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Produkte von Rational

Rational

Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.

Seit 40 Jahren hat Rational ein einziges Ziel:
Ihnen das beste Werkzeug zum Garen Ihrer Speisen zu bieten.
RATIONAL entwickelt und produziert Gargeräte für Groß- und Gewerbeküchen und ist der ideale Partner für alle Betriebe ab 30 Essen am Tag.
Ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Eierspeisen, Gemüse, Beilagen oder Backwaren – ein Gargerät von RATIONAL kann grillen, dämpfen, gratinieren, backen, gären, braten, schmoren, simmern, dünsten, pochieren oder blanchieren.
Es ersetzt oder entlastet dadurch nahezu alle Gargeräte einer traditionellen Küche. Wer sich für RATIONAL entscheidet, bekommt jedoch weit mehr als das beste Gargerät. RATIONAL ist Partner, Problemlöser, Berater und Trainer. Kostenlos und ein Produktleben lang – egal, wie alt oder neu ein Gerät ist.
Mit RATIONAL zu arbeiten, heißt, gute Rohwaren in hervorragende Gerichte zu verwandeln und gleichzeitig mehr Zeit und weniger Stress zu haben. Das ist unser Ziel und unser Versprechen an Sie. Ein Versprechen, das wir zu jeder Zeit halten. Darum sind wir weltweit die Nummer Eins.

Untergestell III UltraVent Typ 6-1/1 / höhenverstellbar

Untergestell III Version UltraVent, Typ 6-1/120 Paar Auflageschienen.Einseitig offen, mit Seitenw�nden, R�ckwand und Decke.Erh�ht f�r die Installation einer Abluft- oder Kondensationshaube.

Produktnummer: RAT-60.31.215
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

1.525,30 € 2.179,00 € (30 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL59 dm², 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE > Land der Installation: Deutschland > ohne Option Druckgaren > iZoneControl > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > Steckdose mit FI abgesichert > gesperrter Frittierfunktion > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige undexterne Signalausgabe > Unterbau > Edelstahlfüße > Handbrause mit Rückholautomatik > Bundeswehr > OPC-UA Pro

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0023762
Marke: Rational

18.967,70 € 28.310,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 68mm 6x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi ohne Pflegeprodukte

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0003454
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.189,10 € 10.730,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-2/1 / ICP102E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CE1ERRA.0015587
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

15.009,34 € 22.402,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Hordengestellwagen 64mm 6x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0004021
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.448,39 € 11.117,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 20-2/1ICP202E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 202/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100GE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen 65mm 20x2/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Anschluss an Energieoptimierung

Produktnummer: RAT-CG1ERRA.0003417
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

24.558,85 € 36.655,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3NAC400V50/60 LU

RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100CE.AXXXX Land der Installation: Luxemburg + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell 68mm - 6x2/1GN + Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi + Anschluss an Energieoptimierung + Sicherheitstürverschluss + Integrierter Fettablauf

Produktnummer: RAT-CC1ERRA.0017358
Marke: Rational

11.647,95 € 17.385,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Warmwasseranschluss + Unterbau + Standardfüße 150mm + Verkleidung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0020248
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

18.599,87 € 27.761,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LU

RATIONAL KombidämpferiCombi Pro 6-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100BE.AXXXXX > Land der Installation: Luxemburg > Handbrause mit Rückholautomatik > Einhängegestell Bäckernorm 88 mm - 5 x 400 x 600 mm > Schnittstelle Ethernet und USB > WiFi > Schaltsignal Prozessende

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0022875
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.239,35 € 10.805,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200DE.AXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Hordengestellwagen 64mm - 10x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) + Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi

Produktnummer: RAT-CD2ERRA.0013014
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

8.297,28 € 12.384,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik ohne Einh�ngegestell Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0003452
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.070,51 € 10.553,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 / ICPXS 6 2/3E-RA-3AC230V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 / ICPXS 6 2/3E-RA-3AC230V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 / ICPXS 6 2/3E-RA-3AC230V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CA1ERRA.0019841
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

6.058,14 € 9.042,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-2/1 / ICP062E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CC1ERRA.0017130
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

11.375,26 € 16.978,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Classic 10-1/1ICC101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Classic 101/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM200DE.XXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Hordengestellwagen 64mm 10x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle USB (standard)

Produktnummer: RAT-CD2ERRA.0011808
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

8.243,68 € 12.304,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CF1ERRA.0019088
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

19.076,91 € 28.473,00 € (33 % gespart)
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Kompatibilitätspaket inkl. Horden gestellwagen / Typ 20-1/1

Typ 20-1/1 Kompatibilit�tspaketbestehend aus Zentrierschiene, Ger�teerh�hung und Hordengestellwagen erm�glicht die Verwendung von neuen Hordengestellwagen.Kompatibilit�tspaket inkl. Hordengestellwagen 15 Einsch�be (Schienenabstand 84 mm) f�r Standger�te

Produktnummer: RAT-60.21.337
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

1.486,80 € 2.124,00 € (30 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario ProXL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Integrationsaufstellung m. Anbindung links inkl. Wandanschluss-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0022237
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

18.778,09 € 28.027,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE > Land der Installation: Deutschland > Balanced Power > Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > Steckdose mit FI abgesichert > gesperrter Frittierfunktion > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe > Warmwasseranschluss > Unterbau > Standardfüße 150 mm > Handbrause mit Rückholautomatik > Bundeswehr

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0023877
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

17.040,11 € 25.433,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 68mm 6x1/1GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Integrierter Fettablauf ohne Pflegeprodukte

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0008236
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

9.145,04 € 11.576,00 € (21 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 20-1/1ICP201E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 201/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100FE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen 65mm 20x1/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Anschluss an Energieoptimierung� Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige *Bundeswehr*� mit Stecker CEE63A

Produktnummer: RAT-CF1ERRA.0004484
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

17.198,90 € 25.670,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Warmwasseranschluss Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0005208
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

17.755,67 € 26.501,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.DELand der Installation: Deutschland Balanced Power Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau Standardf��e 150mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0011528
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

20.721,76 € 30.928,00 € (33 % gespart)
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Einhängegestell Marine-Ausführung für Typ XS 6-2/3

Marine-Ausf�hrung (mit Beladungssicherung)

Produktnummer: RAT-60.74.449
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

229,60 € 328,00 € (30 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm² 150,00 l RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario ProXL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Warmwasseranschluss + Integrationsaufstellung m.Anbind. rechts+links inkl.Wandanschl.-Kit + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9ENRA.0022087
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

19.259,15 € 28.745,00 € (33 % gespart)
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