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Küchenzubehör
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Schüssel rund 195 mm / 0,93 l smoke Balance
BALANCE steht für sanfte Farbwelten im modernenLook. Reaktive Glasuren machen jedes Teil zumUnikat ? perfekt für vielseitige Table-Settings.Die moderne Coup-Form und das durchdachteSortiment passen zu jedem Stil.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Würfeleisbereiter Volleiswürfel / 54 kg/ 24h(10°C/10°C)/22,00 kg Eisvorratsbeh.
> wassergekühlt > 22,00 kg Eisvorratsbehälter > kristallklar, einzeln geformt, 20 g, 37 x 35 x 32 mm > Eisproduktion durch Sprühen von Wasser auf einen gekühlten Verdampfer > Einstellung der Eismenge im Vorratsbehälter > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff fürSoftware-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/3 Typ 23065f / 4,30 l / 325 x 352 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› mit versenkbaren Griffen› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/8 / 325 x 131 x 65 mm / 4x QR
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale: > stapelbar > ohne Griffe > Edelstahl 1.4301 (CNS) > spülmaschinentauglich > mit lasergravierten QR-Codes für die automatisierte Erfassung
VPE: 1 Stück
Brat- und Backpfanne klein Set
Rational Brat- und Backpfanne › Der wellenförmige Boden sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und die TriLax Antihaftbeschichtung verhindert zudem ein Anhaften der Produkte› Das Trägerblech ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung bei großen Beladungsmengen› Set Brat- und Backpfanne klein (4 Stück inklusive Trägerblech)
VPE: 1 Stück
GN-Kochtopf GN 1/2 3,00 l / 65 mm tief mit Griffen + beschichtet
Rieber GN- Kochtopf Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren. Besondere Merkmale:› Materialstärke 2,6 mm› beschichtet› mit Griffen› von -20°C bis + 220°C› mit eckigen Ecken› für Kochmethoden mit Flüssigkeit
VPE: 1 Stück
Wärmeschüssel Ultra top dining rund Durchmesser 255
Wärmeschüssel Ultra top dining rund Durchmesser 255
VPE: 1 Stück
Champagnerschüssel 393 x 393 x 260 mm Hammerschlag-Optik
Mit dem solex Barzubehör in der außergewöhnlichen Hammerschlagoptik geben Sie Ihrer Bar den besonderen Touch.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
GN-Behälter GN 2/3 354 x 325 x 20 mm / granitemailliert
Rational GN-Behälter GN 2/3 – 20 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/1 650 x 530 x 60 mm / granitemailliert
Rational GN-Behälter GN 2/1 – 60 mm tiefIdeal zum Braten, Schmoren, Kurzbraten und Backen Merkmale:› Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckstücken möglich – keine Portionsverluste)› bessere Wärmeleitung› besserer Trieb (Krume, Kruste)› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› Material: Stahl, granitemailliert
VPE: 1 Stück
Schüssel rund Relief 210 mm / 1,46 l weiß Nara weiß
Playground Nara GET TOGETHER. Bei Tisch treffen unterschiedliche Sichtweisen undEmotionen aufeinander. Positive Vibes vermitteln die neuen Glasuren von NARA in pudrigem Rosé und Weiß. Das softe Look &, Feel wendet das maskuline Design inein feminines Statement.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Champagnerschüssel 13,00 l / 385 mm versilbert ohne Einsatzring Excellent
Hepp Excellent Alles für die Bar ? in vollendeter Eleganz und mit unwiderstehlichem Charme. Die HEPP-Bargeräte bieten den Gourmets und Genießern außergewöhnlichen Spaß am Genuss in stilgerechtem Ambiente. Bar-Accessoires von HEPP bereichern die Welt der professionellen Gastronomie um den Glanz der Exklusivität, die jedes einzelne dieser Objekte ausstrahlt. Funktion, Qualität und unvergleichbare Ästhetik prägen diese hochwertigen Produkte aus dem Hause HEPP rund um den Globus.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 1-2 Wochen
GN-Behälter GN 1/3 gelocht
gelochte GN-Behälter aus Edelstahl / nicht zum Einsetzen
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/3 / 325 x 352 x 100 mm Fallg. / GNONE 4x QR
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale: > stapelbar > mit Griffen > Edelstahl 1.4301 (CNS) > spülmaschinentauglich > mit lasergravierten QR-Codes für die automatisierte Erfassung
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/4 / 162 x 530 x 40 mm Fallg. / 4x QR
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale: > stapelbar > mit Griffen > Edelstahl 1.4301 (CNS) > spülmaschinentauglich > mit lasergravierten QR-Codes für die automatisierte Erfassung
Schüssel Boot 150 mm Le Ballet Feelings
Feelings entstand aus einer einfachen, aber tiefgründigen Idee: Gastronomie ist mehr als nur Geschmack, sie ist auch eine Quelle der Emotionen. Um diese Vision zu verwirklichen, haben wir uns mit Köchen zusammengetan, die diese Überzeugung teilen ? mit Kreativen, die Zutaten in Erlebnisse und Gerichte in Geschichten verwandeln. Lassen Sie sich von ihren Geschichten und Kreationen in eine Welt entführen, in der Gastronomie auf Emotionen trifft und jeder Teller eine vom Herzen geformte Geschichte erzählt.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Behälter GN 1/3 Typ 13020 / 325 x 176 x 20 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Schüssel rund 230 mm / 1,50 l Cumin Perfect Match
Heart &, Soul Perfect Match Die Grün-, Braun- und Blautöne erinnern an die mediterrane Pflanzenwelt, an Meer und Terracotta. Reaktive Glasuren sorgen für besondere Effekte und handwerkliche Unikate. Die Artikel von PERFECT MATCH sind in fünf kombinierbaren Farben erhältlich.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Dressingtopf 134 mm / 1,35 l Accessoires
Dressingtopf 134 mm / 1,35 l Accessoires
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
GN-Kochtopf GN 1/2 20 mm tief mit Griffen + beschichtet
Rieber GN- Kochtopf Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren. Besondere Merkmale:› Materialstärke 4 mm› beschichtet› mit Griffen› von -20°C bis + 220°C› mit eckigen Ecken
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/4 Typ 14065f / 1,50 l / 162 x 265 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› mit versenkbaren Griffen› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/3 Typ 23200 / 15,30 l / 325 x 352 x 200 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Schüssel rund 172 mm / 0,85 l black uni
Bauscher, Sandstone SANDSTONE adaptiert die Lebendigkeit natürlicher Steinstrukturen. Mit den Farbnuancen DARK BROWN und BLACK setzt das Dekorkonzept auf eine ruhige Ton-in-Ton-Farbigkeit.
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Würfeleisbereiter Hohlwürfel / 66 kg/ 24h(10°C/10°C)/28,00 kg Eisvorratsbeh.
> wassergekühlt > 28,00 kg Eisvorratsbehälter > einzeln geformt, 21 g, 32 x 29 x41 mm > Eisproduktion mit Paddelsystem, Verdampferfinger mit Paddelsystem > Betrieb auch bei besonders hartem, kalkhaltigem oder unreinem Wasser > Frontbelüftung > kapazitive Touch-Steuerung > System für optimale Hygiene, HACCP-konform > automatischer Reinigungszyklus > Einfacher Zugang für interne Reinigung und Wartung > akustisches und optisches Warnsignal > elektronische Sensoren für Vorratsbehälter, Verdampfer, Kondensator > HACCP-Alarmberichte > USB-Zugriff für Software-Update und Herunterladen von HACCP-Daten > zusätzliche Einstellungen über die My Ice App möglich > energiesparende Produktion > Frontklappe für einfache Entnahme > Frontfilter waschbar und herausnehmbar > Edelstahlausführung > Kühlmittel: R290
VPE: 1 Stück