Rational
Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Warmwasseranschluss + Handbrause mit Rückholautomatik + *Bundeswehr* + OPC-UA Pro
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3NAC400V50/60 LU
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100FE.AXXXX Land der Installation: Luxemburg + Handbrause mit Rückholautomatik + Hordengestellwagen 65mm - 20x1/1GN + Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi + Anschluss an Energieoptimierung + Sicherheitstürverschluss + Integrierter Fettablauf
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFiSchnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Unterbau h�henverstellbar Standardausf�hrung der Ger�tef��e Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Brat- und Backpfanne groß 250 mm / TriLax
RATIONAL Brat- und Backpfanne gro�Zur Zubereitung typischer Pfannengerichte wie z.B. Tortilla, Paella, Schweizer-R�sti, Quiche, Pfannkuchen, aber auch kleine Pizzen, Kuchen, etc. Lieferumfang:� 1 Brat- und Backpfanne Merkmale:� gleichm��ige Br�unung durch Wellen-/Rippenboden� einfache Handhabung durch seitliche Griffe� einfache Stapelbarkeit gew�hrleistet, Platzeinsparung und einfache Lagerung� herausragende W�rmeleitf�higkeit� robust und langlebig� leichte Reinigung� Anwendung dauerhaft bis max. 270�C, kurzzeitig bis max. 300�C� optional: Tr�gerblech (GN 1/1) f�r sichere und rutschfreie Handhabung Material:� Aluminiumguss mit TriLax-Beschichtung (Brat- und Backpfanne)� TriLax-Beschichtung ist robuster und gesundheitlich unbedenklicher als Teflon-Beschichtung Hinweise:� nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen� nicht mit CleanJet-System reinigen� nicht in Granulatsp�lmaschinen reinigen� Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest� hei�es Garzubeh�r nicht mit Wasser abk�hlen
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau + Standardfüße 150mm + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Memory-Stick USB Rational weiß für Garprogramme/HACCP-Daten ab 09/2011
Rational USB-Stick für Garprogramme / HACCP-Daten ab 09/2011 - ersetzt 42.00.165,.162
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau + Edelstahlfüße + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Untergestell II Version MobilityLine Typ 6-2/1 & 10-2/1
MobilityLineSpezielles Zubeh�r f�r den mobilen Einsatz im Catering oder bei Bankettveranstaltungen.Ausstattungsmerkmale: F�r Tischger�te Typen 6-2/1 und 10-2/1: Untergestell II MobilityLine mit 14 Paar Auflageschienen. Zweiseitig offen, mit Seitenw�nden, seitlich verst�rkt. Vier Edelstahl-Laufrollen mit � 200 mm. Auflage mit Rammschutz-B�geln
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell MarineAusf�hrung USPHS Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
Behälter, Bäckernorm 600 x 400 x 40 mm / granitemailliert
RATIONAL Beh�lter, B�ckernormBesonders geeignet f�r Blechkuchen, R�hrteige und Blechpizzen Merkmale:� Ecken sind voll ausgeformt (Ausgabe von Eckst�cken m�glich � keine Portionsverluste)� bessere W�rmeleitung� besserer Trieb (Krume, Kruste)� bessere Backqualit�t (keine speckigen B�den)� Ankleben wird vermieden� minimaler Fettverbrauch Material:� Stahl, granitemailliert
VPE: 1 Stück
Untergestell mit Füßen Typ 2-XS
Rational Untergestell mit FüßenTyp 2-XS Merkmale: > 2 Ausziehböden > 6 Paar GN 1/1 (325 × 530 mm) Auflageschienen > Seitenwände und Decke geschlossen, Rückseite offen > 4 höhenverstellbare Füße
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 101/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100DE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Hordengestellwagen 64mm 10x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Sicherheitst�rverschluss
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Unterbau Edelstahlf��eHandbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL KombidämpferiCombi Pro 6-2/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100CE.AXXXXX > Land der Installation: Deutschland > Handbrause mit Rückholautomatik > Hordengestellwagen 64 mm - 6 x GN 2/1 (inkl. Einfahrschiene) > Schnittstelle Ethernet und USB > WiFi > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe > OPC-UA Pro
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3AC400V50/60 LA DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3AC400V50/60 LA DE
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Unterbau höhenverstellbar + Standardausführung der Gerätefüße + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz� Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Linksanschlag� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell B�ckernorm 88mm 5x 400x600 mm� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario ProXL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Warmwasseranschluss + Integrationsaufstellung m.Anbind. rechts+links inkl.Wandanschl.-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell Fleischschalen (Metzger) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau +für Sockelaufstellung + Verkleidung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / Flüssiggas 3P
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061G-RA-1NAC230V50/60*Flg3P*DE RATIONAL iCombi Pro 61/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Fl�ssiggas 3 PApproval ID: LM100BG.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell B�ckernorm 400x600 mm und 1/1 GN (CombiSchiene)� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Sicherheitst�rverschluss
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200BE.XXXXX Land der Installation: Deutschland Linksanschlag + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell 68mm - 6x1/1GN + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Sicherheitstürverschluss
VPE: 1 Stück
Tiegelbodenrost passend für Typ 2-XS
Rational Tiegelbodenrostpassend f�r Typ 2-XS Vermeidung des direkten Kontaktes zwischen Gargut und Tiegelboden beim Niedertemperaturgaren.
VPE: 1 Stück
Einbausatz inkl. UltraVent XS für SCC XS Typ 6 2/3
F�r die fachgerechte Integration Ihres RATIONAL-Ger�tes in eine Schrankwand.Inkl. integrierter UltraVent XS und hygienischem Verblendungssatz.
VPE: 1 Stück