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Kochen
Profi-Gasgrill 6 flammig, mit 3/5 Rost und 2/5 Pfanne
> Tischmodell > mit Grillrost und emaillierter Pfanne > inklusive Flammabdeckungund Fettwanne > mit Piezozünder > inklusive Schlauchbruchsicherung > inklusive Gewerbedruckregler
VPE: 1 Stück
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Heißluftofen, 4 x 450 x 340 oder GN 2/3, manuell
> Einschubabstand: 75 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > LED-Beleuchtung > Wasseranschluss: 3/4'' > manuelle Temperaturregelung > inkl. 4 Blechen
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Elektro-Bain-Marie, GN 2/1, H 150 mm, Unterbau mit Türen
> mit 1 Becken GN 2/1, H 150 mm > Becken mit abgerundeten Ecken > mit Wasserablauf > Heizelemente unter dem Becken > Thermostatregelung bis 90°C > Edelstahlkorpus > Lieferung ohne Kabel
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Gas-Grillplatte, 1/2 gerillt + 1/2 glatt
> mit 2 Heizzonen > mit Fettauffangschublade > Edelstahlkorpus > Bratfläche Stahl: 596 x 555 mm > geschützt vor thermischen Schwankungen > inkl. Spritzschutz > Zündflammenbrenner mit Piezozündung > Sicherheitsventil mit Thermoelement > Temperaturbereich: 60°C bis 300°C > ab Werk auf Erdgas eingestellt
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Induktionsherd / 2 Zonen / Unterbau offen / 400 x 850 x 900 mm
> Ceranfeld 6 mm stark > 2 Quadratspulen 270 x 270 mm, 2 x 5,00 kW > automatische Topferkennung > mit herausnehmbarem Fettfilter > stufenlose Temperaturregelung > Material: CNS 18/10 > hinten 20 mm aufgekantet > Ceranglas flächenbündig eingesetzt > Hauptschalter mit Betriebsanzeige > Überhitzungsschutz > im Geräteboden integrierte Lüfter > Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen > sockelbaufähig > höhenverstellbare Füße > im Lieferumfang enthalten: Aluminium-Fettfilter
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Salamander 5 Heizebenen 600 x 370 x 380 mm
> mit höhenverstellbarem Rost > auf 5 Heizebenen > Heizelement aus Incoloy-Stahl> mit Leistungsregler > mit Ein- / Ausschalter und Kontrolllampe > Innenmaß:�400x 360 x 250 mm > Rückwand abnehmbar zum Durchreichen
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Glaskeramik-Kontaktgrill oben + unten glatt
> Grillfläche: 550 x 300 mm > Korpus aus rostfreiem Stahl > Kochplatten aus Glaskeramik > schnelle Temperaturleistung > einfach zu reinigen > mit Fettauffangschale > Temperatur: bis 300°C > obere Platte selbstausgleichend > untere Platte glatt, Dicke 5 mm > Wärmeisolierung aus Keramikfaser > mit Sicherheitsthermostat
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Elektro-Grillplatte 1/2 glatt 1/2 gerillt 2 Heizzonen
> Edelstahlkorpus > mit Fettauffangschublade > Edelstahlbratfläche: 995 x 550 mm> Bratfläche mit Ölablauf > Temperaturbereich: 50°C bis 290°C > abnehmbarer Kamin > Kabel im Lieferumfang enthalten
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Elektro-Bain-Marie, GN 1/1, H 150 mm, Unterbau mit Tür
> mit 1 Becken GN 1/1, H 150 mm > Becken mit abgerundeten Ecken > mit Wasserablauf > Heizelemente unter dem Becken > Thermostatregelung bis 90°C > Edelstahlkorpus
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Heißluftofen, 4 x 600 x 400 oder GN 1/1, manuell, mit Wendegetriebe
> Einschubabstand: 80 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > Wasseranschluss: 3/4'' > LED-Beleuchtung > reversierendes Lüfterrad > Dampffunktion > manuelle Temperaturregelung
VPE: 1 Stück
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Glaskeramik-Kontaktgrill oben gerillt + unten glatt
> Grillfläche: 400 x 300 mm > Korpus aus rostfreiem Stahl > Kochplatten aus Glaskeramik > schnelle Temperaturleistung > einfach zu reinigen > mit Fettauffangschale > Temperatur: bis 300°C > obere Platte selbstausgleichend > untere Platte glatt, Dicke 5 mm > Wärmeisolierung aus Keramikfaser > mit Sicherheitsthermostat
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Grillgitter, GN 2/3
Grillgitter, GN 2/3 black
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Salamander
BxHxT in cm: 61x28x30,5Anschlusswert: 230V/2kW/50HzWEEE-Reg. Nr. WE 61118672Gehäuse aus Edelstahl, manuelle Zeiteinstellung, Simmerstat, inkl. 1 Rost (LxB in cm 44,7x25). Grillrost höhenverstellbar. Heizzone über Timer bis zu15 Minuten aktivierbar. Geeignet als Auftischgerät oder mit rückseitigen Aufhängungen zur Wandmontage an feuerfesten Wandoberflächen.
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Elektro-Fritteuse 2x 8 l mit Ablasshahn, 400V
> vollständig aus CNS-Edelstahl > mit Ablasshahn vorne > Heizkörper mit Klappmechanismus > inkl. 2 Körbe 230 x 280 x 100 mm > mit Grobsieb und Deckel > eine Zuleitung 32A
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Elektro-Grillplatte, glatt, verchromt, 1 Heizzone
> mit 1 Heizzone 3,80 kW > Bratfläche verchromter Stahl: 345 x 500 mm > mit Fett-Auffangschublade > Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Kochplatte um 40 mm abgesenkt
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Kombidämpfer Bäckerei, 4 x 600 x 400 oder GN 1/1, programm., selbstreinigend black
> Einschubabstand: 80 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten > digitales 2,4" LCD Farbdisplay > mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter > Wasseranschluss: 3/4'' > Innenbeleuchtung mit LED-Lampen > elektronische Dampfregelung > reversierendes Lüfterrad > WLAN-Anschluss > 2 Lüftergeschwindigkeiten > Multitimer/Multilevel Cooking > selbstreinigend
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Gas-Grillplatte glatt 2 Heizzonen 700 x 700 x 250 mm
> mit Fettauffangschublade > Bratfläche aus Stahl: 640 x 540 mm > Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Brenner mit Pilotflamme > Piezozündung�und Sicherheitsgasventil > Spritzschutz optional
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Energiespar-Salamander Hi-Light für GN 1/1 600 x 400 x 470 mm
> 1 Heizzone > 3 Einschubebenen > Hi-Light Strahlheizungen > elektronischer Timer: 0 - 15 min. > 2 Stufen Warmhaltefunktion > 9-stufige Leistungseinstellung> Rückwand abnehmbar zur beidseitigen Beschickung > Bedienung mit Knebel und Touch-Sensor > Innenhöhe: 240 mm
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Ausgabe-Element Bain-Marie Wanne 1494 mm GN 4/1 Vollverkleidung Wenge
> Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > elektronische Steuerung > verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Verkleidung > mit CNS-Tablettrutsche > gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe > mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Wanne Behältertiefe: max. 200 mm > manuelle Wasserbefüllung > mit Überlauf undAblaufrohr > mit Trockengehschutz > Arbeitshöhe: 880 mm
VPE: 1 Stück
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Heißluftofen, 4 x 600 x 400 oder GN 1/1, programmierbar,2 Lüftergeschwindigkeiten
> Einschubabstand: 80 mm > Temperatursteuerung bis 260°C > Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten > digitales 2,4" LCD Farbdisplay > mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter > Wasseranschluss: 3/4" > Innenbeleuchtung mit Halogenlampen > elektronische Dampfregelung > reversierendes Lüfterrad > WLAN-Anschluss > 2 Lüftergeschwindigkeiten > Multitimer/Multilevel Cooking
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Gas-Grillplatte, 1/3 gerillt + 2/3 glatt, 2 Heizzonen
> mit 2 Heizzonen > Kochplatten um 40 mm abgesenkt > mit Fett-Auffangschublade >Edelstahlkorpus > Bratfläche Stahl: 745 x 500 mm > kontinuierliche Temperatur durch thermostatisches Ventil > Aufkantung an 4 Seiten > Piezozündung und Sicherheitsventil mit Thermoelement > Temperaturbereich: 100°C bis 280°C > ab Werk auf Erdgas eingestellt
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Gas-Grillplatte glatt 1 Heizzone 400 x 650 x 270 mm
> mit Fettauffangschublade > Edelstahlbratfläche: 395 x 550 mm > mit Sicherheitsthermoelement > Piezozündung der Pilotbrenner > Temperaturbereich: 50°C bis 290°C > Edelstahlarbeitsplatte > Kabel im Lieferumfang enthalten > Verschlussstopfen optional
VPE: 1 Stück
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Elektro-Fritteuse 2x 6 l mit Ablasshahn, 400V
> vollständig aus CNS-Edelstahl > mit Ablasshahn vorne > Heizkörper mit Klappmechanismus > inklusive 2 Körbe 190 x 230 x 120 mm > mit Grobsieb und Deckel > eine Zuleitung 32 A
VPE: 1 Stück
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Lift-Salamander Hi-Lite 570 x 580 x 520 mm
> auch geeignet für Komplettzubereitungenwie Grillen und Rösten > kurze Aufheizzeiten dank spezieller Heizelemente > Kochfelder mit Edelstahl-Gittern,GN2/3, GN 1/1 oder GN 4/3 > Kochzeiten von 5 sec. bis 15 min.in 5-Sekunden-Stufen einstellbar > mit spezieller Edelstahl-Halterung für die Wandmontage
VPE: 1 Stück
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