Rational
Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1ICP202E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 202/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100GE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen 65mm 20x2/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Anschluss an Energieoptimierung� Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige� Abschlie�bare Bedienblende
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Warmwasseranschluss Unterbau Edelstahlf��e Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM200BE.XXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell B�ckernorm 88mm 5x 400x600 mm Schnittstelle USB (standard)
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200BE.XXXXX Land der Installation: Deutschland Linksanschlag + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell 68mm - 6x1/1GN + Schnittstelle USB (standard)+ Rammbügelschutz für Bedienblende
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3AC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3AC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt fürBetriebsanzeige + Abschließbare Bedienblende + Unterbau + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3AC220V50/60 TW
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l P-RA-3AC220V50/60*TW RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3 AC220 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Wifi Approval ID: LM1, used in LM1 and LMX Land der Installation: Taiwan + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 68mm 6x1/1GN+ Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung+ Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Abschlie�bare Bedienblende
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer 20 x GN 2/1 iCombi Classic / Flüssiggas 3P
Rational Kombid�mpfer�iCombi Classic 20�x GN 2/1�Der iCombi Classic ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer K�che. Auf weniger als ca. 1 qm Stellfl�che ersetzt er zahlreiche herk�mmlichen Garger�te, ist robust, leistungsf�hig, kraftvoll und effizient. L�sst sich leicht bedienen. Und �berzeugt mit Funktionen, die hohe Garqualit�t gew�hrleisten. Damit Sie mit Ihrer Erfahrung als Koch immer das Ergebnis bekommen, das Sie sich vorstellen.�Besondere Merkmale:ClimaPlus:Dem Gargut wird pr�zise Energie zugef�hrt, das Ergebnis:� gro�e Beschickungsmenge bei herausragender Gleichm��igkeit �ber alle Einsch�be� bis zu 10% weniger Energie- und Wasserverbrauch� mehr Leistung, h�here Produktivit�t, weniger Ressourcenverbrauch� Entfeuchtung bis zu 105,00 l/sec.� 300�C Hei�luft� maximale Dampfs�ttigung�Einfache Handhabung:Dank seiner einfachen Handhabung, seinen�aussagekr�ftigen Symbolen und seines Drehrads mit Push-Funktion. Das ist einfach.� 100 Garverl�ufe mit bis zu 12 Schritten individuell programmierbar� Betriebsart Dampf ��f�r appetitliche Farbe, Bissfestigkeit und den Erhalt von N�hrstoffen und Vitaminen (30�C bis 130�C)� Betriebsart Hei�luft ��kraftvolle Leistung f�r gute Ergebnisse (30�C bis 300�C)� Betriebsart Kombination ��kein Garverlust, kein Austrocknen, daf�r jede Menge Qualit�t (30�C bis 300�C)�Effektive Reinigung:Nur eines ist wichtig: dass Sie immer und ohne Aufwand mit einem hygienisch einwandfreiem Kochsystem arbeiten.� Care-System ��macht die teuere Wasserenth�rtung und das regelm��ige Entkalken �berfl�ssig� alle Reinigungsstufen sind schnell und einfach �ber das Display anw�hlbar� 3-Reinigungsstufen (stark, mittel, leicht)�Austattung:� LED-Garraumbeleuchtung� 3 L�fterr�der� Ger�te-�berwachung und Download der HACCP-Daten �ber ConnectedCooking (nur mit optionaler LAN- oder WLAN-Schnittstelle)� neue Dichttechnik bei Standger�ten� Frischdampfgenertator� Doppelglast�r mit w�rmereflektierender Beschichtung� integrierte Handbrause� L�ngseinschub f�r GN-Beh�lter 2/1, 1/1� T�ranschlag rechts�Fassungsverm�gen / Leistung:� Essen pro Tag 300 bis 500� 20�x GN 2/1, 40�x GN 1/1�Anschl�sse:� Wasserzulauf: R 3/4"� Wasserablauf: DN 50� Wasserdruck: 1,0 bis 6,0 bar� Absicherung: 1 x 16 A� Netzanschluss: 1 NAC 230 V� Gasanschluss: 3/4" IG� Leistung Hei�luft / Dampf: 80,00 kW / 51,00 kW
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1ICC061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM200BE.XXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell MarineAusf�hrung USPHS Schnittstelle USB (standard)
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3AC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1ICP201E-RA-3AC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 201/13 AC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100FE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� MarineLine, HeavyDutyLine+ Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen verst�rkte HeavyDuty/MarineAusf�hrung 65mm 20x1/� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige� Rammschutz Ger�tefront HeavyDutyLine� Edelstahlf��e � Ohne Kerntemperaturf�hler� Au�en ansteckbarer Kerntemperaturf�hler
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Unterbau + Gerät mit Rollen + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / Flüssiggas 3P
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1ICP062G-RA-1NAC230V50/60*Flg3P*LU RATIONAL iCombi Pro 62/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Fl�ssiggas 3 PApproval ID: LM100CG.AXXXX� Land der Installation: Luxemburg� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell 68mm 6x2/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60 TW
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60*TW RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Wifi Approval ID: LM1, used in LM1 and LMX Land der Installation: Taiwan + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + ohne Steckdose + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Unterbau + Standardfüße 150mm + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL KombidämpferiCombi Pro 10-2/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100EE.AXXXXX > Land der Installation: Deutschland > MarineLine > Handbrause mit Rückholautomatik > Einhängegestell Marine-Ausführung USPHS > Schnittstelle Ethernet und USB > WiFi > Sicherheitstürverschluss
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062G-RA-1NAC230V50/60 LA Erdgas H
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062G-RA-1NAC230V50/60 LA Erdgas H
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 101/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100DE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandHandbrause mit R�ckholautomatik Hordengestellwagen Combi Duo 10x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3AC440V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 10-1/1ICC101E-RA-3AC440V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 101/13 AC440 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM200DE.XXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell MarineAusf�hrung USPHS Schnittstelle USB (standard)
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Abgassammler für Typ 6-1/1
AbgassammlerZur Abf�hrung der Abgase �ber ein Rohr in die L�ftungsdecke (Durchmesser Abgasrohr 180 mm).
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + SchnittstelleEthernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Warmwasseranschluss + Integrationsaufstellung m.Anbind. rechts+links inkl.Wandanschl.-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 20-1/1 / ICC201E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200FE.XXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Gerät ohne Hordengestellwagen + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3AC440V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3AC440V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13 AC440 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell MarineAusf�hrung USPHS Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück