aircleanbox 900 O3 mit Aufsatz
aircleanbox 900 O3 mit Aufsatz
VPE: 1 Stück
Kochdeckel GN 1/1 mit Aussparung / mit Griff / Edelstahl
Rieber Kochdeckel �aus�Edelstahl mit Griffaussparungen und festmontiertem Griff
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/2 Typ 12065 vacuum / 3,30 l / 325 x 265 x 65 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› zum Vakuumieren› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Gewürzwagen 2 Wannen
Gewürzwagen 2 Wannen
VPE: 1 Stück
Tablettwagen TWF / 3x8 GN längs
Tablettwagen TWF / 3x8 GN längs
VPE: 1 Stück
Induktionskochfeld varithek 2.0 ik 1/1 3500e (2,5)
Induktionskochfeld GN 1/1, mit 1 runden Kochfeld, zum Einschiebenin AST- oder EST-Systemträger, Abmessungen 325 x 642 x 141 mm.Gehäuse aus Edelstahl mit Cerankochplatte, mit microprozessorgesteuertemHochleistungs-Induktionsgenerator,belüftet. Induktionsfläche Ø 230 mm.Höherer Rand fixiert das Kochgeschirr. Ein Fixierrahmen ist damit nicht mehrnotwendig. Steuergehäuse mit stufenlosem Leistungsregler 0-9, und integriertemEin-/Aus-Schalter. Steckerfertig, Elektro-Zuleitung.Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz. VDE-EMV-geprüft, VDE/TÜV-GSgeprüft, CE-konform, spritzwassergeschützt (IP X4).
VPE: 1 Stück
Thermoport 100 K Toplader / ohne Sensor / 26,00 l / schwarz
Rieber Speisentransportbox Thermoport 100 K Der Speisentransportbehälter ist geeignet für Transport, Warmhalten und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › spülmaschinentauglich bis 90°C› stapelbar Ausstattung: › Toplader› zum Einstapeln von GN-Behältern, max. GN 1/1› doppelwandig, sehr gute Isolationswerte› ergonomische, einklappbare Tragegriffe› austauschbare Bodenschutzschienen› Deckel abnehmbar› hochwertige Bügelverschlüsse Material: › Kunststoff› mit PU-Schaum isoliert› glatte, porenfreie Kunststoffhaut› Farbe: schwarz (RAL 7021) Fassungsvermögen: › Inhalt: 26,00 l› mögliche Bestückung: GN 1/1, 2/3, 1/3, 1/2, 2/8› Kapazität GN-Behälter: z.B. 1 x GN 1/1 – 200 mm tief oder 2 x GN 1/2 – 200 mm tief› Temperaturbereich: -20°C bis 100°C Lieferumfang: › Transportbehälter mit Deckel› austauschbare Beschriftungskarte
VPE: 1 Stück
Varithek EST Infrarot 1 x 1/ 1 mit Abdeckung
Rieber VarithekEST Infrarot 1 x 1/ 1 mit Abdeckung Der Einbau-System-Träger mit sensorgesteuerter Infrarottechnologie, aus Edelstahl mit 1 GN-Systemträger, zum Einhängen in Abdeckungausschnitte, für das energieeffiziente Warmhalten von GN-Behältern / thermoplates. Ausführung: > Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen > integrierte Infrarottechnologie für einen optimalen, effizienten sowie schnellen Wärmetransfer > isolierter Korpus und ESTextra für geringen Wärmeverlust > stabile, durchgehende Abdeckung mit umlaufend angereiftem Auflagerand > Innenseiten mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken >versenkte Bedienelemente auch bei geöffneter Klappe bruchgeschützt > vollflächiges Ceranfeld, hygienisch verklebt und Vorderkante robust mit Edelstahl verstärkt > automatische An- &, Abschaltetechnik mit Sensorik, für Energieeinsparung > anschlussfertig mit vertieft integrierter Elektro-Zuleitung pro EST > robuste, doppelwandige und selbstarretierende Fr
VPE: 1 Stück
Thermoport 1400 Frontlader fahrbar / unbeheizt / ohne Sensor / 63,70 l
Rieber Speisentransportbox Thermoport 1400 Der Speisentransportbehälter aus hygienischem Edelstahl ist geeignet für Transport, Warmhalten und Kühlen sowie Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › robustes Gehäuse, mit 4 Stoßecken› doppelwandig, sehr gute Isolationswerte› Hygieneausführung H3› spülmaschinentauglich bis 90°C Ausstattung: › Frontlader› Innenraum dichtgeschweißt mit Kugelecken› 14 Paar Auflageschienen, zum Einschieben von GN-Behältern, max. GN 1/1› passive Kühlung mittels optionaler Kühlplatte GN 1/1› passives Heizen mittels optionalem Wärmepellet GN 1/1› oben stapelbar, auch mit Thermoporten aus Kunststoff› Tür mit austauschbarer Dichtung und Spannverschluss› Schiebegriff Material: › Behälter und Tür aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› mit PU-Schaum isoliert Fassungsvermögen: › Inhalt: 63,70 l› max. Zuladung: 75 kg› Kapazität GN-Behälter: z.B. 2 x GN 1/1 – 200 mm tief, 1 x GN 1/1 – 100 mm tief› Einsatzbereich: -20°C bis 100°C Lieferumfang: › Transportbehälter mit Tür› Fahrgestell mit 4 Rollen ø 125 mm, 2 davon feststellbar› optional: °CHECK-Sensor jederzeit nachrüstbar für HACCP-Dokumentation / Temperaturaufzeichnung
VPE: 1 Stück
Servierwagen montiert
Servierwagen - Hohe Stabilität, ohne Schweißnähte (leichte Ausführung)Servierwagen aus Edelstahl, Rundrohr-Schiebebügel, tiefgezogene Borde mit Stopprand,schallgedämmt, Schraubkonstruktion, max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg.Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 1 (Ausnahme: Verzinkte Rollenausstattung).Raddurchmesser 125 mm. Alle Servierwagen mit Stossecken an jedem Bord, Abweiserrollen und2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen.Lichtmaß zwischen den Borden 585 mm bzw. 275 mm. Borde 1000 x 600 mm, Servierwagen Außenmaße L x B1070 x 670 mm / 3 Borde
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 2/8 Typ 28200 / 5,60 l / 325 x 131 x 200 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› ohne Griffe› Edelstahl
VPE: 1 Stück
Thermoport 100 KB Toplader / beheizt / mit Sensor / 26,00 l / orange
Rieber Speisentransportbox mit Sensor Thermoport 100 KB Der Speisentransportbehälter ist geeignet für Transport, Warmhalten, Regenerieren und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale:› °CHECK-Sensor integriert› HACCP-Dokumentation / Temperaturaufzeichnung› warmhalten und regenerieren bis 95°C› spülmaschinentauglich bis 90°C (mit entnommener Heizung)› stapelbar Ausstattung:› Toplader› zum Einstapeln von GN-Behältern, max. GN 1/1› doppelwandig, sehr gute Isolationswerte› ergonomische, einklappbare Tragegriffe› austauschbare Bodenschutzschienen› Deckel abnehmbar› hochwertige Bügelverschlüsse Material:› Kunststoff› mit PU-Schaum isoliert› glatte, porenfreie Kunststoffhaut› Farbe: orange (RAL 1007) Fassungsvermögen / Leistung: › Inhalt: 26,00 l› mögliche Bestückung: GN 1/1, 2/3, 1/3, 1/2, 2/8› Kapazität GN-Behälter: z.B. 1 x GN 1/1 – 200 mm tief oder 2 x GN 1/2 – 200 mm tief› Temperaturbereich: -20°C bis 100°C› Heizleistung: 500 W, bis 95°C Lieferumfang: › Transportbehälter mit Deckel› Netzanschlusskabel, separat› austauschbare Beschriftungskarte› °CHECK-Sensor
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/1 Typ 11024 / 325 x 530 x 20 mm gelocht
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› gelocht› aus Edelstahl› ohne Griffe› zum Einsetzen in geschlossenen GN-Behälter
VPE: 1 Stück
Thermoport 1000 K Frontlader / ohne Sensor / 52,00 l / orange
Rieber Speisentransportbox Thermoport 1000 K Der Speisentransportbehälter ist geeignet für Transport, Warmhalten und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › spülmaschinentauglich bis 90°C› stapelbar Ausstattung: › Frontlader› 12 Paar Auflagesicken, zum Einschieben von GN-Behältern, max. GN 1/1› doppelwandig, sehr gute Isolationswerte› ergonomische, einklappbare Tragegriffe› austauschbare Bodenschutzschienen› Tür einfach aushängbar› hochwertiger Bügelverschluss› Tür vorbereitet für optionalen °CHECK-Sensor Material: › Behälter und Tür aus Polypropylen› mit PU-Schaum isoliert› glatte, porenfreie Kunststoffhaut› Farbe: orange (RAL 1007) Fassungsvermögen: › Inhalt: 52,00 l› mögliche Bestückung: GN 1/1, 2/3, 1/3, 1/2, 2/8› Kapazität GN-Behälter: z.B. 2 x GN 1/1 – 200 mm tief› GN-Nutzinhalt: 46,80 l / z.B. 4 x GN 1/1 – 100 mm tief› Einsatzbereich: -20°C bis 100°C Lieferumfang: › Transportbehälter mit Tür› austauschbare Beschriftungskarte
VPE: 1 Stück
GN-Behälter GN 1/4 Typ 14150f / 3,60 l / 162 x 265 x 150 mm
Rieber GN-Behälter Besondere Merkmale:› geschlossen› mit versenkbaren Griffen› Edelstahl
VPE: 1 Stück
GN-Kochtopf GN 1/3 3,00 l / 100 mm tief mit Griffen + beschichtet
Rieber GN- Kochtopf Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe. Mit der innovativen Technologie – umgesetzt in den Rieber thermoplates.Durch das patentierte Mehrschichtmaterial SWISS-PLY haben die thermoplates eine wesentlich höhere Energie-Leitfähigkeit und sind so insbesondere bei Warm-/Kaltübergängen ideal einsetzbar. Und das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit: Ob Sie bei -20°C oder bei 220°C arbeiten, Ihre thermoplates unterstützen Sie von der Lagerung über die Vor- und Zubereitung bis hin zur Ausgabe – ohne Umfüllen. Gleichzeitig sind alle thermoplates auf Basis der Gastronorm entwickelt und so durchgängig kompatibel mit bereits bestehenden Systemen. Beachten Sie auch das dazu passende kompatible Deckelsystem. Für das K-POT-Programm sind die thermoplates C (mit abgerundeten Ecken) geeignet. Insbesondere der vaculid Deckel zum Vakuumieren erlaubt sicheres und längeres Lagern von Speisen in den Behältern, sicheres Transportieren und Niedertemperaturgaren. Besondere Merkmale:› Materialstärke 2,6 mm› beschichtet› mit Griffen› von -20°C bis + 220°C› mit eckigen Ecken› für Kochmethoden mit Flüssigkeit
VPE: 1 Stück
Zubringerwagen 2 x GN 1/1 / 200 mm tief / Griff stirnseitig / 858 x 675 x 900 mm
Rieber Zubringerwagen ZUB 2 Der Speisenausgabewagen / Zubringerwagen aus hygienischem Edelstahl ist geeignet für Transport im Haus, Warmhalten und Ausgabe von Speisen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Besondere Merkmale: › 2 Warmhaltebecken› trocken und feucht beheizbar› energiesparend bei trockener Beheizung› leicht zu reinigen Ausstattung: › je 1 Thermostat pro Wanne, stufenlos regelbar› tiefgezogene Warmhaltebecken eingeschweißt, mit Entleerhahn› zur Aufnahme von GN-Behältern GN 1/1 – 200 mm tief› Schiebegriff› Rohrgestell mit eingeschweißtem Bord und 4 Stoßecken› 4 rostfreie Lenkrollen ø 125 mm (2 davon feststellbar) Material: › Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Becken allseitig verkleidet, isoliert Arbeitssicherheit / Fassungsvermögen / Leistung: › Spritzwasserschutz IPX4› Leergewicht: 33 kg› Einsatzbereich: 30°C bis 110°C› Heizleistung: 765 W je Heizwanne / Rohrheizkörper Lieferumfang: › Gerät› Netzanschlusskabel, separat, mit Gerätedose und Schukostecker› GN-Behälter / Deckel nicht enthalten
VPE: 1 Stück
Elektostatische Filtereinheit (acs1000)
Elektostatische Filtereinheit (acs1000)
VPE: 1 Stück
Servierwagen 4 Borden 1000 x 500 mm / Tragkraft 240 kg / 1035 x 535 x 1353 mm
Rieber Servierwagen servo+ SW-1050 RS-4M Besondere Merkmale: › Schraubkonstruktion (montiert)› schwere Ausführung› eingeschweißte Traversen für Rollenbefestigung› schallgedämmt› tiefgezogene Borde mit Stopprand› Stoßecken an jedem Bord Ausstattung: › rostfreie Rollenausstattung mit 4 Lenkrollen ø 125 mm, 2 davon feststellbar› Lichtmaß zwischen den Borden: 275 mm› Rundrohr-Schiebebügel› max. Flächenbelastung pro Bord: 80 kg› Leergewicht: 25 kg Material: › Edelstahl rostfrei
VPE: 1 Stück
Induktions Einbauversion K-POT-Einbau - 1/1 ik-3600 Q 2 Zonen
Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgarenoder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatischesRegenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuellesKochvergnügen. Ausschließlich geeignet zum Warmhalten: Typ K-POT-1/1, 800 W (stufenlosregelbar). Passiv warmhalten/kühlhalten mit K-POT 1/1 passiv und K-POT 2/3 passiv.Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehwahlschalter für Programmwahl, LED 230 V AC / max. 3600 W(mit elektronischer Steuerung, 2 separatregelbare Kochzonen) Induktionsfeld ca. 607 x 394 x 57 mmAusschnitt Abdeckung ca. 582 x 378 mmSteuerung ca. 388 x 152 x 100 mmAusschnitt Frontblende ca. 322 x85 mm
VPE: 1 Stück
Plasma-Generator Profi (Satz)
Plasma-Generator Profi (Satz)
VPE: 1 Stück
Regio-Station mit 2 kleine Fächer
Regio-Station mit 1 Fach bzw. mit 2 kleinen Fächern ? mit digitaler SteuerungR-ST Typ 11, R-ST Typ 12 und R-ST Typ 13Je nach Typ ausgestattet mit Kühlfach, Regenerierfach, Kühl/Regenerierfach.Wärme-/Lichtbrücke mit Hustenschutz und seitlich herausnehmbarer Steuerung(nicht bei R-ST Typ 13), 3-seitige Galerie.Kühlfach für max. 3 x GN 1/1 55 mm tief, Kühlbereich von + 2 °C bis + 14 °C / werksseitig auf + 4 °C eingestellt (Typ R-ST Typ 13).Regenerierfach für max. 7 xGN 1/1, 65 mm tief, Regenerierbereich bis + 170 °CKühl-/Regenerierfach für max. 7 (bzw. 3 bei R-ST Typ 13) x GN 1/1, 65 mm tief,Kühlbereich von + 2 bis + 14 °C,werksseitig auf + 4 °C eingestellt,Regenerierbereich bis + 170 °C.
VPE: 1 Stück
GN-Flachdeckel GN 1/4 Typ 141
Rieber GN- Flachdeckel�Besondere Merkmale:� aus Edelstahl
VPE: 1 Stück
Servierwagen 3 Borden 800 x 500 mm / Tragkraft 150 kg / 870 x 570 x 950 mm
Rieber Servierwagen SW-850 RL-3 Besondere Merkmale: › Schraubkonstruktion (unmontiert)› leichte Ausführung (ohne Schweißnähte)› schallgedämmt› tiefgezogene Borde mit Stopprand› Stoßecken an jedem Bord Ausstattung: › rostfreie Rollenausstattung mit 4 Lenkrollen ø 125 mm, 2 davon feststellbar› Lichtmaß zwischen den Borden: 275 mm› Rundrohr-Schiebebügel› max. Flächenbelastung pro Bord: 80 kg› Leergewicht: 17 kg Material: › Edelstahl rostfrei
VPE: 1 Stück