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Schneidebretter

Zum professionellen Zerkleinern von Lebensmitteln braucht man vor allem gute, scharfe Messer. Um diese in ihrer Qualität möglichst lange zu erhalten, sollten dabei auch geeignete Schneidebretter verwendet werden. Diese sollten einiges aushalten können und den schärfsten Klingen standhalten, keine Gerüche und Farbstoffe annehmen und vollständig hygienisch sein. Nach HACCP-Standard sind Schneidebretter, die in der Küche von Gastronomiebetrieben verwendet werden, farblich gekennzeichnet, damit unterschiedliche Lebensmittelgruppen nicht auf derselben Unterlage geschnitten werden.  
Zum professionellen Zerkleinern von Lebensmitteln braucht man vor allem gute, scharfe Messer. Um diese in ihrer Qualität möglichst lange zu erhalten, sollten dabei auch geeignete Schneidebretter verwendet werden. Diese sollten einiges aushalten können und den schärfsten Klingen standhalten, keine Gerüche und Farbstoffe annehmen und vollständig hygienisch sein.
Nach HACCP-Standard sind Schneidebretter, die in der Küche von Gastronomiebetrieben verwendet werden, farblich gekennzeichnet, damit unterschiedliche Lebensmittelgruppen nicht auf derselben Unterlage geschnitten werden.
 
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Schneidbrettständer
Schneidbrettständer
CEN-6550
LxBxH in cm: 26,5x23,5x28Edelstahl 18/10. 6 Fächer für Schneidbretter oder Deckel bis 2,8 cm Stärke.
Produktnummer: CEN-6550

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Brotschneidebrett
Brotschneidebrett
CEN-2615
LxB in cm: 40x27,5Hartholz, 2tlg. Holzunterteil mit Krümelrost-Auflage. Aussparung für das Brotmesser mit Magnet-Klingenhalter. Lieferung erfolgt ohne Messer. Stärke: 2,5 cm.
Produktnummer: CEN-2615

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Holz-Schneidbrettchen eckig
Holz-Schneidbrettchen eckig
CEN-14916
LxBxH in cm: 15x23x1Holz Ahorn (unbehandelt). Ecken gerundet.
Produktnummer: CEN-14916

VPE: 1 Stück

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6529
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 40x30
Produktnummer: CEN-6529

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Schneidbretterhöhung im 3er Set
Schneidbretterhöhung im 3er Set
CEN-1200.S
LxBxH in cm:: 53x32,5x5PE 500, blau. Zerlegbarer Rahmen. (1/1 GN). Bestehend aus 6 langen und 6 kurzen Rahmenteilen (Steckrahmen). Erhöhung pro Rahmen um 5 cm. Für Schneidbretter 53x32,5 cm (1/1 GN) geeignet. Schneidbrett nicht im Lieferumfang enthalten.
Produktnummer: CEN-1200.S

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6531
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 60x40
Produktnummer: CEN-6531

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Schneidbrett mit Saftrille
Schneidbrett mit Saftrille
CEN-6532
PE 500, mit Saftrille und Antirutsch-Füßchen. Stärke 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 60x40
Produktnummer: CEN-6532

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Schneidbrett mit Saftrille
Schneidbrett mit Saftrille
CEN-6530
PE 500, mit Saftrille und Antirutsch-Füßchen. Stärke 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 40x30
Produktnummer: CEN-6530

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6534.GR
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: grünLxB in cm: 53x32,5 1/1 GN
Produktnummer: CEN-6534.GR

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6531.RO
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: rotLxB in cm: 60x40
Produktnummer: CEN-6531.RO

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6534.WE
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 53x32,5 1/1 GNOhne Saftrille, mit Fuß, in 6 Farben.* Stärke: 2 cm.
Produktnummer: CEN-6534.WE

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6531.GR
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: grünLxB in cm: 60x40
Produktnummer: CEN-6531.GR

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6534.GE
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: gelbLxB in cm: 53x32,5 1/1 GN
Produktnummer: CEN-6534.GE

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6534.RO
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: rotLxB in cm: 53x32,5 1/1 GN
Produktnummer: CEN-6534.RO

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6529.RO
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: rotLxB in cm: 40x30
Produktnummer: CEN-6529.RO

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6531.BL
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: blauLxB in cm: 60x40
Produktnummer: CEN-6531.BL

VPE: 1 Stück

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Schneidbrett mit Saftrille
Schneidbrett mit Saftrille
CEN-108920
PE 500, mit Saftrille und Antirutsch-Füßchen. Stärke 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: rotLxB in cm: 40x30
Produktnummer: CEN-108920

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6534.BL
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: blauLxB in cm: 53x32,5 1/1 GN
Produktnummer: CEN-6534.BL

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Bar-Schneidbrett
Bar-Schneidbrett
CEN-6528
Farbe: weißLxB in cm: 38x25PE 500, ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen. Stärke 1,2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 38x25Stärke in cm: 1,2
Produktnummer: CEN-6528

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Schneidbrett mit Saftrille
Schneidbrett mit Saftrille
CEN-11254
PE 500, mit Saftrille und Antirutsch-Füßchen. Stärke 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: weißLxB in cm: 53x32,5 (1/1 GN)
Produktnummer: CEN-11254

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6531.GE
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: gelbLxB in cm: 60x40
Produktnummer: CEN-6531.GE

VPE: 1 Stück

41,99 €*
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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6529.GR
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: grünLxB in cm: 40x30
Produktnummer: CEN-6529.GR

VPE: 1 Stück

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Schneidbrett PE 500
Schneidbrett PE 500
CEN-6529.GE
Polyethylen. Ohne Saftrille, mit Antirutsch-Füßchen, in 6 Farben. Stärke: 2 cm. Bis 80°C temperaturbeständig. Schneidbretter dürfen beim Spülvorgang nicht geklemmt werden. Keine heißen Gefäße aufstellen, kann zum Verzug der Platten führen.Farbe: gelbLxB in cm: 40x30
Produktnummer: CEN-6529.GE

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Auflagen für Schneidbrett "Gourmet Board" 40 x 30 cm
Auflagen für Schneidbrett "Gourmet Board" 40 x 30 cm
CEN-11566
In 6 verschiedenen FarbenPE 500. 3 mm stark. In 6 verschiedenen Farben. Beidseitig verwendbar. Nicht spülmaschinengeeignet.Farbe: Gelb
Produktnummer: CEN-11566

VPE: 1 Stück

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