MKN ProfiKochtechnik
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Arbeitstisch 600 x 700 x 700 mm / Optima 700
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.
VPE: 1 Stück
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Backblech gelocht GN 1/1 / antihaftbeschichtet 530 x 325 mm
MKN Backblech gelochtGN 1/1 / antihaftbeschichtet Mit Lochung für Backmuster auf der Unterseite
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Kippbratpfanne 94,00 l GN 3/1 Motorkippung / Optima 850
MKN Gas-Kippbratpfanne Optima 850 > Tiegel-Innenmaß 1020 x 540 mm, 210 mm tief >Nenninhalt / Nutzfüllm. 116,00 l / 94,00 l (ermittelt nach DIN 18857) > DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig > mit elektromotorischer Kippvorrichtung mit Handschalter > Geräteschalter > Motor-Taster > Endschalter > Entstör-Taster > Temperaturregler > Kontrolleuchte > Gas-Magnetventil > Spindel-Motor > Elektro-Festanschluss > IPX5 > Armaturen: Atmosphärischer Brenner, Überzündbrücke, elektronische Zündung und Flammüberwachung, Gas-Magnetventil
VPE: 1 Stück
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Elektro-Schnellkochkessel 100,00 l / Optima 850
"MKN Elektro-Schnellkochkessel 100,00 l / Optima 850 Konstruktion: > Gehäuse undAbdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende,geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge - hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Doppelmantelkessel mit separatem, integriertem und wartungsfreiem Dampferzeu
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Elektro-Großfritteuse 1 x 115,00 l / Köln + EcoControl / Hubmotor rechts
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.Frittierwanne aus CrNi-Stahl, tiefgezogen mit großer 20 mm Überschäummulde nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt.Beheizung durch Rohrheizkörper Ø 8,5 mm aus CrNi-Stahl mit geringer Oberflächenbelastung für schonendes Aufheizen des Frittierfettes und lange Lebensdauer der Heizkörper. Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar, mit Schwenkhebel, Arretierung und Drehwinkel-Endschalter.
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Elektro-Kocher 4 Platten / Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm / 800 x 700 x 270 mm
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.Fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick, höhengleich in die Abdeckung eingeklebt. In gleich große Kochzonen unterteilt, mit Dekor gekennzeichnet. Die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50).Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper Ø 210 mm. Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung. Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar. Temperaturregelung stufenlos je Kochzone.
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Kombidämpfer 6 x GN 1/1 + 10 x GN 2/1 FlexiCombi Team MagicPilot
"MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot Team 6.1 + 10.2 Elektrogerät + Einhängegestelle 68 mm - 6 x GN 1/1 + 10 x GN 2/11 Jahr Garantie Der Heißluftdämpfer (Kombidämpfer-Modus) kann grillen, braten, schmoren, backen, dämpfen, dünsten, blanchieren und pochieren. Besondere Merkmale: > 2 getrennte Hygiene-Garräume aus CNS mit separaten Anschlüssen > Touch &, Slide Bedienkonzept > automatische Selbstreinigung (WaveClean) > mehr Kapazität durch FlexiRack Garraumkonzept > Sicherheitsdampfabsaugung (SES - Steam Exhaust System) > automatische Mengenerkennung des Beschickungsvolumens und Anpassung der Garparameter (QualityControl) Bedienung: > entsprechende Merkmale gelten jeweils für beide Garräume > über 1200 Garprozesse speicherbar > individuelle Favoritenübersicht auf dem Startbildschirm > über 250 vorbelegte internationale Garprozesse, individuell veränderbar > Schutz aller Garprozesse gegen unbefugtesÄndern/Löschen > direkte Fremdsprachenumschaltung, Volltextsuche >
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Elektro-Nudelkocher 4 Körbe / Counter SL / Wanne 305 x 510 mm
MKN Elektro-Nudelkocher 4 KörbeCounter SL Das Gargerät nach DIN 18853 der flexiblen Gerätelinie Counter SL ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt› GN-Behälter 1/1 (200 mm tief) zum Warmhalten einsetzbar› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Frontblende abnehmbar für einfachen Service› leichte Reinigung der Wanne (runde Ecken) Bedienung: › Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position› Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostat Ausstattung: › geschlossene Konstruktion mit Rückwand, Seitenwänden und Boden› vorbereitet zur Aufstellung auf Counter SL-Unterbau› Wasserablauf mit Ablasskugelhahn DN 40 in Unterbau führend› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› Wanne vorbereitet für optionale Überschäummulde› Wanne nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Wanne aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› Wanne: 305 x 510 x 210 mm› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung: › indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig› Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 900 W / latent 1.440 W Lieferumfang: › Gerät› Netzanschlusskabel mit CEE-Gerätestecker› 1 Einlegeboden, gelocht› 1 Standrohr› je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus CrNi-Stahl› 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn (1/2" Kaltwasseranschluss notwendig)
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Kipp-Schnellkochkessel 60,00 l Motorkippung Vapro 1100 x 850 x 700 mm
MKN Elektro-Kipp-SchnellkochkesselOptima 850 > elektromotorische Kippvorrichtungmit Handschalter > Innenkessel ø 500 mm, 378 mm tief, Werkstoff 1.4404 > Nenninhalt / Nutzfüllmenge: 70,00 l / 60,00 l (ermittelt nach DIN 18855) > Ankochzeit: 21 min. (ermittelt nach DIN 18855) > Leistungswahl-Schalter > Endschalter > Temperaturregler > Sicherheits-Temperaturwächter > Kontrollleuchten > Rohrheizkörper > Pilotheizkörper > Schütz > Wasser-Magnetventil > Füllstandsregler mit Niveauelektrode > Elektro-Festanschluss > IPX5
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Elektro-Kipp-Braisière Magnum 94,00 l Handkippung GN 2/1 / 210 mm tief
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.Hygienischgeformter Tiegel aus CrNi-Stahl (1.4301) passend für Gastronorm-Behälter, Eckradien bis zu 52,5 mm, mit PowerBlock-Sandwich-Bratboden ? bestehend aus 3 mmdickem CrNi-Stahl (1.4404) und 12 mm dickem, unterplattiertem, hochwarmfestem Stahl (1.5415) zur Wärmespeicherung.SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden.Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper für optimale und schnelle Wärmeübertragung. Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschaubt.
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Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 l /London II 12,00 kW /500 x 700 x 270 mm/Counter SL
MKN Fritteuse London IICounter SL Zum frittieren und fettbacken geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking Besondere Merkmale:› Wanne: 180 x 400 x 235 mm› Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar› sicherer Fettablass nach vorn mit Schlüsselbetätigung› Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Frontblende abnehmbar für einfachen Service Bedienung:› Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung:› Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm, langlebig› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› große 20-mm-Überschäummulde› tiefgezogene Frittierwannen nahtlos und fettdicht eingeschweißt› Frittierwanne je 180 x 400 x 235 mm› eingeprägte Füllmarken (min. / max.)› Wannen mit tiefer, kühler Fettzone› Gehäuse, Abdeckung und Frittierwannen aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Arbeitssicherheit / Leistung:› Überhitzungsschutz› schonendes Aufheizen des Frittierfettes› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 1.080 W / latent 8.400 W Lieferumfang:› Gerät› Kabel› 2 Deckel› 2 Fettkläreinsätze› 2 Backkörbe L› 1 Ablassschlüssel
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bestellbar ca. 2-3 Wochen
Granitemailliertes Blech GN 2/1 / 530 x 650 x 65 mm
MKN Granitemailliertes BlechGN 2/1 – 65 mm tief Ideal zum Braten, Schmoren und Backen Merkmale: › granitemailliert› bessere Wärmeleitung› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch› 65 mm Tiefe zum Braten im eigenen Saft ideal
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Infra-Grill 2 / 2 Heizzonen / HotLine / Grillfäche 580 x 470 mm
MKN Elektro-Infra-GrillHotLine Ausstattung: > Grillfläche: 580 x 470 mm > Gerät mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen > Wärmeabgabe: sensibel 8,40 kW / latent 1,84 kW Elektrische Ausrüstung: > Geräteschalter > Energieregler > Strahlungsheizkörper > 1 Schütz pro Heizzone > Elektro-Festanschluss, IPX4 Lieferumfang: > Gerät > 3 Guss-Bratroste > 1 Ablassschlüssel
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddleplatte glatt PowerBlock / 3/4 Supra / Bratfläche 300 x 540 mm
MKN Elektro-Griddleplatte glatt PowerBlock 3/4 SupraOptima 700 Austattung:› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320› Bratplatte nahtlos und fettdicht, vertieft in die Abdeckung eingeschweißt› eine regelbare Heizzone › Verschließbare Fettablauföffnung vorne mit darunter liegendem, herausziehbarem Fettauffangbehälter.› SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden› Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper für optimale und schnelle Wärmeübertragung› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschaubt› Temperaturregler› Kontrollleuchte› Sicherheits-Temperaturbegrenzer› Bratboden aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen› Bratfläche 300 x 540 mm› Fettauffangbehälter ca. 4,00 l
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Untergestell 1000 x 580 x 430 mm / Counter SL
MKN Untergestell für Counter SL Merkmale: › allseitig offen mit Grundboden› ohne Tischplatte› sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet Material: › Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Lieferumfang: › Untergestell ohne Füße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Gas-Herd 6-flammig mit Gasbackofen GN 1 1/2 Optima 700
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320.CrNi-StahlKochmulde mit großen reinigungsfreundlichen Radien nahtlos und dicht zur Abdeckung 70 mm tiefgezogen. Nach unten abgedichtete Kochstellen mit atmosphärischen Brennerköpfen. Abnehmbarer Schieberost 350 x 700 mm aus CrNi-Stahl (für zwei Kochstellen).Beheizung durch atmosphärische Brennerköpfe, thermoelektrisch gesichert. Zündbrenner und Thermoelement geschützt durch abnehmbare Kappe. Düse und Primärluftöffnung des Zündbrenners geschützt unter der Kochmulde.Die Heizleistungseinstellung erfolgt über einen thermoelektrisch gesicherten Allgashahn je Kochstelle. Gas-Absperrhahn in der Schalterblende.
VPE: 1 Stück
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Granitemailliertes Blech FlexiRack 530 x 570 x 50 mm
MKN Granitemailliertes BlechFlexiRack 530 x 570 mm – 50 mm tief Ideal zum Braten, Schmoren und Backen Merkmale: › für Quereinschub im FlexiCombi Kombidämpfer geeignet› mit FlexiRack bis zu 100% mehr Kapazität als GN 1/1 nutzbar› granitemailliert› bessere Wärmeleitung› bessere Backqualität (keine speckigen Böden)› Ankleben wird vermieden› minimaler Fettverbrauch
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Ceran-Herd 4 Heizzonen mit Elektroback ofen Vitro 4 / Feld 700 x 540 mm
MKN Ceran-Herd mit Elektro-Backofen Vitro 4 HotLine Der Herd nach DIN 18851 aus der leistungsfähigen, kompakten Gerätelinie HotLine ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking. Besondere Merkmale: › kompaktes, leistungsfähiges Gerät› energiesparend (Topferkennungssystem)› 6 mm dickes Glaskeramik-Kochfeld, fugenlos, einfache Reinigung› Backofen mit Oberhitze und Unterhitze Bedienung: › Bedienblende mit Profil zum Schutz der Bedienelemente› Blende servicefreundlich abnehmbar› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung Herd: › Temperaturregelung stufenlos je Kochzone einstellbar› Beheizung des Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper ø 210 mm› Kochfeld höhengleich in Abdeckung eingeklebt› gleich große, gekennzeichnete Kochzonen› gerundete Kochfeldecken› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße Ausstattung Backofen: › Temperaturbereich: 50°C bis 300°C› Anschlusswert: 4,55 kW› stufenlose Temperaturregelung über Thermostat› Backofen mit doppelwandiger, stabiler Backofentür (bis 100 kg belastbar)› innen leicht zu reinigen (Hygieneausführung)› 2 Backblechauflagen mit 3 Einschubebenen mit Kippsicherung für GN 1 1/2 Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› Spritzwasserschutz IPX4› Wärmeabgabe: sensibel 3.432 W / latent 1.464 W› optional: an Energieoptimierungsanlage anschließbar Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› 1 Spezial Brat- und Backblech GN 1 1/2, granitemailliert› 1 CrNi-Stahl-Rost GN 1 1/2
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Ceran-Herd 4 Heizzonen mit GN 2/1 / Vitro 4 / Feld 700 x 690 mm
MKN Ceran-Herd 4 Heizzonen mit ElektrobackofenVitro 4 / Optima 850 Ausstattung:› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320› fugenloses, reinigungsfreundliches Glaskeramik-Kochfeld 6 mm dick› Kochfeld höhengleich in die Abdeckung eingeklebt › 4 gleich große Kochzonen, mit Dekor gekennzeichnet › die Ecken des Kochfeldes sind gerundet (R 50) › Beheizung des Vitro Ceranfeldes durch Strahlungsheizkörper 300 x 300 mm › Überhitzungsschutz durch automatische Leistungsrückschaltung › Energiesparendes, elektronisches Topferkennungssystem auf manuell umschaltbar › Temperaturregelung stufenlos je Kochzone. Ausstattung Backofen:› Anschlusswert: 5,40 kW 2 NPE AC 400 V› Temperaturbereich 50°C bis 300°C› innenliegende Rohrheizkörper für Ober-/ Unterhitze indirekt beheizt› Temperatur durch einen Thermostaten regelbar› mit Kontrollleuchte› Sicherheits-Temperaturbegrenzer› Wahlschalter Enthaltendes Zubehör:› 1 x Spezial Brat- und Backblech GN 2/1, granitemailliert, 40 mm tief› 1 x CrNi-Stahl-Rost GN 2/1
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Elektro-Griddlepfanne 37,00 l /2 Supra/ Bratfläche 705 x 545 mm / Optima 850
MKN Griddlepfanne 2 SupraOptima 850 Das Gargerät nach DIN 18852 der leistungsstarken, soliden Gerätelinie Optima 850 ist geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food sowie Catering und Front-Cooking. Mit der Griddlepfanne können Sie mit Kontakthitze garen, braten und kochen. Besondere Merkmale: › 2 Heizzonen, getrennt regelbar› korrosionsbeständiger PowerBlock-Sandwich-Bratboden› gleichmäßige Wärmeverteilung durch Supra-Flächenbeheizungssystem› minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung mit kaltem Gargut› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt Bedienung: › Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie› geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position Ausstattung: › geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden› 3 mm dicke Bratplatte glatt geschliffen aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4404› 12 mm dicker Wärmespeicher aus hochwarmfestem Stahl DIN 1.5415› Bratplatte nahtlos, fettdicht und vertieft eingeschweißt› kurze Aufheizzeiten / hohe Wärmekapazität› Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat› Beheizung durch langlebige CrNi-Stahl-Rohrheizkörper ø 8,5 mm› Fettablauföffnung, verschließbar› Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen› Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301› Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße› optional: abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich Arbeitssicherheit / Leistung: › Überhitzungsschutz› an Energieoptimierungsanlage anschließbar› Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5› Wärmeabgabe: sensibel 4.860 W / latent 4.320 W Lieferumfang: › Gerät ohne Standfüße› Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)› Kabel› 1 Verschlussstopfen
VPE: 1 Stück
Diese Auswahl steht nicht zur Verfügung
Elektro-Fritteuse 1 x 12,50 l / London I 10,00 kW / 400 x 700 x 700 mm
MKN Elektro-Fritteuse 1 x 12,50 lLondon / HotLine Ausstattung: > Frittierwanne: 180 x 400 x 235 mm > Nenninhalt: 12,50 l > verstärkte Heizleistung: 10,00 kW 3NPE AC 400 V > Wärmeabgabe: sensibel 0,90 kW / latent 7,00 kW Elektrische Ausrüstung: > Geräteschalter > Endschalter > Temperaturregler > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Kontrolleuchte > Rohrheizkörper > Schütz > Elektro-Festanschluss, IPX4 Lieferumfang: > Gerät > 1 Deckel > 1 Fettkläreinsatz > 1 Backkorb L
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 l /London II 2 x 10,00 kW / 500 x 700 x 700 mm
MKN Elektro-Fritteuse 2 x 12,50 lLondon / CounterSL Ausstattung: > Frittierwanneje: 180 x 400 x 235 mm > Nenninhalt: 12,50 l > verstärkte Heizleistung: 2 x 10,00 kW, 3NPE AC 400V > Wärmeabgabe: sensibel 1,80 kW / latent 14,00 kW Elektrische Ausführung: > Geräteschalter > Endschalter > Temperaturregler > Sicherheits-Temperaturbegrenzer > Kontrollleuchte > Rohrheizkörper > Schütz > Elektro-Festanschluss, IPX4 Lieferumfang: > Gerät > 2 Deckel > 2 Fettkläreinsätze > 2 Backkörbe L
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Elektro-Griddlepfanne 800 Gr.2 37,00 l / PowerBlock
MKN Elektro-Griddlepfanne 800 Gr.2 37,00 l / PowerBlock Konstruktion: > Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CNS 1.4301 / AISI 304 > sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320 > verwindungssteife, selbsttragende,geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden > Abdeckung mit 45° Schräge vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt, seitlich je 90° um 50 mm abgekantet und hinten 90° um 40 mm aufgekantet > 30 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen > seitlich mit dicht verschweißten Ablaufrinnen, Ausführung vorne mit 45° Schräge ? hinten gerundet (R 30) > Multi Safe Connect - einfach zu montierendes System zur Abdichtung und Verbindung nebenstehender Geräte mittels Multi Safe Connect Steg (optionales Zubehör), mit thermischer Trennung, integrierter Flüssigkeitsbarriere, ermöglicht leichtes Bewegen des Kochgeschirrs auf Oberplattenniveau > Hygieneschrankraum H2, dreiseitig geschlossen - alle Ecken und Kanten r
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen
Hähnchengrillgestell GN 1/1 für 8 Hähnchen 530 x 325 mm
MKN Hähnchengrillgestell GN 1/1 Stehende Anordnung sorgt für saftiges Brustfleisch sowie knusprige und gleichmäßig gebräunte Haut Merkmale: › Kapazität: 8 Hähnchen bis 1.300 g› kurze Garzeiten durch Kamineffekt bei stehender Anordnung› einfache Reinigung› schnelle Bestückung Material:› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301
VPE: 1 Stück
bestellbar ca. 2-3 Wochen