
> Grillfläche: 2x 360 x 270 mm > Außengehäuse aus Edelstahl > Grillplatte aus Gusseisen > Grillplatten oben gerillt, unten 1/2 glatt + 1/2 gerillt > 2 Heizzonen > Temperatur stufenlos bis 300°C > mit Fettauffangschale > mit Kontrollleuchte, Ein- / Ausschalter > 2 Steckdosen erforderlich: 2 x 230 V / 2,50 kW
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Elektro-Fritteuse, 2 x 15 l
> mit 2 Becken 15 l mit Ablasshahn > inkl. 2 Körbe 242 x 320 x 125 mm > Ölbeckenmit abgerundeten Ecken > großzügige Kaltzone > große Schaumauffangzone > hochgezogene Kanten als Überlaufschutz > Heizelemente zum Hochkippen > mit Sicherheitsthermostat > Temperaturbereich: 90°C bis 300°C > Ölauffangbehälter aus Edelstahl > mit Öl-Drainagefilter > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
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Profi-Gasgrill 5 flammig mit 1/2 Rost und 1/2 Pfanne
> Tischmodell > mit Grillrost und emaillierter Pfanne > inklusive Flammabdeckungund Fettwanne > mit Piezozünder > inklusive Schlauchbruchsicherung > inklusive Gewerbedruckregler
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Salamander 3 Einschubhöhen 890 x 370 x 370 mm
> Edelstahlgehäuse > Energieregler > Kontrollleuchte > Resteschublade > herausnehmbarer Grillrost: 720 x 360 mm
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Büfett-Element Bain-Marie Wanne 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung Wenge
> Temperatur: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestellauf Rädern > mit unterem Ablageboden > gebogene obere Glasabdeckung > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf und Ablaufrohr > mit Trockengehschutz > Halogenlampe: je 0,35 kW > Arbeitshöhe: 880 mm
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