Rational
Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 LU
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1ICP102E-RA-3NAC400V50/60*LU RATIONAL iCombi Pro 102/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100EE.AXXXXLand der Installation: Luxemburg Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 68mm 10x2/1GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung
VPE: 1 Stück
Hordengestellwagen 17 Einschübe für Typ 20-1/1
Hordengestellwagen 17 Einschübe für Typ 20-1/1
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / Erdgas H
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101G-RA-1NAC230V50/60*LA*ErdgH*DE RATIONAL iCombi Pro 101/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Erdgas E/HApproval ID: LM100DG.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Linksanschlag� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell 68mm 10x1/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige
VPE: 1 Stück
iVario Pro 2-S / 2 x 25,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro 2-S - 2 x 19 dm², 2 x 25 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.BE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren +iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt fürBetriebsanzeige + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik + *Bundeswehr* + OPC-UA Pro
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 20-1/1 / ICC201E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200FE.XXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Hordengestellwagen 65mm - 20x1/1GN + Schnittstelle USB (standard) + Anschluss an Energieoptimierung + Sicherheitstürverschluss
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 101/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100DE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Hordengestellwagen Combi Duo 10x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Sicherheitst�rverschluss
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFiSchnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau Standardf��e 150mm Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE > Land der Installation: Deutschland > Balanced Power > Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Warmwasseranschluss > Integrationsaufstellung m. Anbind. rechts + links inkl. Wandanschl.-Kit > für Sockelaufstellung > Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Strömungssicherung für Typ 10-1/1
Str�mungssicherungZur Abf�hrung der Abgase �ber ein Rohr in den Kamin (Durchmesser Abgasrohr 180 mm).
VPE: 1 Stück
Bausatz für beweglichen Combi-Duo
Bausatzf�r beweglichen Combi-Duo Bausatz mit h�henverstellbaren Rollen.Die H�he l�sst sich in drei Schritten um 20 mm variieren.Typen 6-2/1, 10-2/1 Abmessung B | T | H: 1170 | 834 | 80 mm
VPE: 1 Stück
Fahrbarer Grundrahmen 20-2/1
MobilityLineSpezielles Zubeh�r f�r den mobilen Einsatz im Catering oder bei Bankettveranstaltungen.Ausstattungsmerkmale: F�r Standger�te Typen 20-2/1: Fahrbarer Grundrahmen mit 4 Edelstahl-Lenkrollen und Feststellbremse
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Classic 6-2/1 / Flüssiggas 3P
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1ICC062G-RA-1NAC230V50/60*Flg3P*LU RATIONAL iCombi Classic 62/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Fl�ssiggas 3 PApproval ID: LM200CG.XXXXX� Land der Installation: Luxemburg� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell 68mm 6x2/1GN� Schnittstelle USB (standard)
VPE: 1 Stück
Erhöhung für Hordengestellwagen für Typ 20-1/1
Erh�hung f�r HordengestellwagenNur in Verbindung mit Ger�teerh�hung.
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschlussvorbereitung für Fernabschaltung und Signalausgabe + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Warmwasseranschluss + Unterbau + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Kunststofffüße-Kit 4 einstellbar für Untergestell
Kunststofffüße-Kit 4 einstellbar für Untergestell
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10- 1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 ICC101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200DE.AXXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Hordengestellwagen Combi Duo - 10x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) + Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 10-1/1ICC101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 101/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM200DE.XXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 68mm 10x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Sicherheitst�rverschluss
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone ControlNiedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Unterbau f�r Sockelaufstellung Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Hitzeschild für Seitenwand links / Typ 20-1/1
Hitzeschild f�r SeitenwandDie nachtr�gliche Installation des Hitzeschildes erlaubt es, strahlende Hitzequellen (z. B. Grill) nahe an die Seitenwand zu stellen.
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone ControlNiedertemperaturgarenSteckdose (Typ F)WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Classic 20-2/1 / ICC202G-RA-1NAC230V50/60 Erdgas H
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 1NAC230 V 50/60Hz Gasgerät Erdgas E/H Approval ID: LM200GG.XXXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Gerät ohne Hordengestellwagen + Schnittstelle USB (standard) + ohne Pflegeprodukte
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer 20 x GN 1/1 iCombi Classic / Flüssiggas 3P
Rational Kombid�mpfer�iCombi Classic 20�x GN 1/1�Der iCombi Classic ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer K�che. Auf weniger als ca. 1 qm Stellfl�che ersetzt er zahlreiche herk�mmlichen Garger�te, ist robust, leistungsf�hig, kraftvoll und effizient. L�sst sich leicht bedienen. Und �berzeugt mit Funktionen, die hohe Garqualit�t gew�hrleisten. Damit Sie mit Ihrer Erfahrung als Koch immer das Ergebnis bekommen, das Sie sich vorstellen.�Besondere Merkmale:ClimaPlus:Dem Gargut wird pr�zise Energie zugef�hrt, das Ergebnis:� gro�e Beschickungsmenge bei herausragender Gleichm��igkeit �ber alle Einsch�be� bis zu 10% weniger Energie- und Wasserverbrauch� mehr Leistung, h�here Produktivit�t, weniger Ressourcenverbrauch� Entfeuchtung bis zu 105,00 l/sec.� 300�C Hei�luft� maximale Dampfs�ttigung�Einfache Handhabung:Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekr�ftigen Symbolen und seines Drehrads mit Push-Funktion. Das ist einfach.� 100 Garverl�ufe mit bis zu 12 Schritten individuell programmierbar� Betriebsart Dampf - f�r appetitliche Farbe, Bissfestigkeit und den Erhalt von N�hrstoffen und Vitaminen (30�C bis 130�C)� Betriebsart Hei�luft - kraftvolle Leistung f�r gute Ergebnisse (30�C bis 300�C)� Betriebsart Kombination - kein Garverlust, kein Austrocknen, daf�r jede Menge Qualit�t (30�C bis 300�C)�Effektive Reinigung:Nur eines ist wichtig: dass Sie immer und ohne Aufwand mit einem hygienisch einwandfreiem Kochsystem arbeiten.� Care-System - macht die teuere Wasserenth�rtung und das regelm��ige Entkalken �berfl�ssig� alle Reinigungsstufen sind schnell und einfach �ber das Display anw�hlbar� 3-Reinigungsstufen (stark, mittel, leicht)�Austattung:� LED-Garraumbeleuchtung� 3 L�fterr�der� Ger�te-�berwachung und Download der HACCP-Daten �ber ConnectedCooking (nur mit optionaler LAN- oder WLAN-Schnittstelle)� neue Dichttechnik bei Standger�ten� Frischdampfgenertator� Doppelglast�r mit w�rmereflektierender Beschichtung� integrierte Handbrause� L�ngseinschub f�r GN-Beh�lter 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8� T�ranschlag rechts�Fassungsverm�gen / Leistung:� Essen pro Tag 150�bis 300� 20�x GN 1/1, 40�x GN 1/2�Anschl�sse:� Wasserzulauf: R 3/4"� Wasserablauf: DN 50� Wasserdruck: 1,0 bis 6,0 bar� Absicherung: 1 x 16 A� Netzanschluss: 1 NAC 230 V� Gasanschluss: 3/4" IG� Leistung Hei�luft / Dampf: 42,00 kW / 38,00 kW
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1ICP202E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 202/13NAC400 V 50/60Hz� Elektroger�tApproval ID: LM100GE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� SecurityLine+ Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen Gef�ngnisausf�hrung� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Sicherheitst�rverschluss� Abschlie�bare Bedienblende
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�, 150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control NiedertemperaturgarenSteckdose (Typ F) Schnittstelle Ethernet und USB Unterbau f�r Sockelaufstellung Verkleidung Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück