Rational
Einfach einzigartig kochen.
… denn der Unterschied liegt im Detail.
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 LA DE
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + Steckdose mit FI abgesichert + gesperrter Frittierfunktion + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Abschließbare Bedienblende + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-1NAC230V50/60DE
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 1NAC230 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200BE.XXXXX Land der Installation: Deutschland MarineLine + Handbrause mit Rückholautomatik + Einhängegestell Marine-Ausführung USPHS + Schnittstelle USB (standard)
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau höhenverstellbar + Standardausführung der Gerätefüße + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / Flüssiggas 3B / P
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1ICP101G-RA-1NAC230V50/60*Flg3B/P*DE RATIONAL iCombi Pro 101/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Fl�ssiggas 3 B/PApproval ID: LM100DG.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell 68mm 10x1/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1ICP202E-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iCombi Pro 202/13NAC400 V 50/60Hz� Elektroger�tApproval ID: LM100GE.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� MarineLine� Handbrause mit R�ckholautomatik� Hordengestellwagen verst�rkte HeavyDuty/MarineAusf�hrung 65mm 20x2/� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� Edelstahlf��e� ohne Pflegeprodukte
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.DE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Potentialfreier Kontakt für Betriebsanzeige + Warmwasseranschluss + Unterbau + für Sockelaufstellung + Verkleidung + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 / Erdgas H
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1ICP061G-RA-1NAC230V50/60*ErdgH*DE RATIONAL iCombi Pro 61/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Erdgas E/HApproval ID: LM100BG.AXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell 68mm 6x1/1GN� Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi� ohne Pflegeprodukte
VPE: 1 Stück
iVario Pro XL / 150,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro XL - 59 dm�,150 L iVario Pro XL-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro XL 59 dm�, 150 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.DELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control NiedertemperaturgarenSteckdose (Typ F) gesperrter Frittierfunktion WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Warmwasseranschluss Unterbau Edelstahlf��e Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Gas-Kombidämpfer iCombi Classic 10-1/1 / Erdgas H
RATIONAL iCombi Classic 10-1/1ICC101G-RA-1NAC230V50/60*ErdgH*DE RATIONAL iCombi Classic 101/11NAC230 V 50/60Hz� Gasger�t Erdgas E/HApproval ID: LM200DG.XXXXX� Land der Installation: Deutschland� Handbrause mit R�ckholautomatik� Einh�ngegestell 68mm 10x1/1GN� Schnittstelle USB (standard)� ohne Pflegeprodukte
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.200.CE Land der Installation: Deutschland + Balanced Power + Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ F) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Anschluss an Energieoptimierung + Unterbau + Edelstahlfüße + Stauraum + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 20-2/1 / ICP202E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL KombidämpferiCombi Pro 20-2/13NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100GE.AXXXXX > Land der Installation: Deutschland > Handbrause mit Rückholautomatik > Hordengestellwagen 62 mm - 20 x GN 2/1 > Schnittstelle Ethernet und USB > WiFi > Anschluss an Energieoptimierung > Anschluss an Betriebszustandsanzeige und externe Signalausgabe > Edelstahlfüße
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) Steckdose mit FI abgesichert WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau f�r Sockelaufstellung Stauraum Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE > Land der Installation: Deutschland > Balanced Power > ohne Option Druckgaren > iZone Control > Niedertemperaturgaren > Steckdose (Typ F) > gesperrter Frittierfunktion > WiFi > Schnittstelle Ethernet und USB > Anschluss an Energieoptimierung > Unterbau > für Sockelaufstellung > Handbrause mit Rückholautomatik
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
Unterbau mobile mit Rollen
UnterbauVarianten f�r Kombination eines iCombi mit einem SelfCookingCenter oder CombiMaster PlusBitte w�hlen Sie eine der folgenden Optionen im Falle einer neuen Combi-Duo Konfiguration aus.Das untere Ger�t ist ein SelfCookingCenter oder CombiMaster Plus Typ 62 oder Typ 102
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 / ICPXS 6 2/3E-RA-3NAC400V50/60 LU
RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3ICPXS 6 2/3E-RA-3NAC400V50/60*LU RATIONAL iCombi Pro XS 62/33NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LM100AE.AXXXXLand der Installation: Luxemburg Handbrause mit R�ckholautomatik Einh�ngegestell 46mm 6x2/3GN Schnittstelle Ethernet und USB+ WiFi
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / P-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L P-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.200.CELand der Installation: Deutschland Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Anschluss an Energieoptimierung Potentialfreier Kontakt f�r Betriebsanzeige Unterbau f�r Sockelaufstellung Verkleidung Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
Elektro-Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 / ICP101E-RA-3NAC400V50/60 DE
VPE: 1 Stück
Einfahrschiene für Hordengestellwagen / Standard
Rational Einfahrschiene f�r Hordengestellwagen Die Einfahrschiene ist bei der Verwendung eines Hordengestellwagens erforderlich. passend f�r Typ 6-1/1 und Typ 10-1/1
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l / RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm�,100 L iVario Pro L-RA-3NAC400V50/60*DE RATIONAL iVario Pro L 39 dm�, 100 L3NAC400 V 50/60Hz Elektroger�tApproval ID: LMX.100.CELand der Installation: Deutschland Balanced Power ohne Option Druckgaren iZone Control Niedertemperaturgaren Steckdose (Typ F) WiFi Schnittstelle Ethernet und USB Unterbau f�r Sockelaufstellung Handbrause mit R�ckholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer iCombi Classic 6-1/1 / ICC061E-RA-3NAC400V50/60 DE
RATIONAL KombidämpferiCombi Classic 6-1/1 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM200BE.XXXXXX > Land der Installation: Deutschland > Handbrause mit Rückholautomatik > Einhängegestell 68 mm - 6 x GN 1/1 > Schnittstelle USB (Standard) > ohne WiFi > Sicherheitstürverschluss > integrierter Fettablauf
VPE: 1 Stück
iVario Pro L / 100,00 l RA-3NAC400V50/60 TW
RATIONAL iVario Pro L - 39 dm² 100,00 l RA-3NAC400V50/60*TW RATIONAL iVario Pro L - 39 dm², 100 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LMX.100.CE Wifi Approval ID: LM1, used in LM1 and LMX Land der Installation: Taiwan + ohne Option Druckgaren + iZone Control + Niedertemperaturgaren + Steckdose (Typ G) + WiFi + Schnittstelle Ethernet und USB + Handbrause mit Rückholautomatik
VPE: 1 Stück
Elektro-Kombidämpfer 20 x GN 2/1 iCombi Classic
Rational Kombid�mpferiCombi Classic 20 x GN 2/1 Der iCombi Classic ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer K�che. Auf weniger als ca. 1 qm Stellfl�che ersetzt er zahlreiche herk�mmlichen Garger�te, ist robust, leistungsf�hig, kraftvoll und effizient. L�sst sich leicht bedienen. Und �berzeugt mit Funktionen, die hohe Garqualit�t gew�hrleisten. Damit Sie mit Ihrer Erfahrung als Koch immer das Ergebnis bekommen, das Sie sich vorstellen. Besondere Merkmale:ClimaPlus:Dem Gargut wird pr�zise Energie zugef�hrt, das Ergebnis:� gro�e Beschickungsmenge bei herausragender Gleichm��igkeit �ber alle Einsch�be� bis zu 10% weniger Energie- und Wasserverbrauch� mehr Leistung, h�here Produktivit�t, weniger Ressourcenverbrauch� Entfeuchtung bis zu 105,00 l/sec.� 300�C Hei�luft� maximale Dampfs�ttigung Einfache Handhabung:Dank seiner einfachen Handhabung, seinen aussagekr�ftigen Symbolen und seines Drehrads mit Push-Funktion. Das ist einfach.� 100 Garverl�ufe mit bis zu 12 Schritten individuell programmierbar� Betriebsart Dampf � f�r appetitliche Farbe, Bissfestigkeit und den Erhalt von N�hrstoffen und Vitaminen (30�C bis 130�C)� Betriebsart Hei�luft � kraftvolle Leistung f�r gute Ergebnisse (30�C bis 300�C)� Betriebsart Kombination � kein Garverlust, kein Austrocknen, daf�r jede Menge Qualit�t (30�C bis 300�C) Effektive Reinigung:Nur eines ist wichtig: dass Sie immer und ohne Aufwand mit einem hygienisch einwandfreiem Kochsystem arbeiten.� Care-System � macht die teuere Wasserenth�rtung und das regelm��ige Entkalken �berfl�ssig� alle Reinigungsstufen sind schnell und einfach �ber das Display anw�hlbar� 3-Reinigungsstufen (stark, mittel, leicht) Austattung:� LED-Garraumbeleuchtung� 3 L�fterr�der� Ger�te-�berwachung und Download der HACCP-Daten �ber ConnectedCooking (nur mit optionaler LAN- oder WLAN-Schnittstelle)� neue Dichttechnik bei Standger�ten� Frischdampfgenertator� Doppelglast�r mit w�rmereflektierender Beschichtung� integrierte Handbrause� L�ngseinschub f�r GN-Beh�lter 2/1, 1/1� T�ranschlag rechts Fassungsverm�gen / Leistung:� Essen pro Tag 300 bis 500� 20 x GN 2/1, 40 x GN 1/1 Anschl�sse:� Wasserzulauf: R 3/4"� Wasserablauf: DN 50� Wasserdruck: 1,0 bis 6,0 bar� Absicherung: 3 x 100 A� Netzanschluss: 3 NAC 400 V� Leistung Hei�luft / Dampf: 66,00 kW / 54,00 kW
VPE: 1 Stück