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Kochen
Elektro-Griddleplatte 1/2 glatt & 1/2 gerillt / 1 Supra
MKN Elektro-Griddleplatte halb gerilltSupra / HotLine Ausstattung: > Gerät mit 2getrennt regelbaren Heizzonen > Bratfläche 420 x 545 mm > Wärmeabgabe: sensibel 2,38 kW / latent 2,88 kW Elektronische Ausrüstung: > Geräteschalter > Temperaturregler > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Kontrollleuchten > Supra-Kontaktheizkörper > Elektro-Festanschluss, IPX4
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm²,2 x 25 L iVario Pro 2-S P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro 2S 2 x 19 dm², 2 x 25 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.200.BELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Abschließbare Bedienblende Kunststofffüße 90 mm Handbrause mit Rückholautomatik
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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm²,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Warmwasseranschluss UnterbauStandardfüße 150mm Handbrause mit Rückholautomatik
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Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / Flüssiggas 3P
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101G-RA-1NAC230V50/60*LA*Flg3P*DE RATIONAL iCombi Pro 101/11NAC230 V 50/60Hz› Gasgerät Flüssiggas 3 PApproval ID: LM100DG.AXXXX› Land der Installation: Deutschland› Linksanschlag› Handbrause mit Rückholautomatik› Einhängegestell 68mm 10x1/1GN+ Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Handbrause mit Rückholautomatik
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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm², 2 x 17 Lmit Grundausstattung Zubehör iVario 2-XS-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario 2XS 2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.AELand der Installation: Deutschland iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Kunststofffüße 45 mm und Dichtungssockel Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
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Gas-Glühsteingrill 1 Zone / Argentina 2 / Grillfläche 660 x 515 mm
"MKN Gas-Glühsteingrill 2 Zonen / Argentina 2 / Grillfläche 660 x 515 mmNeue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304) > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge ? hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect ?einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschra
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Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / Erdgas H
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1ICP201G-RA-1NAC230V50/60*ErdgH*DE RATIONAL iCombi Pro 201/11NAC230 V 50/60Hz› Gasgerät Erdgas E/HApproval ID: LM100FG.AXXXX› Land der Installation: Deutschland› Handbrause mit Rückholautomatik› Hordengestellwagen 74mm 17x1/1GN+ Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi+› Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige› Sicherheitstürverschluss
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6- 1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200BE.XXXXXLand der Installation: DeutschlandLinksanschlag Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm 6x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung
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Gas-Kombidämpfer 10 x GN 2/1 FlexiCombi MagicPilot Maxi
MKN KombidämpferFlexiCombi MagicPilot 10.2 Maxi Gas Serienausstattung > EasyLoadQuereinschub > MagicPilot > autoChef > Manuelles Garen > QualityControl > PerfectHold > MultiCook > Garschrittfunktion > ClimaSelect plus > Ready2Cook > RackControl > Time2Serve > VideoAssist > SES ? Steam Exhaust System > FlexiCombiConnect > WaveClean Reinigung > FamilyMix > WLAN > FlexiRack > Kapazitätskonzept> CombiDoctor > GreenInside (Elektromodell) > BarcodeScan Funktion (ohne Scanner) > integrierte Schlauchbrause > ChefsHelp > DynaSteam > Integrierter Wärmetauscher > Hygiene-Garraumtür mit geschlossener 3-fach- Verglasung Optionen/ Zubehör > Tür mit Linksanschlag (nur für Tisch- und Team-Geräte) > Zweistufiger Sicherheitstürverschluss > Schiffsausführung, Sonderspannung (Elektrogeräte) > Zusätzlicher, externer Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler (nicht nachrüstbar) > Zusätzlicher, externer Sous-Vide-Kerntemperaturfühler (nicht nachrüstbar) > Untergestelle und Unterschränke > Stapel
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Integrationsaufstellung m. Anbindung links inkl. Wandanschluss-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mitRückholautomatik
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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE › Land der Installation: Deutschland› ohne Option Druckgaren› iZone Control› Niedertemperaturgaren› Steckdose (Typ F)› gesperrter Frittierfunktion› WiFi› Schnittstelle Ethernet und USB› Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe› Unterbau› Edelstahlfüße› Handbrause mit Rückholautomatik
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 LU
RATIONAL KombidämpferiCombi Classic 6-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200BE.AXXXXX › Land der Installation: Luxemburg› Handbrause mit Rückholautomatik› Einhängegestell 68 mm - 6 x GN 1/1› Schnittstelle Ethernet und USB› WiFi
iVario Pro L / 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Integrationsaufstellung m. Anbindung links inkl. Wandanschluss-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik
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Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / Erdgas L
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101G-RA-1NAC230V50/60*LA*ErdgL*DE RATIONAL iCombi Pro 101/11NAC230 V 50/60Hz› Gasgerät Erdgas EK/LApproval ID: LM100DG.AXXXX› Land der Installation: Deutschland› Linksanschlag› Handbrause mit Rückholautomatik› Einhängegestell 68mm 10x1/1GN› Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi+› Sicherheitstürverschluss
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Gas-Herd 6-flammig / MaxPower mit Elektro-Backofen GN 1 1/2
MKN Gas-Herd 6-flammig / MaxPower mit Elektro-Backofen GN 1 1/2Neue Optima 700 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304) > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge ? hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect ? einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrsauf Oberplattenniveau > Gerät intern vollstän
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6- 1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200BE.XXXXXLand der Installation: DeutschlandLinksanschlag Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm 6x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
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iVario 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60*DE
RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör iVario 2-XS-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario 2XS 2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.100.AELand der Installation: Deutschland Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Kunststofffüße 45 mm und Dichtungssockel Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Spritzschutz für Griddleplatten GN 3/4
Spritzschutz für Griddleplatten GN 3/4
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Ceran-Herd 2 Heizzonen / Vitro 2 / Feld 305 x 540 mm
MKN Ceran-Herd Vitro 2 HotLine Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › kompaktes, leistungsfähiges Gerät› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung Bedienung: › Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › Temperaturregelung stufenlos je Kochzone einstellbar› Beheizung des Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper ø 210 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› gleich große, gekennzeichnete Kochzonen› gerundete Kochfeldecken› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 920 W / latent 368 W› optional: an Energieoptimierungsanlage anschließbar Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 DE
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