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Kochen
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 ICP101E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Pro 101/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM100DE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandLinksanschlag Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm 10x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Integrierter Fettablauf
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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro XS 6- 2/3 / ICPXS 6 2/3E-RA-3AC220V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3ICPXS 6 2/3E-RA-3AC220V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro XS 62/33 AC220 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM100AE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell MarineAusführung USPHS Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm²,100 L iVario Pro L P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LMX.200.CELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige Warmwasseranschluss Handbrause mit Rückholautomatik
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Elektro-Herd 4 Platten mit Elektrobackofen GN 2/1 Optima 850
MKN Elektro-Herd mit Elektro-Backofen 4 rechteckige Platten Optima 850 Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsstarken, soliden Gerätelinie Optima 850 ist geeignet für Gastronomie und Hotellerie, sowie Groß- und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › robustes, leistungsstarkes Gerät› Kochplatten mit Protektoren reduzieren Energiezufuhr bei fehlender Energieabnahme› Heizleistung in 7 Stufen fein einstellbar› geringer Plattenabstand erleichtert das Bewegen von schwerem Kochgeschirr› Backofen mit Oberhitze und Unterhitze Bedienung: › Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung Herd: › Beheizung über Massekochplatten› Kochmulde nahtlos und dicht in Abdeckung eingeschweißt› rechteckige Kochplatten 300 x 300 mm aus Grauguss› Platten in Schultersitz abgedichtet eingebaut› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Ausstattung Backofen: › Temperaturbereich: 50°C bis 300°C› Anschlusswert: 5,4 kW› stufenlose Temperaturregelung über Thermostat› Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar)› innen leicht zu reinigen (Hygieneausführung)› 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 2/1 Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5› Wärmeabgabe: sensibel 4.490 W / latent 1.904 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› Spezial Brat- und Backblech GN 2/1, granitemailliert› CrNi-Stahl-Rost GN 2/1
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario ProXL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Unterbau + für Sockelaufstellung + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Unterbau + für Sockelaufstellung + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik
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iVario Pro 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör 3NAC400V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.AE Land der Installation: Deutschland + iZone Control + Steckdose (Typ F) + Schnittstelle Ethernet und USB+ Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik
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Grill- und Backplatte GN 2/3
Grill- und Backplatte mit spezieller AntihaftbeschichtungVorderseite mit diagonalemGrillmusterRückseite glatt für z. B. Brot,Pizza
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau + Standardfüße 150mm + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 / ICPXS 6 2/3E-RA-2AC220V 50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3ICPXS 6 2/3E-RA-2AC220V 50/60*DE RATIONAL iCombi Pro XS 62/32 AC220 V 50/60Hz verm. Leist. ElektrogerätApproval ID: LM100AE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell MarineAusführung USPHS Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM100BE.AXXXX› Land der Installation: Deutschland› Linksanschlag› Handbrause mit Rückholautomatik› Hordengestellwagen 64mm 6x1/1GN (inkl. Einfahrschiene)› Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi+› Anschluss an Energieoptimierung› Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 20-1/1 / ICC201E-RA-3AC220V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1ICC201E-RA-3AC220V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 201/13 AC220 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM200FE.XXXXX› Land der Installation: Deutschland› MarineLine› Handbrause mit Rückholautomatik› Hordengestellwagen verstärkte HeavyDuty/MarineAusführung 65mm 20x1/ › Schnittstelle USB (standard)› Edelstahlfüße
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Gas-Kombidämpfer iCombi Classic 10-2/1 / Erdgas L
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1ICC102G-RA-1NAC230V50/60*LA*ErdgL*DE RATIONAL iCombi Classic 102/11NAC230 V 50/60Hz› Gasgerät Erdgas EK/LApproval ID: LM200EG.XXXXX› Land der Installation: Deutschland› Linksanschlag› Handbrause mit Rückholautomatik› Einhängegestell 68mm 10x2/1GN› Schnittstelle USB (standard)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3AC230V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3AC230V50/60 DE
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 ICP102E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Pro 102/13NAC400 V 50/60Hz ElektrogerätApproval ID: LM100EE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandLinksanschlag Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm 10x2/1GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt fürBetriebsanzeige + Warmwasseranschluss + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE › Land der Installation: Deutschland› Balanced Power› Option Druckgaren› iZone Control› Niedertemperaturgaren› Steckdose (Typ F)› WiFi› Schnittstelle Ethernet und USB› Anschluss an Energieoptimierung› Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe› Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe› Integrationsaufstellung m. Anbindung links inkl. Wandanschluss-Kit› für Sockelaufstellung› Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-2/1 / ICC102E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200EE.XXXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell 68mm - 10x2/1GN + Schnittstelle USB (standard) + Sicherheitstürverschluss
VPE: 1 Stück
Gas-Griddleplatte Gr. 1 / 1/2 glatt & 1/2 gerillt / CNS
MKN Gas-Griddleplatte Gr. 1 / 1/2 glatt &, 1/2 gerillt / CNSNeue Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301 / AISI 304) > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge ? hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect ? einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrsauf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2,
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 LA LU
RATIONAL KombidämpferiCombi Classic 10-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200DE.XXXXXX › Land der Installation: Luxemburg› Linksanschlag› Handbrause mit Rückholautomatik› ohne Einhängegestell› Schnittstelle USB (standard)› ohne WiFi
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe + Abschließbare Bedienblende + Warmwasseranschluss + Unterbau + Edelstahlfüße + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück