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Produkte von Rational

Rational

Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.

Seit 40 Jahren hat Rational ein einziges Ziel:
Ihnen das beste Werkzeug zum Garen Ihrer Speisen zu bieten.
RATIONAL entwickelt und produziert Gargeräte für Groß- und Gewerbeküchen und ist der ideale Partner für alle Betriebe ab 30 Essen am Tag.
Ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Eierspeisen, Gemüse, Beilagen oder Backwaren – ein Gargerät von RATIONAL kann grillen, dämpfen, gratinieren, backen, gären, braten, schmoren, simmern, dünsten, pochieren oder blanchieren.
Es ersetzt oder entlastet dadurch nahezu alle Gargeräte einer traditionellen Küche. Wer sich für RATIONAL entscheidet, bekommt jedoch weit mehr als das beste Gargerät. RATIONAL ist Partner, Problemlöser, Berater und Trainer. Kostenlos und ein Produktleben lang – egal, wie alt oder neu ein Gerät ist.
Mit RATIONAL zu arbeiten, heißt, gute Rohwaren in hervorragende Gerichte zu verwandeln und gleichzeitig mehr Zeit und weniger Stress zu haben. Das ist unser Ziel und unser Versprechen an Sie. Ein Versprechen, das wir zu jeder Zeit halten. Darum sind wir weltweit die Nummer Eins.

iVario Pro 2-XS / 2 x 17,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario 2-XS - 2 x 13 dm², 2 x 17 L mit Grundausstattung Zubehör 3NAC400V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.AE Land der Installation: Deutschland + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Kunststofffüße 90 mm + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WZ9ENRA.0013734
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

8.444,68 € 12.604,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 LA DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*LA*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz� Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Linksanschlag� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen Combi Duo 6x1/1GN (inkl. Einfahrschiene)� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Anschluss an Energieoptimierung

Produktnummer: RAT-CB1ELRA.0008134
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.731,13 € 11.539,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Hordengestellwagen 64mm 6x1/1GN (inkl. Einfahrschiene) Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0007306
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.498,64 € 11.192,00 € (33 % gespart)
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UltraVent Plus Kondensationshaube für Typ iHexagon 6-1/1 / 230 V Combi-Duo

Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen. Spezielle Filtertechnik reduziert lästigen Qualm. Kein Außenanschluss notwendig.

Produktnummer: RAT-60.78.162
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

6.371,40 € 9.102,00 € (30 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CD1ERRA.0017332
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

10.713,30 € 15.990,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe + Unterbau + für Sockelaufstellung + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik + OPC-UA Pro

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0021562
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

22.414,85 € 33.455,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0019070
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.801,48 € 11.644,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 20-2/1ICP202E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 202/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100GE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen 65mm 20x2/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Anschluss an Energieoptimierung� Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige� Sicherheitst�rverschluss

Produktnummer: RAT-CG1ERRA.0004001
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

24.734,39 € 36.917,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 / ICP201E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 20-1/1ICP201E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 201/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100FE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen 62mm 20x GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Anschluss an Energieoptimierung

Produktnummer: RAT-CF1ERRA.0005372
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

17.148,65 € 25.595,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland ohne Option DruckgareniZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau Standardf��e 150mm Handbrause mit R�ckholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0005144
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

13.847,56 € 20.668,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 ICP061E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 61/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100BE.AXXXXLand der Installation: Deutschland Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 68mm 6x1/1GN+ Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Sicherheitst�rverschluss

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0003450
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.339,18 € 10.954,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro L / 100,00 l RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Land der Installation: Deutschland + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + gesperrter Frittierfunktion + WiFi +Schnittstelle Ethernet und USB + Unterbau + für Sockelaufstellung + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WX9ENRA.0021794
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

13.766,49 € 20.547,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200BE.XXXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell 85mm - 5x1/1GN + Schnittstelle Ethernet und USB + ohne WiFi

Produktnummer: RAT-CB2ERRA.0020363
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

5.699,02 € 8.506,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 101/13NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100DE.AXXXXLand der Installation: DeutschlandMarineLine Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell MarineAusf�hrung USPHS Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi ohne Pflegeprodukte

Produktnummer: RAT-CD1ERRA.0012680
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

10.691,19 € 15.957,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / ICC101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE

RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200DE.XXXXX Land der Installation: Deutschland Linksanschlag + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell 68mm - 10x1/1GN + Schnittstelle USB (standard) + Anschluss an Energieoptimierung + Sicherheitstürverschluss

Produktnummer: RAT-CD2ELRA.0013438
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

8.328,77 € 12.431,00 € (33 % gespart)
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iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE > Land der Installation: Deutschland > Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > Steckdose mit FI abgesichert > gesperrter Frittierfunktion > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige undexterne Signalausgabe > Unterbau höhenverstellbar > Standardausführung der Gerätefüße > Handbrause mit Rückholautomatik > Bundeswehr > OPC-UA Pro

Produktnummer: RAT-WX9EPRA.0023842
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

18.532,20 € 27.660,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE

RATIONAL KombidämpferiCombi Pro 10-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100DE.AXXXXX > Land der Installation: Deutschland > Linksanschlag > Handbrause mit Rückholautomatik > Hordengestellwagen 64 mm - 10 x GN 1/1 (inkl. Einfahrschiene) > Schnittstelle Ethernet und USB > WiFi > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe > Sicherheitstürverschluss > integrierter Fettablauf > Schutz für Bedienblende

Produktnummer: RAT-CD1ELRA.0024360
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

11.566,21 € 17.263,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE

Produktnummer: RAT-CD1ELRA.0019545
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

11.500,55 € 17.165,00 € (33 % gespart)
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Grundausstattung Zubehör passend für Typ L

Rational Grundausstattung Zubeh�rpassend f�r Typ L bestehend aus: � 1 x Spachtel 60.71.643� 2 x Kochkorb 60.74.983� 2 x Tiegelbodenrost 60.74.663� 1 x Arm f�r Hebe- und Senkautomatik 60.75.909� 1 x Sieb 60.75.975� 1 x Reinigungsschwamm 60.73.927

Produktnummer: RAT-87.00.743
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

800,80 € 1.144,00 € (30 % gespart)
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iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE

RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau höhenverstellbar + Standardausführung der Gerätefüße + Handbrause mit Rückholautomatik

Produktnummer: RAT-WW9EPRA.0018219
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

22.381,35 € 33.405,00 € (33 % gespart)
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Gas-Kombidämpfer iCombi Classic 10-2/1 / ICC102G-RA-1NAC230V50/60 Erdgas H

RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 1NAC230 V 50/60Hz Gasgerät Erdgas E/H Approval ID: LM200EG.XXXXX Land der Installation: Deutschland + Handbrause mit Rückholautomatik + Hordengestellwagen 63mm - 10x2/1GN (inkl. Einfahrschiene) + Schnittstelle USB (standard)

Produktnummer: RAT-CE2GRRA.0013657
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

13.665,99 € 20.397,00 € (33 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / ICP061E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CB1ERRA.0016182
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

7.318,41 € 10.923,00 € (33 % gespart)
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Kompatibilitätspaket Typ 202

Kompatibilit�tspaket Typ 202 � Kompatibilit�tspaket Typ 202 inkl. Einfahrschiene, Ger�teerh�hung

Produktnummer: RAT-87.00.767
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

341,60 € 488,00 € (30 % gespart)
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Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE

Produktnummer: RAT-CD1ERRA.0017783
Marke: Rational

VPE: 1 Stück

10.458,03 € 15.609,00 € (33 % gespart)
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